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王森专业法式甜点制作教科书(底坯+馅料+组合设计与装饰上、下) 王森专业法式甜点制作教科书(底坯+馅料+组合设计与装饰上、下)
作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2024-08-01
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜 ...
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售價:NT$ 1999

观大势 谋大局 出大策-国家发展和改革委员会经济研究所获奖成果集1975-2015 观大势 谋大局 出大策-国家发展和改革委员会经济研究所获奖成果集1975-2015
作者:国家发展和改革委员会经济研究所 编著  出版:中国计划出版社  日期:2015-09-01
《观大势·谋大局·出大策:国家发展和改革委员会经济研究所获奖成果集(1975-2015)》精选了40年来经济研究所获得国家部委研究成果奖项的代表性论文,体现了经 ...
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售價:NT$ 730

国际石油经济学(第二版) 国际石油经济学(第二版)
作者:冯连勇,陈大恩,唐旭 主编  出版:石油工业出版社  日期:2013-05-01
《国际石油经济学第2版高等学校教材》编* 者冯连勇、陈大恩、唐旭。 《国际石油经济学第2版高等学校教材》内容提要:国际石油经济学是石油科学、经济科学和管理科学 ...
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售價:NT$ 372

教师的课程意识与专业成长 新 教师的课程意识与专业成长 新
作者:沈建民 著  出版:浙江大学出版社  日期:2020-09-01
《教师的课程意识与专业成长》以新课程背景下中小学教师如何才能有效地“觉醒”课程实施中的课程意识并实现自身的“专业成长”为主线,以教育观念、课程意识、教师角色、教 ...
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售價:NT$ 234

大学计算机专业教学研究与课程建设 大学计算机专业教学研究与课程建设
作者:胡威  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
随着我国高等教育的不断发展,专业教育受到了更多的关注。作为我国大学开设*为广泛的计算机专业,更是被关注的焦点。《大学计算机专业教学研究与课程建设》以十余年计算机 ...
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售價:NT$ 408

财务管理专业实验(实训)指导书 财务管理专业实验(实训)指导书
作者:李郁明,张惠忠,叶增水  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2021-01-01
本书是为高等学校财务管理专业配套的实验(实训) 教材,内容全面、实用、新颖。 全书是在广泛搜集资料和调查研究的基础上编写完成的,总体分为财务管理专业专业课 ...
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售價:NT$ 356

化工专业实验与实训(董凯) 化工专业实验与实训(董凯)
作者:董凯 主编,肖瑞瑞,丛兴顺 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
《化工专业实验与实训》介绍了典型的化工专业实验实训的基础知识和实验实训的内容,注重培养学生综合素质,通过实验实训的操作使学生掌握化工生产的基本操作技能。具体章节 ...
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售價:NT$ 277

船舶与海洋平台专业设计软件开发 船舶与海洋平台专业设计软件开发
作者:于雁云,林焰  出版:科学出版社  日期:2016-09-01
《船舶与海洋平台专业设计软件开发》主要研究船舶与海洋平台设计软件的开发原理、算法与开发技术。《船舶与海洋平台专业设计软件开发》共10章:第1章为绪论;第2章介绍 ...
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售價:NT$ 918

国际石油合作及法律法规 国际石油合作及法律法规
作者:栾溪,高晓荣 主编  出版:石油工业出版社  日期:2012-10-01
栾溪、高晓荣主编的《国际石油合作及法律法规》回顾了国际石油合作 的产生与发展历程,论述了国际石油合作与法律的关系,介绍了国际石油立 法概况和我国国际石油合作的发 ...
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售價:NT$ 190

现货石油交易实战宝典 现货石油交易实战宝典
作者:张耿豪,饶斌  出版:中国宇航出版社  日期:2017-01-01
介绍现货石油交易基本技巧,详解投资分析方法 ...
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售價:NT$ 274

