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立体裁剪速成
作者：胡筱 编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-12-01 胡筱编著的《立体裁剪速成》一书图文并茂，易学易用，实用性强。主要具有以下特点。 1、本书内容针对零起点和零基础读者，循序渐进地讲述了立体裁剪技术的内容及操作方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351 
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印刷色彩管理
作者：金洪勇，雷沪 等编著 出版： 日期：2014-12-01 金洪勇和雷沪编著的《印刷色彩管理》为高职高 专印刷专业规划教材，重点讲解印刷色彩管理的相关 基础知识，包含颜色的描 述与测量、图像颜色复制与管理方法、显示器的色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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食品检验工技能（初级、中级、高级）（国家职业技能鉴定培训教程）
作者：逯家富,翁连海 出版：机械工业出版社 日期：2014-12-01 本书是依据最新《国家职业标准食品检验工》对初级工、中级工、高级工的技能要求，依据国家标准规定的最新食品检验方法并结合食品检验工工作实际需要编写而成的。全书共分为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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印刷设备电路控制与维修
作者：蒲涛 出版：印刷工业出版社 日期：2015-01-01 本书主要包括九部分内容：胶印机通电即跳闸故障的排除、胶印机飞车故障、胶印机主电机不转、胶印机变频调速的设计与改造工程、胶印机主控系统失调、胶印机输纸系统常见的机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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信息记录材料（第二版）
作者：刘全香 李路海 出版：印刷工业出版社 日期：2014-11-01 随着印刷技术的数字化程度越来越高，特别是数字印刷技术的快速发展，数字成像技术及数字成像材料在印刷领域的应用越来越广泛，不仅是传统的静电数字印刷和喷墨数字印刷得到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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机织试验与设备实训（第2版）
作者：佟昀 出版：中国纺织出版社 日期：2014-11-01 《机织试验与设备实训（第2版）》一书供纺织高职高专院校在实验、实训、实习教学中使用，也可供纺织企业的试验、工艺设计、生产管理、设备维护等工程技术人员和管理人员参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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纺织材料学（第4版）
作者：姚穆 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 《纺织材料学（第4版）》是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材中的一种。书中介绍了纺织纤维、纱线、织物的分类、形态、结构以及它们的力学、热学、电磁学、光学等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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“十二五”高职高专院校规划教材（食品类） 园艺产品贮藏与加工
作者：曹德玉，郭森 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2014-12-01 曹德玉和郭淼主编的《园艺产品贮藏与加工》根据教育部《国家教育事业发展第十二个五年规划》及高等职业教育对人才培养的相关要求，以高职高专涉农和食品类相关专业培养目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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功能性纺织品检测与评价方法的研究
作者：纺织工业标准化研究所 出版：中国标准出版社 日期：2014-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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淀粉糊精制备及淀粉酶生产
作者：孙俊良 出版：科学出版社 日期：2014-12-12 孙俊良编著的这本《淀粉糊精制备及淀粉酶生产》系统地阐述了淀粉糊精的制备工艺及其诱导产α－淀粉酶的研究，具体包括酶法制备不同DE值糊精的工艺研究、超声波辅助酶解淀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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胶合板生产技术（第2版）（2-1）
作者：张晓坤 主编 出版：中国林业出版社 日期：2014-11-01 《胶合板生产技术第2版）》采用了全新的编写体例，以适应项目化教学的需要。主要内容包括：单板旋切加工、天然薄木制造、胶合板的胶合与加工、特种胶合板生产。本书以项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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食品安全概论（李明华）
作者：李明华 主编 刁恩杰、颜廷才、冯卫华 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书以食品企业生产实际及食品安全案例为中心，对食品安全的基本理论知识、食品安全控制技术等进行了全面、系统的介绍，主要内容包括：食品安全基本概念和理论、食品安全危 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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Processing of Advanced Ceramics（先进陶瓷工艺）
作者： 出版：冶金工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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首饰蜡版制作---新世纪全国高等院校珠宝首饰设计专业十二五重点规划教材
作者：杨井兰 著 出版：上海人民美术出版社 日期：2015-01-01 《首饰蜡版制作新世纪全国高等院校珠宝首饰设计专业十二五重点规划教材》按照循序渐进的原则，由简单到复杂的案例进行讲述。共八个案例，分为软硬两种不同蜡材的制作。其中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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服装面辅料测试与评价
作者：陈丽华 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 《服装面辅料测试与评价》一书由北京服装学院陈丽华教授精心编写，内容全面系统、简明易懂；既涵盖理论知识，又注重实践技能的培养；既是一本纺织服装专业的基础和实验教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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甘薯深加工技术
作者：木泰华 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 我国甘薯资源丰富，是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物，在国民经济中占有重要地位。在我国，甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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原料蔗生产技术
作者：江永 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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食品检验技术
作者：薛凤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书着眼于食品与食品检验企业的检验实际,以应用性操作技术为重点编写内容。全书分为四个项目：入门项目——啤酒质量检测，进阶项目——方便面质量检测，主导项目——香肠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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面包加工技术与实用配方
作者：马涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 对各类面团制作方法和面包发酵工艺介绍很详细，使读者不仅知道具体面包的做法，还可以知道如何把面包做得更好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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服装企业制板、推板与样衣制作（第二版）
作者：王晓云，杨秀丽 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书突出理论与实践相结合，全书列举了数百款有代表性的服装成衣裁剪制板实例，并结合服装流行款式进行详尽的分析总结，以便读者能够更好地理解本书介绍的方法与技巧。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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