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中国农业大学食品科学与营养工程学院 等编
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中华人民共和国食品安全法（2021年新修订）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-04-01 深化“；证照分离”；改革，推进“；放管服”；改革，激发市场主体发展活力，优化营商环境，按照重大改革于法有据的要求，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 46 
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新时代中国艺术学发展研讨会成果汇编
作者：文化和旅游部科技教育司，全国艺术科学规划领导小组办公室 著 出版：文化艺术出版社 日期：2023-09-01 本书结合第一手新时代艺术学的相关统计数据，围绕着新时代中国艺术学发展的具体成就和待发展之处，详细讨论了具有中国特色的艺术学学科的话语体系建设、成就与不足、学术热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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超级飞侠科学探险图画书：全6册（专为3-8岁儿童打造的一套兼具趣味性与严谨性的科学漫画书）
作者：奥飞娱乐 ， 著绘海豚传媒， 编 出版：新星出版社 日期：2022-11-01 超级飞侠化身小小科学家，带孩子们进入神奇有趣的科学世界！太空、建筑、动物、科技、地理、文化，涵盖六大核心科学领域，帮助孩子全面了解身边的科学。孩子可以跟随超级飞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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食品营养学
作者：范志红 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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葡萄酒加工工艺与质量安全
作者：国家食品安全风险评估中心 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富，包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等，为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门，同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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推开童“话”故事之门--幼儿园故事编讲园本课程设计与实施
作者：陈敏 出版：文汇出版社 日期：2021-09-01 本书基于上海市浦东新区金爵幼儿园陈敏园长及其团队的“幼儿园故事编讲园本课程设计与实施”课题研究实践编写。金爵幼儿园通过童“话”故事的研究，以“故事编讲”办园特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 550
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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劳瑞肉品科学（第八版）（现代食品科学学术著作丛书）[精装大本]
作者：[西班牙]菲德尔·托尔德拉[Fidel Toldra′] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 该书是肉品科学领域的经典著作，第1版出版于1966年，是从事肉类产业的研究人员的bi备用书。与以前的版本相比，第八版很多内容都发生了相当大的变化：每个章节都是由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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猫箱反转9 Dr.K编绘
作者：Dr.K 编 绘 出版：浙江人民美术出版社 日期：2019-05-01 【卡牌级的精致程度】 【插画级的画面素质】 【被读者誉为国漫良心之作】 【集科幻，烧脑，纯爱，冒险，少女等多种元素在内，2019年《神漫》持续重磅推荐漫画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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猫箱反转10 Dr.K编绘
作者：Dr.K 编 绘 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-11-01 【卡牌级的精致程度】 【插画级的画面素质】 【被读者誉为国漫良心之作】 【集科幻，烧脑，纯爱，冒险，少女等多种元素在内，2019年《神漫》持续重磅推荐漫画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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想要成为影之实力者！.1-2 漫画 坂野杏梨编绘 逢泽大介原作（暗影庭院V.S.迪亚波罗斯教团）
作者：[日]逢泽大介 原作 ， [日]坂野杏梨 编绘 ， 三淼 译 出版：广东旅游出版社 日期：2023-08-01 少年希德转生到异世界，化身“影之实力者”暗中介入事件并乐在其中，然而这场他以为的闹剧，却实打实地存在。他为了帮助同伴，化身为“暗影”，“编造”迪亚波罗斯教团这个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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铃芽之旅漫画.1（赠彩色明信片1张）甘岛传记编绘 新海诚动画电影《铃芽之旅》同名改编漫画
作者：[日]新海诚 原作， [日]甘岛传记 编绘， 刘晨 译 出版：四川美术出版社 日期：2024-05-01 本作是日本导演新海诚动画电影作品《铃芽之旅》的同名改编漫画，故事讲述了生活在日本九州田舍的17岁少女铃芽遇见了为了寻找“门”而踏上旅途的青年草太。铃芽追随着他的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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现代食品调香与调味
作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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中华科学文明史
作者：[英]李约瑟 原 著，[英]罗南 改 编，上海交通大学科学史 出版：上海人民出版社 日期：2014-04-01 李约瑟在他的不朽巨著中发掘出无数中国科技史上的重要成就。《中华科学文明史（上下）》作为李约瑟巨著的缩写本，承原著之精要，以简明流畅的历史叙事，达到了深入浅出、举 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1782
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中国—中东欧国家科技创新记分卡
作者：中国科学技术发展战略研究院\\科睿唯安|责 编... 编 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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咨询心理学（当代中国心理科学文库）
作者：朱旭，何瑾，樊富珉 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-11-01 了解咨询心理学的入门图书 国内咨询心理学领域著名学者江光荣、钱铭怡、伍新春倾情推荐！ 本书特色： 1.语言浅显易懂，内容涵盖丰富。既对咨询相关的基本概念、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国企业RCEP国家经贸风险防范和争端解决指引
作者：上海国际经济贸易仲裁委员会[上海国际仲裁中心]编 出版：上海人民出版社 日期：2023-11-01 随着中国企业与RCEP其他成员国企业经贸交往的进一步深化，不可避免地会与其他成员国企业产生更多商事争议。国际商事纠纷常见的争议解决机制包括法院诉讼、商事仲裁和商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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日本食品安全法律法规汇编
作者：周建安，鄢建 主编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2016-03-01 周建安、鄢建主编的《日本食品安全法律法规汇编(精)/主要贸易国家\地区食品安全管理体系及法律法规系列丛书》是我国目前第一本关于日本食品安全重要法律法规的汇编，收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1650
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食品工艺学
作者：张钟，胡小军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.工学结合，突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应用型人才培养的适用性，同时侧重实验部分。 2.纸数一体，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品毒理学
作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因，使食品毒理学明显有别于毒理学的其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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