世界海洋石油发展史 世界海洋石油发展史
作者:郭小哲 编著  出版:石油工业出版社  日期:2012-03-01
郭小哲汇集学生报告、新闻报道、会议文章、学术专*等资料整理形成了《世界海洋石油发展史》。除各海域石油形势介绍之外,该书还结合陆地石油工业的情况,介绍了相关国家海 ...
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售價:NT$ 760

海洋石油装备与材料 海洋石油装备与材料
作者:李鹤林 等编著  出版:化学工业出版社  日期:2016-10-01
本书是“国家出版基金项目”、“十三五”国家重点图书。 该书由中国石油天然气集团公司李鹤林院士组织中国石油天然气集团公司咨询中心、石油管工程技术研究院、宝鸡 ...
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售價:NT$ 743

专业报国:抗疫战场的“健康哨兵” 专业报国:抗疫战场的“健康哨兵”
作者:广州金域医学检验集团股份有限公司  出版:广东南方日报出版社  日期:2021-02-01
金域医学是中国第三方医检服务发展模式的开创者之一,一直致力于以专业创新优势实现产业报国,在业界有着良好的口碑。新冠疫情暴发后,核酸检测一测难求成为抗疫瓶颈。以金 ...
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售價:NT$ 394

高等院校日语专业四级考试10年真题与详解(第四版.附赠音频) 高等院校日语专业四级考试10年真题与详解(第四版.附赠音频)
作者:许纬  出版:华东理工大学出版社  日期:2023-04-01
·精选2013~2022年十年真题·每套真题均附详细的、拓展性解析·附赠超长音频及完整听力原文·读解部分所有文章均附全文翻译·10篇规范作文范文,应试无忧 ...
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售價:NT$ 255

石油与天然气运移(第四版) 石油与天然气运移(第四版)
作者:李明诚 著  出版:石油工业出版社  日期:2013-07-01
李明诚等编*的《石油与天然气运移第4版》着重论述了油气运移、聚集的机制和原理,是一部有关石油地质基础理论的专*。 书中探讨了油气运聚过程中的动力学和运动学问题 ...
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售價:NT$ 911

石油加工生产技术(第二版) 石油加工生产技术(第二版)
作者:陈长生 主编  出版:高等教育出版社  日期:2015-09-01
陈长生主编的《石油加工生产技术(第2版全国高 职高专教育规划教材)》是在**版教材的基础上,结 合石油加工工业技术学科发展、当前教学改革发展的 需要及教材使用情 ...
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售價:NT$ 247

电力机车驾驶专业实训指导书 电力机车驾驶专业实训指导书
作者:李联福,于彦良  出版:北京交通大学出版社  日期:2020-09-01
本书以高等职业教育铁道机车专业电力机车驾驶实训课程教学大纲为基础,结合铁路工作现场对电力机车驾驶相关岗位必备核心技能的要求,对学生进行电力机车驾驶技能实训。 ...
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售價:NT$ 288

社会工作专业服务项目的设计:实践逻辑与理论依据 社会工作专业服务项目的设计:实践逻辑与理论依据
作者:童敏  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-09-01
本书围绕社会工作专业服务项目的科学设计,从中国本土的场景实践出发,依据日常生活场景实践的空间关系维度、时间发展维度和意义解释维度考察的社会生态理论,同时结合问题 ...
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售價:NT$ 294

内燃机车检修专业实训指导书 内燃机车检修专业实训指导书
作者:马越,吴秀霞  出版:北京交通大学出版社  日期:2020-11-01
《内燃机车检修专业实训指导书》以高等职业教育铁道机车专业内燃机车检修实训课程教学大纲为基础,结合铁路工作现场对内燃机车检修相关岗位必备核心技能要求,对学生进行内 ...
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售價:NT$ 288

健康服务与管理专业实验教程 健康服务与管理专业实验教程
作者:马兴铭 李玲  出版:西南交通大学出版社  日期:2022-01-01
在西南交通大学出版社的组织下,《健康服务与管理导论》由从事健康管理教育教学的一线教师编写,在编写过程中重点围绕健康服务与管理的基本知识,帮助学生了解整个专业的课 ...
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售價:NT$ 250

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