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《粤厨宝典·食材篇》
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2018-09-01 食材篇是该系列丛书的其中一本，本书没有以记录制作配方为主，而是侧重于阐述人们熟悉而又陌生的各种香料的历史背景和使用特性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442 
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山水坝子探食记（舌尖上的中国云南美食顾问）中国国家地理
作者：敢于胡乱 出版：湖南科技出版社 日期：2018-10-01 敢于胡乱一点也不胡乱。他踏踏实实，设身处地，以神农尝百草的姿态行遍云南山山水水，在植物学、动物学、人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国国家地理：绿了芭蕉红了花
作者：[中国]敢于胡乱 出版：湖南科技出版社 日期：2018-10-01 敢于胡乱一点也不胡乱。他踏踏实实，设身处地，以神农尝百草的姿态行遍云南山山水水，在植物学、动物学、人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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精舍谈吃：名人吃家“舌尖上的中国”（120万粉丝微博大V作品）
作者：我的读书小马甲 出版：中国法制出版社 日期：2018-10-01 想知道沈从文、张学良、张爱玲、孙中山都有些什么样的美食故事吗？本书为你一一揭秘名人的餐桌，带你领略美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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小吃大艺——记忆中的老北京小吃
作者：冯怀申 出版：中国纺织出版社 日期：2019-01-01 《小吃大艺记忆中的老北京小吃》入选的小吃均历史悠久，兼具乡土气息与地域特色，土生土长的本地人都爱、至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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面包制作工艺与配方
作者：陈洪华 李祥睿 出版：中国纺织出版社 日期：2019-01-01 《面包制作工艺与配方》介绍了面包的起源、发展和分类，面包制作的原料、工具和设备，面包制作的原理、装饰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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把东京厨房搬回家（套装共2册）
作者：[日]森山奈保美，[美]威廉·道尔 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-08-01 法国受欢迎的儿童生活主题故事绘本 作者被授予法国艺术暨文学骑士勋章 意、荷、日、韩多国授权 累计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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西餐烹饪基础
作者：蓝武强 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-08-01 对于很多人来说，吃西餐就像是对于精致生活的追逐，是一件很浪漫的事情。然而，一旦将镜头从餐桌移向厨房， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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经典西餐烹饪
作者：蓝武强 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-08-01 西餐的魅力遍布全世界，几乎各地都可见其美味身影，那些时至今日魅力依旧，历久不衰的西餐是如何挑选、准备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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熊谷裕子甜点教室 精选套装（共3册）
作者：[日]熊谷裕子 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-09-01 日本人气甜点师熊谷裕子精选套装：全新作品 经典代表作 好吃又独特的配方：根据东方人的口味和脾胃，改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 878
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简单易学的裱花蛋糕78款
作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-09-01 1.本书精选了78款蛋糕案例，每个案例分步讲解，共400多张分步图展示，内容详尽，裱花技法精湛，主题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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从海洋到餐桌：探秘全球各大渔区的美食之旅
作者：[荷]巴特·范·奥尔芬 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 1.这是一段探秘世界各大渔区的非凡之旅了解世界各大渔区的特产、多种多样的捕鱼手段和捕鱼人的故事与生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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懒人下面条（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 17年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 各种面条，凉面、热汤面、卤面、炒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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低卡饱腹健康餐（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-09-01 低热量，高饱腹 科学烹饪让身心无负担 让自己成为美食的主人，成就美好的自己 17年畅销美食图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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意大利面
作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-06-01 *由全球驰名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 *本书囊括了4大品类超过130 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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意大利经典食材：探索意大利美食艺术的真谛
作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-08-01 *由全球驰名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 *40种意大利经典食材分别受到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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游于艺·跨文化美食
作者：郑培凯 出版：浙江大学出版社 日期：2018-10-01 本书是著名文化学者郑培凯先生的散文结集，全书共分两编，以美食和文化、文艺评论为两大主题，内容涉及酒文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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果蔬雕刻技法大全
作者：山田梨绘 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-09-01 果蔬切雕是一门艺术，它是将蔬菜、水果等雕刻成精妙的形状，并用于装饰菜品的一种技艺。如惟妙惟肖的人物、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767
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美食中国
作者：[俄]康斯坦丁·谢平 出版：人民文学出版社 日期：2018-10-01 在一个老外的眼里，中国美食之中深藏着许多有趣的东西。比如：、 中国古代皇帝怎么吃？ 现代国家领导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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糙米03：好好吃温柔爱
作者：张小马 出版：电子工业出版社 日期：2018-08-01 然、保护自然，因为唯有自然才是亘古不变的幸福之源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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