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孙温、金协中等
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现代厨房管理（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：张涛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 《现代厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身有其自身的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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中等职业教育国家规划教材 热工基础（第三版）
作者：唐莉萍 主编 出版：中国电力出版社 日期：2019-09-01 本书是根据教育部颁布的中等职业学校电厂热力设备运行专业“热工基础”课程教学大纲编写而成的。 全书共分五个单元，单元下设课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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语文练习册（基础模块·上册）（中等职业教育规划教材）
作者：仇淼 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-09-01 本书以中等职业教育课程改革国家规划新教材《语文》（基础模块）上册（第三版）的教学单元为基本单位，分为“阅读与欣赏”“表达 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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中等应变速率花岗岩的动态力学特性研究
作者：夏祥 等 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 岩石在动态荷载作用下的力学特性研究是岩石动力学和岩石力学领域的前沿课题和难点课题。《中等应变速率花岗岩的动态力学特性研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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中等职业学校传承发展区域民族文化的实践与研究
作者：刘易霏 著 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《中等职业学校传承发展区域民族文化的实践与研究：以广西百色市为例》是在2016年度广西职业教育教学改革研究重大招标课题职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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花卉室外应用（中等职业学校创新示范教材）
作者：乔程 出版：中国林业出版社 日期：2020-03-01 花卉室外应用是中等职业学校园林技术专业的核心课程之一，是根据花卉室外应用典型职业活动直接转化的理论与实践一体化课程。教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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“中等收入陷阱”的形成机制与跨越路径研究
作者：潘恩阳 出版：中国财政经济出版社一 日期：2019-12-01 本书以社会再生产为切入点，在解释中等收入陷阱形成机制的过程中，先构建模型说明人力资本积累与企业创新相辅相成的互动关系，后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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语文练习册（基础模块·下册） （中等职业教育规划教材）
作者：仇淼 李?d，孙亚辉 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-04-01 本书以中等职业教育课程改革国家规划新教材《语文》（基础模块）上册（第三版）的教学单元为基本单位，分为“阅读与欣赏”“表达 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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美术（中等职业学校公共艺术课程系列教材）
作者：陈卫和 主编，蒲文辉 副主编 出版：暨南大学出版社 日期：2020-03-01 《美术》根据教育部《中等职业学校公共艺术课程教学大纲》要求编写，与《音乐》配套。 教材分为四个篇章。开篇和收篇为本课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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音乐欣赏（中等职业教育精品教材）
作者：罗澜 卢相谕 汪锦秀 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-10-01 为适应职业院校教学改革的发展，满足职业院校学生中非音乐专业学生对音乐基础与欣赏知识的需求，本教材从音乐教育普及的角度入手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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西餐英语（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：张艳红 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-10-01 本教材以提升学生的职业能力为本位，将行业知识与职业技能渗透在英语教学中来，旨在培养学生掌握必要的专业词汇，熟悉烹饪从业人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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PLC技术应用（中等职业教育机电类专业规划教材）
作者：梁珠芳 汤伟杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本教材以了解和掌握可编程控制器控制系统的编程、安装、调试、运行和维护技能为基本目标，密切结合电气制造业的典型工作任务开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 217
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旅游美学（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：张骏 卢凤萍 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-11-01 本书从旅游实践的角度出发，结合美学原理，将旅游美学的相关问题划分为三大维度加以阐述。维度一:从旅游审美主体的角度切入，探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中等职业教育国家规划教材 泵与风机（第三版）
作者：毛正孝，王德坚，李广华 出版：中国电力出版社 日期：2023-08-01 本教材包括绪论、第d一篇 流体力学基础、第二篇 泵与风机等三部分内容。绪论主要阐述本课程的性质及学习的目的和任务，介绍流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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中医基础学（全国中等中医药教育规划教材）
作者： 出版：学苑出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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就业指导与创业教育（中等职业教育精品教材）
作者：李波 林玩君 池成龙 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-08-01 “就业指导与创业教育”是职业院校人才培养方案的重要组成部分，贯穿于学校教育全过程。本教材以立德树人为根本任务，紧紧围绕职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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物流基础（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：唐玉兰 苏胜强 周方杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-10-01 本教材紧密结合我国物流业发展的现状和物流人才培养的需要，融入了党的二十大理论知识，借鉴并吸收了国内外物流管理领域的最新研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：张波，张莹莹，王文媛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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现代职业教育体系中的中等职业学校发展研究
作者：郭丽君 著 出版：经济管理出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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管理学基础（第三版）（中等职业教育通用基础教材系列）
作者：徐洪灿 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材从中职学生的学情出发，定位于管理学基础性知识，让初涉管理领域的学生能够了解管理学中最基本、最重要的知识，既能为今后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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