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广式点心制作工艺
作者：徐丽卿 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，是中式面点高级技师，中国烹饪大师，现任广东省中式面点师技能鉴定专家组组长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353 
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广东烧腊制作工艺
作者：黄嘉东，冯秋 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者团队权威，具有多年的烹饪经验和高超的手法技艺，为广东烹饪名师，具有工匠技师称号，对于广东烧腊的制作工艺造诣颇深。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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潮式卤味制作工艺
作者：陈少俊，高庭源 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，在粤菜制作方面具有丰富的经验和高超的技法，对于潮式卤味的制作造诣极高。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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客家风味点心制作工艺
作者：张海锋，罗瑞丹 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，具有丰富的客家饮食烹饪和制作经验，在客家风味点心的制作方面颇有造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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客家风味菜烹饪工艺
作者：陈钢文 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，任广东省烹饪协会客家菜专业委员会主任，中国客家菜研发培训基地学科带头人。现任职于梅州农业学校。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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广府风味菜烹饪工艺
作者：黄明超 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，主创团队成员在广府菜方面具有极高的造诣，对于广府风味菜具有独到的见解。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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潮式风味点心制作工艺
作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，现任广东烹饪协会副会长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长，汕头市餐饮业协会会长，汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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坚守与调适-（：乳源过山瑶传统文化传承研究）
作者：李锦云 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-08-01 过山瑶是瑶族的一个支系，主要居住在广东省乳源瑶族自治县境内。一千多年来，由于自然环境相对封闭，过山瑶的传统文化保存得比较完整。中华人民共和国成立后，过山瑶逐渐进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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环境损害政府补偿责任研究
作者：刘长兴 著 出版：中国政法大学出版社 日期：2019-09-01 《环境损害政府补偿责任研究》是广东省社科规划项目《环境损害政府补偿责任研究》的最终成果，其目标本不在环境法学的理论创新，主要还是完成工作任务。但是研究过程中，仍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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逐梦之路--冯锦麟与他的骏贤居
作者：司徒明德 著 出版：羊城晚报出版社 日期：2019-08-01 本书通过纪实文学的形式，对广东省开平市建筑房地产业界新秀、开平籍澳门乡亲冯锦麟的思想性格、工作生活情景，尤其是对人生理想逐梦的描述，展现其丰富的内心世界和他的传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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骨伤名家邓晋丰治疗颈腰腿痛学术经验集（全国名老中医药专家、骨伤科学术带头人邓晋丰对中医骨伤科，尤其岭
作者：陈博来，李永津 出版：中国中医药出版社 日期：2019-09-01 邓晋丰教授为广东省中医院骨伤科学术带头人，广东省名中医，全国名老中医药专家。邓晋丰教授从事临床、科研、教学工作50余年，学术思想、临床经验和成果丰硕，将其进一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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多声部音乐分析与写作基础教程
作者：王伽娜，汪恋昕 出版：中山大学出版社 日期：2019-08-01 本教材由肇庆学院专项资金支持出版，是2014年广东省高等教育教学改革项目《课程的教改实践与探索》研究成果,本着理论与实务并重的原则组编相关内容，并考虑到学生的欣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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金色的阳光——池朝兴诗集
作者：池朝兴 出版：沈阳出版社 日期：2019-07-01 每次读池朝兴的诗，我都会有一种奇幻的感觉我觉得自己伫立在一个美丽的海岛上，四周万木葱茏，鸟语花香，既有滋长难驯的野性，也有季节轮回的理性。我一向用真诚品评其诗， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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英语（基础模块） （中等职业教育规划教材）
作者：武琳，黄静毅 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-09-01 本教材根据教育部《中等职业学校英语教学大纲》与《广东省高等职业院校 招收中职学校毕业生英语考试大纲》编写，结构严谨，既注重基本语言功能的训练，又讲究理解能力与灵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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刘伟胜治疗肿瘤临证录
作者：李柳宁 编 出版：人民卫生出版社 日期：2019-11-01 刘伟胜，广东省名中医，全国老中医药专家指导老师，广州中医药大学教授，博士研究生导师，广东省中医院主任医师，肿瘤科主任导师，肿瘤科学术带头人。徜徉于杏林50余载， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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中式面点工艺（广式面点）第二版
作者：郑慧敏 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-09-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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数学练习册（基础模块;上册）（中等职业教育规划教材）
作者：张玉婷，黄静 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-09-01 本练习册根据《中等职业学校数学课程标准》及《2019年广东省普通高等学校招收中等职业学校毕业生考试大纲》的要求，以*的考纲、教材、教师参考用书、教学进度和近五年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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基本农田保护经济补偿政策实施效果评估与政策创新
作者：罗锋，黄丽，吴彩容，陈枫 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-11-01 20世纪90年代以来，我国对基本农田保护采取了严格的管制制度，但效果并不明显。2012年10月，广东省出台了《关于建立基本农田保护经济补偿制度的通知》，尝试对微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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大教无痕：东莞松山湖实验小学“无痕教育”实践（学校品牌文库）
作者：冯正华 出版：暨南大学出版社 日期：2019-10-01 本书为学校品牌文库丛书之一，是对广东省东莞松山湖实验小学无痕教育理论研究和实践探索的总结，介绍该校在文化传承的基础上，深入展开对无痕教育的研究和实践，从无痕德育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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广东连南石蛤塘土话（中国濒危语言志）
作者：庄初升 出版：商务印书馆 日期：2019-07-01 一批鲜活的田野调查语料 一份珍贵的语言文化遗产 30种濒危方言和民族语言 二维码呈现全新阅读体验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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