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《典藏新中式》编委会
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新零售经营管理一本通--商场超市卖场服务与生鲜管理
作者：新零售运营管理项目组 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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东北振兴：构建陆海内外联动开放新格局
作者：“东北地区陆海内外联动开放新格局研究”课题组 出版：中国发展出版社 日期：2020-08-01 本书共分为总报告和4个分报告、9个案例分析报告，以区域经济学、发展经济学等科学理论为依据，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的十九大精神和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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中国新三板年度报告（2017年）
作者：新三体研究院 出版：机械工业出版社 日期：2018-10-01 从投资者视角出发，全面解读政策变革与市场变化； 携手新三体研究，共创新三板财富。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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岂有此理？：中国文化新读
作者：岂有此理？：中国文化新读 出版：四川人民出版社 日期：2023-01-01 来自青年学者的深沉思考； 对中国传统文化的维护，但并不带有来自传统的傲慢与偏见； 读来随意，篇中各题具有思想的挑战性，读来篇篇有趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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新媒体产品定位与运营
作者：IMS[天下秀]新媒体商业集团 出版：清华大学出版社 日期：2022-02-01 读者对象 《新媒体产品定位与运营》适合各种电子商务新媒体专业中高职、大中专院校相关专业的学生使用，也可作为社会相关培训机构的参考教材。 本书特色 ★★分享 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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欧盟SPS领域重要新法规汇编
作者：《欧盟SPS领域重要新法规汇编》编委会 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 2016年和2017年，欧盟先后颁布了关于动物健康的2016／429号法规和关于动物卫生、植物卫生和食品安全官方控制的2017／625号法规等两项SPS领域重要法规。 2016／429号法规整合了欧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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中式烹调师（技师、高级技师）
作者：唐建华 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 《中式烹调师（技师高级技师）》按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定的辅导用书。书中内容根据2018年12月人社部新公布的《国家职业技能标准·中式烹调师》的要求进行编写，符合考试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中式英语之鉴（2022年版）
作者：[美国][美]Joan Pinkham 编著，姜桂华 校 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-01-01 ·专业指导：中美资深翻译专家联手打造，众多业内知名人士倾情推荐。 ·系统剖析：分类列举中式英语常见顽疾，全面揭示词语句式典型误区。 ·清晰讲解：深入浅出分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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中式元素文创产品设计与开发
作者：张峻 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《中式元素文创产品设计与开发》深入挖掘中国传统文化，呈现一系列受传统艺术启发的创新设计。《中式元素文创产品设计与开发》一书涵盖井陉窑陶瓷、手工艺印染图案、非遗国潮、传统民族图案以及手 工艺印染等主题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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集中式光伏发电工程设计规范
作者：北京能源集团有限责任公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-12-01 本规范适用于集中式光伏发电工程的可研、初步设计、施工设计的编制。旨在规范和加强陆上集中式光伏发电工程建设规划和勘测设计工作，进而提高设计管理水平，保证工程设计质量，推行设计优化，控制工程造价，积极推广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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女排精神（30个传奇故事，130幅典藏照片，郎平、陈忠和、朱婷、宋世雄访谈实录，立体呈现中国女排70
作者：《女排精神》编委会 出版：湖南人民出版社 日期：2021-12-01 ★ 立意高远，主旨鲜明：“中国共产党人精神谱系”发布后重磅佳作，立体呈现女排精神数十年成长历程。 ★ 结构合理，故事典型：30个传奇故事，唤起时代记忆，突出话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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中式面点制作（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：杨月通郑慧敏 出版：暨南大学出版社 日期：2017-12-01 本书是食品生物工艺专业改革创新教材系列中的一本，系中餐烹饪专业学生中式面点制作课程用书。全书采用模块教学的理念和特色，以素质为核心，以能力为本位，以吸引学生的注意力、激发学生的求知欲和探索精神为主旨进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中式面点师（高级）
作者：陈洪华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中式烹饪
作者：罗家斌 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-07-01 中式烹调技术是理论实践一体化课程，以目前中职教育前沿课程理论和教育部基于工作过程导向的课程开发为依据，以培养中式烹调师的职业能力为核心，理论知识与实际操作紧密结合，以学生为主体，以教师为指导，突出中式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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人造美人：星新一脑洞小说集（反转之王！脑洞大到怀疑人生！）
作者：星新一 著，赵建军 译 出版：译林出版社 日期：2021-07-01 《人造美人》是星新一的科幻处女作，曾入围“日本推理作家协会奖”。人造美人是个美丽的机器人，本选集中的很多篇目都与机器人有关。星新一笔下的机器人没有固定的模板，时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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中式面点工艺
作者：黄庆燕，陈伟梅 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书以中式面点工艺为主线，系统地阐述了各类面食的不同制作技术，本书共分为六大模块， 主要内容包括： 面点制作种类与工具， 面点制作技术与馅心的制作， 水调面团， 膨松面团制品， 油酥面团制品，米类及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中式面点（修订版）
作者：张丽 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《中式面点（修订版）》共8个项目，主要内容包括面点认知、面点制作基本技术、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉类制品、澄粉面团制品及面点的组合和装饰。每个项目由项目导读、内容描述、学习目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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中式面点制作
作者：唐进 陈瑜 著 出版：重庆大学出版社 日期：2021-01-01 《中式面点制作》作为中、高等职业教育改革示范校建设的核心成果，是烹调工艺与营养专业教材。根据专业建设需要，以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能，采用以项目为带领，以任务为中心，以典型产品为载体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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中式烹调技法
作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中式烹调师（初级）
作者：陈志炎 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书根据全新的《国家职业技能标准 中式烹调师》（2018年版）编写，是中式烹调师国家职业技能等级认定培训教材之一，适用于初级中式烹调师职业技能等级认定培训，是国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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