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膳食纤维加工理论与技术
作者:罗登林 主编,张康逸,望运滔 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 膳食纤维,又称第七大营养素,具有许多突出的生理功能和特异的食品加工特性,已被广泛应用于各类食品中。《膳食纤维加工理论与技术》系统介绍了常见膳食纤维菊粉、抗性淀粉 ... |
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离散数学及其应用
作者:吴明芬 主编,李继容,朱铁丹,邢润丹,奚悦 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2020-11-01 本书没有将离散数学内容按照模块分割进行编写,突出知识的内在联系,循序渐进,相互依存。系统介绍了命题逻辑、谓词逻辑、集合与关系、函数、图论基础、特殊图、代数系统基 ... |
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3D打印材料丛书--3D打印聚合物材料
作者:闫春泽 主编,郎美东,连芩,傅轶 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-12-01 2017年3月,中国工程院启动了中国3D打印材料及应用发展战略研究咨询项目。中国工程院化工、冶金与材料工程学部联合机械、卫生等学部26位院士,组织了全国100余 ... |
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我国区域特色农业发展问题研究
作者:陈洁 主编,冯逆光,乔光华,刘锐 副主编 编 出版:上海远东出版社 日期:2020-12-01 1. 聚焦农业。农业是百业之基,是国家关心的头等大事。近十几年来,每年国家的一号文件都聚焦农业。 2. 关注脱贫攻坚。特色农业往往立足于我国一些贫困地区和少数 ... |
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大学生心理健康教育
作者:许国彬,陈国海 主编,张小远,张军,黄红清,阎茹 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2021-01-01 《大学生心理健康教育》适合作为所有在校大学生学习心理健康教育课程的学习与实操教材或者自学读物。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 405 |
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无机化学实验(魏小兰 )
作者:魏小兰 主编,邓远富,展树中 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 《无机化学实验》是编者在多年无机化学实验教学改革的基础上编写而成的,全书对无机化学实验的要求和基础知识加以介绍,同时收编了43个实验,包括:基本操作实验、基本化 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 300 |
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国际水墨设计.2
作者:李中扬 主编,李僮,许力,张通,王佳 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书收录了北京设计周中第二届国际水墨设计展的部分优秀作品,包括中国、韩国、加拿大、美国等多个国家的设计师的优秀作品。这些作品很好地凸显了东方的传统水墨文化设计, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 742 |
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国际水墨设计.1
作者:李中扬 主编,李僮,许力,张通,王佳 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书收录了北京设计周中*届国际水墨设计展的部分优秀作品,包括中国、韩国、加拿大、美国等多个国家的设计师的优秀作品。这些作品很好地凸显了东方的传统水墨文化设计,向 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 626 |
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远离癌症——癌症预防 步步为赢
作者:王学华 主编,东珍,史同霞 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 近年来,癌症发病率节节攀升,探究原因,除了遗传因素外,与人口老龄化、生活方式不健康、环境污染、肥胖等密切相关。据统计,70%以上的癌症发生在60岁以上的人群中; ... |
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宏观大势与市场逻辑
作者:海闻 主编,何帆,本力 副主编 出版:北京大学出版社 日期:2021-01-01 《宏观大势与市场逻辑》中,十余位知名经济学家深入解读中国经济的运行情况和政策; 内容涉及中国城乡关系的历史演变、人民币国际化、区块链、中国经济未来发展趋势和新 ... |
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化工技术经济(方勇)
作者:方勇,王璞 主编,吴卫红,张爱美,任继勤 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 《化工技术经济》系统论述了化工技术经济学的理论体系,主要内容包括化工技术经济的概述、石油化工企业发展战略、化工技术经济的基本原理、石油化工项目投资估算与融资方案 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 |
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画法几何与机械制图习题集
作者:刘伟,刘书灵,肖斌 主编,张新予,张彬,汪胜莲 副主编,刘辉 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-12-01 本书和主教材《画法几何与机械制图》配合使用,包括机械制图的基本知识、正投影的基本知识、基本立体和其表面的交线、轴测图、组合体、图样画法、标准建和常用件、零件图、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 253 |
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中国共产党禁烟禁毒史资料(全三卷5册)
作者:齐磊,胡金野 主编,张静,党彦,叶萌 副主编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2020-12-01 本书是国内首部系统反映中国共产党禁烟禁毒历史的资料汇编,搜集整理了中国共产党自1921年成立以来,在新民主主义革命时期、社会主义革命和建设时期、改革开放和社会主 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2280 |
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环境生态学研究方法引论
作者:刘静玲,杨志峰,曾维华 主编,徐琳瑜,毛建素 副主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-12-01 环境科学与工程及其相关学科的科学研究中,经常需要研究者对于生态学理论和研究方法的灵活运用,*选择并进行集成与与优化,更需要以环境问题为导向,以生态学的思维去设计 ... |
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化工专业实验与实训(董凯)
作者:董凯 主编,肖瑞瑞,丛兴顺 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 《化工专业实验与实训》介绍了典型的化工专业实验实训的基础知识和实验实训的内容,注重培养学生综合素质,通过实验实训的操作使学生掌握化工生产的基本操作技能。具体章节 ... |
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中国与世界:当代中国文化国际影响力的生成——“第三极文化”论丛(2020)
作者:黄会林 主编,向云驹,罗军,刘江凯 副主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2021-02-01 本书围绕“中国与世界:当代中国文化国际文化影响力生成”主题展开,收录了中外学者的相观讨论文章若干。这些论文具体分别从当代中国文化影响力生成的世界资源、中外文化影 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394 |
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Python人工智能
作者:杨博雄 主编,于营,肖衡,潘玉霞,高华玲,梁志勇 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2021-03-01 本书主要内容包括人工智能起源发展,特别是新一代人工智能的驱动因素和关键技术,并介绍通过Python编程语言的学习和数据统计、*化方法等理论学习掌握人工智能的开发 ... |
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信号与系统
作者:贾永兴 主编,朱莹 副主编,王渊,荣传振,杨宇,参 编 出版:清华大学出版社 日期:2021-03-01 (1) 构建对象-原理-方法的知识体系,突出系统分析和变换角度看问题的思想,注重不同分析方法的特点和应用实例。 (2) 体现认知的一般规律,从易到难,以概念原 ... |
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电动力学(韩奎)
作者:韩奎 主编,王伟华,陆万利 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 《电动力学》在普通物理电磁学的基础上,系统地阐述了电动力学的基本概念、基本原理和处理方法,力求基本概念和理论讲述清晰易懂,数学推导尽可能简单明了。全书内容包括: ... |
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网页设计与制作
作者:李显萍,汪荣 主编,郭伟业,赵英男,李丽娜 副主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2021-03-01 教材采用“(1 1) 1”工作任务结构编写,*个“1”是以“长春悠游网”网站的制作过程为主线,在遵循教育教学规律的基础上,按网站制作的工作过程分解为循序渐进的教 ... |
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