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花生深加工技术
作者：王强 主编 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 本书共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加工概况；第二部分介绍花生原料品种加工特性；第三部分介绍花生油脂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792 
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服装工业制版与推板技术（第2版）
作者：闵悦,李淑敏 出版：北京理工大学出版社 日期：2015-02-01 闵悦、李淑敏编著的《服装工业制版与推板技术 》为“十二五”职业教育国家规划教材，是“服装结 构设计与应用”系列教学用书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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新观点新学说学术沙龙文集85--新概念造纸技术与纸基功能材料
作者：中国造纸学会 中国科协学会学术部 出版：中国科学技术出版社 日期：2014-12-01 传统的造纸方法绝大多数以植物纤维为原料，采用化学、机械方法把纤维从木材或其他原料中分离出来，使用大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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烟草农药残留分析技术
作者：边照阳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 本书共分为五章，第一章简要叙述了烟草农药残留概况，第二章详细介绍了烟草农药残留分析中的基础知识、分析过程和发展趋势，第三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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数码印刷印后制作实训（含光盘）
作者：靳鹤琳,王威 出版：中国建筑工业出版社 日期：2015-01-01 本书针对数码印刷印后制作的实际操作流程，对数码印刷后期制作的覆膜、裁切、装订等工序进行系统讲解。教材中使用大量真实项目案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382
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果品加工专利项目精选
作者：程晋美 出版：金盾出版社 日期：2015-01-01 本书内容包括：果品综合加工技术，山楂、鲜枣、桃、苹果、梨、桑葚、樱桃、核桃、菠萝、香蕉、猕猴桃、木瓜、桂圆、椰子、槟榔、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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面向未来的食品加工技术
作者：唐春红,陈敏新 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-01-01 《面向未来的食品加工技术》一书不同于其他关于食品加工新技术的专著，它们只是介绍食品加工的新技术和新方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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食品安全与质量管理
作者：马长路，孙剑锋，柳青 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-01-01 本书介绍了食品安全定义、食品法律法规、食品标准、食品生产许可、ISO 9001质量管理体系、HACCP体系、ISO 22 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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小麦与面粉
作者：王慧 编著 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-01-01 《小麦与面粉》介绍了小麦是世界上种植面积最大的粮食作物，1／3以上人口以小麦为主要粮食。在我国，小麦是主要粮食作物之一， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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服装工效学（第2版）
作者：张辉,周永凯,黎焰 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 服装工效学是一门研究人、服装和环境三者关系的新兴边缘学科。服装工效学的研究代表了当今服装科学的最前沿水平。本书第2版是在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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服装CAD应用教程（含光盘）
作者：陈义华 出版：北京师范大学出版社 日期：2015-01-01 本教材通过对比讲解，将日升PRO VS 富怡V9两套服装软件从工具、命令、纸样输入、打板、推板、排料、算料到纸样输出的全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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实用服装制板100例
作者：徐丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-02-01 彩图与裁剪图相对应，既能看到成品效果图，也能找到相对应的裁剪图纸。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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“十二五”高职高专院校规划教材 畜产品加工实用技术
作者：李文华，焦镭 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-01-01 本书重点介绍了畜产品加工的基础理论和基本加工技术，共分五篇。第一篇动物性食品污染与控制，主要介绍了动物性食品污染危害与控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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实用服装裁剪与缝制轻松入门.综合篇
作者：牛海波，马存义 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 款式丰富、实用、新颖别致，裁剪方法通俗易懂，服装缝制示意图清晰明了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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酿酒微生物（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：张敬慧 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 《酿酒微生物》以培养微生物职业技术能力为目标，打破传统知识体系的原有课程体系格局,以酿酒生产中酿造工、培菌制曲工、检验员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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女内衣材料与设计
作者：邓咏梅 主编 出版：东华大学出版社 日期：2015-01-01 本书系统地介绍了女内衣的概念、分类和特性，女内衣常用纤维和纱线的各类结构及其服用特性，女内衣用针织物、机织物和非织造物的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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折页装印刷品设计与印刷
作者：李世全、李元 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-02-01 《折页装印刷品设计与印刷》是国内第一部介绍折页装印刷品设计和印刷的图书，系统介绍了折页装印刷品的设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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用水定额应用系列丛书 食品行业用水定额
作者：张继群,陈莹,秦人伟 出版：中国标准出版社 日期：2015-01-01 "十五""十一五"期间，国家有关部门为指导和规范食品生产企业取水，主持制订了啤酒、酒精、味精制造三个行业取水定额，还制订 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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用水定额应用系列丛书 纺织工业用水定额
作者：张继群,陈莹,杨书铭 出版：中国标准出版社 日期：2015-01-01 本书主要介绍了纺织工业行业的用水取水概况与历史，解读国家与地方的取水定额、产业政策、指导意见、标准，并提出使用条件和应注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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职业技能培训丛书：龙泉青瓷
作者： 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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