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食品精准营养
作者：朱蓓薇，陈卫 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识，包括基本营养素的分类与功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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阿德勒戴维斯营养健康宝典4吃的营养科学观（2018版）
作者：戴维斯 著；刘伟 等 译 出版：重庆出版社 日期：2018-01-01 阿德勒戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域*重要、*流行的一本著作，在全世界的销量高达数千万册。新美国图书馆收藏有《吃的营养科学观》的*修订完整版并引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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婴幼儿营养与健康家庭教育指导
作者：高淑云 曾云皓主编 出版：上海教育出版社 日期：2022-07-01 本书是在中国学前教育研究会教师发展专业委员会、上海教育出版社统一组织、指导下，以落实国家婴幼儿早期发展的相关政策为指导思想编写的。 教材倡导最新的营养、健康理念，依据《中国居民膳食指南（2016）》， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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社区老年人跌倒预防控制技术指南
作者：国家卫生健康委疾病预防控制局，中国疾病预防控制中心慢性非传染 出版：人民卫生出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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营养图鉴
作者：[日]中村丁次 监修，凉一 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-07-01 ●感冒了，应该吃牛排，还是火锅？ 防晒伤，应该吃草莓冰淇淋，还是喝番茄草莓汁？ 提高免疫力，应该吃猕猴桃，还是香蕉？ 健康的问题，都能在餐桌上找到答案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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营养与配餐设计
作者：刘艳芳 著 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 本书分为基础理论知识、营养配餐两部分， 内括六个项目: 基础营养、食物营养、膳食平衡、膳食调查与膳食评价、特殊人群膳食食谱、健康人群膳食食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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2019—2020中国建筑艺术年鉴
作者：中国艺术研究院建筑与公共艺术研所 出版：文化艺术出版社 日期：2022-09-01 《2019—2020中国建筑艺术年鉴》能反映出中国当代建筑艺术的发展历程，集学术性、史料性于一体，是我国建筑艺术及建筑文化领域的权威性年度总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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中国电力工业史 水力发电卷
作者：中国电力企业联合会，中国水力发电工程学会 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 《中国电力工业史水力发电卷》记载了中国水电从起步到2019年之间100多年的重大历史事件，重要工程和重要人物，特别是中华人民共和国成立70周年的发展历程，是水电行业从业者不忘初心使命、励志奋斗进取的宝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1989
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猪肠道健康与营养调控
作者：彭健 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 本书从理论上，介绍肠道解剖和组织结构、能和发育特点，以及营养物质在肠道的代谢特征以及其对肠道健康的影响；同时介绍了新的肠道微生物及其调控研展。从技术上，介绍了利用营能性物质，对肠道结构和能的调控，为饲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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极端环境营养与健康学
作者：卢卫红 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-10-01 本书为工业和信息化部“十四五”规划教材。作为营养学的一个重要分支，极端环境营养与健康学在营养学的基础上，专注于研究极端环境条件下的人群营养需求、代谢适应和健康管理。极端环境营养与健康的研究不仅体现在个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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李瑞芬谈婴幼儿营养
作者：李瑞芬 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2024-01-01 1.营养学知识更权威。中国营养学界泰斗，近70年的一线经验，了解宝宝各阶段、各方面的营养需求。 2.新手父母好上手。通俗讲解父母须知的哺乳和喂养常识，近百道营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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营养生物化学与分子生物学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书是高等学校食品营养与健康专业教材之一，教材编写将食品科学、营养学、生物化学、分子生物学与免疫学、食品微生物学、食品卫生学、食品营养学等学科内容交叉融合。概述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--生命早期1000天与未来健康
作者：杨慧霞、董彩霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 1.《生命早期1000天营养改善与应用前言》丛书荣获2022年国家出版基金支持。2.丛书系统概述了我国在生命早期1000天营养改善与营养研究的工作和成果，国际上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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改善民生的中国植物科学
作者：中国植物学会 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书围绕中国植物科学在粮食、衣物、医药、环境等方面，尤其是近30年来解决国家重大科技问题和需求方面，积极响应国家关于粮食安全、乡村振兴、大食物观等号召，选取了10个典型案例，从时代背景出发，讲述了中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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健康管理：营养的科学与艺术
作者：侯欢，沈爱群，张夏竹 出版：浙江大学出版社 日期：2024-08-01 不少慢病人群在营养方面陷入同一个误区：误以为少吃肉少吃油能够保健康，其实这样造成了蛋白质缺乏性营养不良；误以为只能终生服药或手术，忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。本书的特点有1.来自一线实践， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国居民预期寿命及危险因素研究报告
作者：国家卫生计生委统计信息中心，中国疾病预防控制中心 编 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2017-08-01 《中国居民预期寿命及危险因素研究报告》就当前我国居民期望寿命及影响因素展开调查，通过一系列调查数据，展开综合分析与深入研究，具体分析影响中国居民期望寿命因素的产生原因及带来的社会后果，并用调查数据一一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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深度营养
作者：Catherine Shanahan 出版：中信出版社 日期：2018-12-01 ※媲美《基因传》的科学故事从DNA到大脑，揭示进化到底为基因筛选了哪些营养物质 ※比《救命饮食》更详实的科学论据深度剖析，历数基因科学、营养学、医学、神经科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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老年人常见疾病营养与康护（张芬）
作者：张芬、马嫦英、王冬梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 《老年人常见疾病营养与康护》以老年人营养与康护为核心，重点介绍了中国人口老龄化现状与挑战、老年人生理与心理特点、健康老年人膳食保健，以及老年高血压、老年糖尿病等老年人常见疾病的概况、防治要点、康复护理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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CCF 2021-2022中国计算机科学技术发展报告
作者：中国计算机学会 出版：机械工业出版社 日期：2023-04-01 适读人群 ：计算技术及相关领域从业者◆中国计算机学会文集◆记录和见证中国计算机领域的发展◆放眼计算技术诸多重要领域◆展现中国计算技术及相关领域的研究进展◆完整地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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2018—2019 公共卫生与预防医学学科发展报告 中国科协学科发展研究系列报告
作者：中华预防医学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-11-01 《学科发展研究系列丛书》是由中国科协组织实施的学科发展研究项目的总结报告。该系列丛书由中国科协所属学会等组织撰写，对近两年来我国自然科学技术领域学科发展的总体情况、发展特点和规律进行总结、分析和研究， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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