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广东省高等学校思想政治教育研究会学生工作专业委员会
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食品化学与营养学（高等学校专业教材）
作者：马力 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 2000年以后，各高校相继实行弹性学制和学分制，由于方方面面的原因，专业课时量受到严重挤缩。而食品化学、食品营养学又是食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446 
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微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：关统伟，焦士蓉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 1.以学生为本，注重“三基”训练。本书通过四十个基础性实验，加强对学生基础理论、基本知识和基本技能的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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复合材料聚合物基体（高等学校专业教材）
作者：李伟 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 全书共设置8章，其中第1章概述了聚合物基复合材料的特性、分类、聚合物基体在复合材料中的作用，聚合物的结构与性能特点；第二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品新产品开发（高等学校专业教材）
作者：陈军，刘成梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 1.《食品新产品开发》以当下典型市售食品产品为例，详细讲述从配方设计、工艺设计、包装设计到流通过程管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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啤酒工艺学（高等学校酿酒工程专业教材）
作者：李崎，顾国贤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 中国啤酒产业发展迅猛，啤酒产量自2002年开始一直处于世界首位，啤酒产品呈现多元化态势，啤酒质量已经成为决定啤酒市场发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：黄海婵 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 微生物学是整个生物学中一门具有独特操作技术的学科，微生物学操作技术是该学科的重要内容，是利用微生物进行实验研究和应用的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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食品法律法规与标准（高等学校专业教材）
作者：马爱进，马良 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 1.层次清晰，体系完整，既从纵向角度介绍了我国食品法律法规与标准的发展历程、体系建设，又从横向角度梳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品安全基础（高等学校专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章，系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括：食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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芳香健康学（高等学校专业教材）
作者：吴克刚，王有江 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《芳香健康学》以常见的药用、食用芳香植物的名称、分类、产地、药食价值、芳香成分和其他用途等方面为出发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品营养与健康（第三版）（高等学校专业教材）
作者：陶宁萍，赵月亮 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营养与健康》 旨在普及营养健康知识， 培养学生的健康素养和职业能力。 2015年编写的《食品营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中华茶文化（第二版）（高等学校专业教材）
作者：张凌云 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 中华茶文化源远流长，内涵丰富，是中华传统文化的有机组成部分。全书采用详实准确的语言，全面生动地介绍中华茶文化的形成与发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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化学实验室设计与安全（高等学校专业教材）
作者：廖望 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《化学实验室设计与安全》结合高速发展的信息化、智能化以及学科交叉的发展方向，在提出了未来实验室的设计理念、阐述了实验大楼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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学生研究与学科教学丛书：从“备学生”转向“研究学生”——基于学生研究的数学教学
作者：顿继安 著 出版：教育科学出版社 日期：2015-07-01 以学生研究的全新视角，结合大量生动案例，探索数学教与学中的本源问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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现代职业教育改革新起点：顺德区中等职业教育专业标准体系建设调研报告
作者：顺德区教育局、广东省教育研究院 出版：广东高等教育出版社 日期：2014-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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教育的向度
作者：陈庆文， 李健 出版：新华出版社 日期：2023-06-01 《教育的向度》是玉林师范学院教育科学学院小教专业成立以来，由部分学生在国内公开刊物发表的论文结集而成的论文集。本专业立足 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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职位与工作分析（原书第3版）
作者：弗雷德里克·P.摩格森 迈克尔·T.布兰尼克 爱德华·L.莱 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 工作分析是现代人力资源管理大厦的基石。三位作者合著的这本书包含了关于工作分析的各项重要主题，从专业视角解析了可供学习的工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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首届伪装隐身专业委员会论文集
作者：王向伟 荣先辉 钱海宁 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2020-10-01 聚焦伪装隐身技术前沿及其应用中的热点难点问题，深入研究伪装隐身前沿理论、关键技术和装备器材，增强学术界、工业界、企业界与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 773
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砥砺奋进40载——中国抗癌协会胃癌专业委员会发展历程回顾
作者： 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632
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融合与创新：2020中国艺术学理论学会艺术管理专业委员会学术文集
作者：赵崇华、刘立云 出版：九州出版社 日期：2024-06-01 2020年11月，四川音乐学院在成都举办了“融合·创新：新时代的艺术管理”高峰论坛暨2020年中国艺术学理论学会艺术管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 541
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"十四五"教材 电力教育协会高校能源动力类专业精品教材 汽轮机原理 少学时（第二
作者：谢诞梅，等 出版：中国电力出版社 日期：2021-07-01 1. 全书版得到了市场的广泛认可，使用院校较多。 2. 根据课程标准、工学结合、项目教学等课程改革 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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