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国家动物健康与食品安全创新联盟组 杨华
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食品安全与质量管理（张晓燕 ）（第三版）
作者：张晓燕 主编 郑小双 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本教材以食品质量保障体系为框架，从宏观上介绍了食品管理机制、食品法规标准体系、食品认证体系和食品安全性评估与食品风险分析等内容。在食品质量管理方面，重点介绍了I ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168 
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食品营养与安全（聂青玉）
作者：聂青玉、高爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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优质乳工程企业名录（2020年）
作者：国家奶业科技创新联盟，中优乳奶业研究院[天津]有限公司 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 优质乳是全球奶业发展的方向，其核心理念是为消费者提供健康安全、低碳绿色、营养鲜活的奶产品。本书综述了国家奶业科技创新联盟自2016年起大力实施优质乳工程的成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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餐饮食品安全
作者：郭利芳，乔支红，杨国斌 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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食品安全学
作者：黄升谋，余海忠 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本书系统、全面地介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施，把前沿的理论与实际应用结合起来，具有一定的理论高度和很强的实用性。本书重点突出，条理清楚， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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食品质量安全检测
作者：句荣辉，潘妍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析，围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求，同时结合农产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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2021年国家医疗服务与质量安全报告——呼吸专业分册
作者：国家呼吸医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-03-01 《国家医疗服务与质量安全报告—呼吸专业分册》（以下简称《报告》）是由国家卫生健康委医政司组织，国家呼吸医疗质量控制中心（以下简称“中心”）编写的年度报告，迄今， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.一
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.五
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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世界主要国家政治体制与安全体制研究
作者：刘胜湘 出版：时事出版社 日期：2022-08-01 本书分上下两部分。第一部分为安全理论，包括西方传统安全理论、西方非传统安全研究、西方现实主义安全理论、西方自由主义安全理论，以及关于国家安全观，尤其是新安全观的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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核桃与脑健康科学
作者：中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 我国人口老龄化程度持续加深，阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中等脑健康问题已成为威胁公共卫生和人民生活水平的主要健康问题之一。同时，伴随着生活节奏加快与工作压力增加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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全国中级注册安全工程师职业资格考试“魔冲鸭”魔题库：安全生产专业实务（其他安全）（2024版） 优
作者：优路教育注册安全工程师考试研究中心 组编 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 很多人对“题海战术”很反感，然而对于这个题量的多少可以根据自己对知识的理解和能力来把控。从某种意义上讲，不盲目的“刷题”对学习是有好处的。虽然考高分需要一定的刷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大美中国：非遗保护创意创新案例集
作者：清华青岛艺术与科学创新研究院 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 作为中国传统文化的坚定守护者，他们坚持16年可持续性公益，探访中国24个省及直辖市，遍访中国传统文化和非遗传承人，助力非遗走进现代生活。他们持续创新探索保护非遗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1525
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面向2035年：技术预见与社会愿景 生命健康/网络安全/新能源领域
作者：中国科协创新战略研究院 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-10-01 围绕国家重大需求、世界科技前沿、经济主战场以及关系人民生命健康等领域，遴选生命健康领域、网络安全领域、新能源等若干重点领域，通过德尔菲法、科学计量学等方法开展技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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《九成宫醴泉铭》（欧阳询、邓散木、杨华）
作者：邓散木、杨华、吴志平、庞迪 出版：河南美术出版社 日期：2016-12-01 《九成宫醴泉铭》系列图书是河南美术出版社在新时期将书法与新媒体结合的全新尝试。《九成宫醴泉铭》（宋拓李祺本?姚孟起临本?杨华临本）和《九成宫醴泉铭》（宋拓李祺本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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《九成宫醴泉铭》（欧阳询、姚孟起、杨华）
作者：姚孟起、杨华、吴志平、庞迪 出版：河南美术出版社 日期：2016-11-01 《九成宫醴泉铭》系列图书是河南美术出版社在新时期将书法与新媒体结合的全新尝试。《九成宫醴泉铭》（宋拓李祺本?姚孟起临本?杨华临本）和《九成宫醴泉铭》（宋拓李祺本 ... |
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智能网联汽车创新应用路线图
作者：国家智能网联汽车创新中心 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 《智能网联汽车创新应用路线图》系统梳理了我国主要智能网联汽车应用场景，分析了智能网联汽车应用发展现状与趋势。在此基础上，进一步梳理不同场景下智能网联汽车创新应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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公务员创新能力提升培训教材（2018修）
作者：《公务员创新能力提升培训教材》 编写组 编 出版：中国言实出版社 日期：2020-10-01 《公务员创新能力提升培训教材》以公务员的创新能力为核心统筹全书，形成了一个严密的逻辑结构体系。首先介绍了党和国家的创新驱动发展战略，指出了公务员创新能力培训的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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农产品质量安全与营养健康科普大全（三）
作者：农业农村部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-05-01 农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集，主要讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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