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稻田老师的烘焙笔记3:戚风&巧克力蛋糕 稻田老师的烘焙笔记3:戚风&巧克力蛋糕
作者:稻田多佳子  出版:南海出版公司  日期:2018-01-01
初看稻田老师的烘焙笔记时,并无特别之处,无非是常见的甜点和普通的做法,但细读之后便明白了此书的原版书 ...
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售價:NT$ 312

巧厨娘微食季:温馨的 甜蜜蛋糕(C08) 巧厨娘微食季:温馨的 甜蜜蛋糕(C08)
作者:圆猪猪,美食生活工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
这本美食书不厚,拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不 ...
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售價:NT$ 83

百变磅蛋糕,一个模具就OK! 百变磅蛋糕,一个模具就OK!
作者:[法]Vincent Amiel [文森特 ? 阿米艾勒]  出版:电子工业出版社  日期:2018-06-01
只需一个模具、一台烤箱、一只打蛋器,还有一点点力气! 超级好滋味蛋糕食谱更新换代! 特附:精华 ...
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售價:NT$ 259

巴啦啦小魔仙音符之谜;11 蛋糕店惊魂 巴啦啦小魔仙音符之谜;11 蛋糕店惊魂
作者:  出版:江苏少年儿童出版社  日期:2015-07-01
《巴啦啦小魔仙音符之谜》是一套根据《巴啦啦小魔仙》同名动画片改编的动画截屏书。《巴啦啦小魔仙音符之谜11?蛋糕店惊魂》是 ...
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售價:NT$ 139

最美味的贴纸书(套装纸杯蛋糕1、2) 最美味的贴纸书(套装纸杯蛋糕1、2)
作者:【英】苏菲施莱 编 【英】劳伦道特 绘 张玉博 译  出版:海豚出版社  日期:2015-05-01
***美味的双语贴纸书来袭! 你**没有看过如此好吃好玩的贴纸游戏书,每本书有6大张贴纸,* ...
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售價:NT$ 246

辫子姐姐水晶心语 住在蛋糕里的天使 辫子姐姐水晶心语 住在蛋糕里的天使
作者:郁雨君  出版:中央广播电视大学出版社  日期:2016-01-01
辫子姐姐纯美长篇故事,关注青春期女生心灵成长。 辫子姐姐首套全彩大开本长篇小说,名家手绘唯美水彩插 ...
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最美味的贴纸书(套装巧克力蛋糕1、2) 最美味的贴纸书(套装巧克力蛋糕1、2)
作者:【英】博瑞尼琼斯 珍温奈特编 【英】劳伦道特 绘 张玉博 译  出版:海豚出版社  日期:2015-05-01
***美味的双语贴纸书来袭! 你**没有看过如此好吃好玩的贴纸游戏书,每本书有6大张贴纸,* ...
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售價:NT$ 246

我的蛋糕美颜魔法2:奶油霜裱花 我的蛋糕美颜魔法2:奶油霜裱花
作者:月满西楼 橦橦烘焙  出版:机械工业出版社  日期:2018-03-01
一本全面解析奶油霜裱花诀窍的教科书 50款花型、50种组合设计,从入门基础到专业技巧 让初学者立 ...
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售價:NT$ 319

小学生的厨房美味魔法术:面包蛋糕篇 小学生的厨房美味魔法术:面包蛋糕
作者:[日]村上祥子 著,杨晓红 译  出版:浙江人民美术出版社  日期:2016-01-01
面包和蛋糕的制作过程,就像一次理科实验。在厨房,你能够体验到各种各样的变化:例如,一会儿面团在酵母菌 ...
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里尔克传:鸣响的杯子 里尔克传:鸣响的杯子
作者:[英] 唐纳德?普拉特  出版:浙江大学出版社  日期:2017-01-01
里尔克是20世纪*重要的抒情诗人之一,也是诗作被阅读得*多的诗人,其51岁的人生给我们留下了《新诗集 ...
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幸福的杯子美食 幸福的杯子美食
作者:金贞姬  出版:中国大百科全书出版社  日期:2016-05-01
本书集结了各种切片面包的再加工办法,以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍,使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺 ...
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精致蛋糕解构全书 精致蛋糕解构全书
作者:彭依莎  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-11-01
随着蛋糕的流行,越来越多人开始自己动手做蛋糕。本书囊括多款美味蛋糕的制作方法,品种丰富,包括新手易学口感蛋糕、大受好评人 ...
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DK蛋糕装饰基础 DK蛋糕装饰基础
作者:KAREN SULLIVAN 著;丛龙岩 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-07-01
从数以百计的蛋糕装饰创意中挑选出适合自己的思路并混搭而成以创作出独树一帜的蛋糕杯子蛋糕造型设计。充 ...
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售價:NT$ 660

翻糖蕾丝蛋糕 翻糖蕾丝蛋糕
作者:Zoe Clark  出版:中国纺织出版社  日期:2017-06-01
《翻糖蕾丝蛋糕》全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目,也包括基础工具与设备、常用材料、配 ...
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马克杯蛋糕(咸) 马克杯蛋糕(咸)
作者:琳恩.克努森  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
关注“蛋挞”微信,晒购书小票和朋友圈晒书截图,便可免费获得一只39元的蛋挞MM马克杯哦! 不论 ...
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经典复古蛋糕装饰 经典复古蛋糕装饰
作者:[英]佐伊 克拉克[Zoe Clark] 著  出版:中国纺织出版社  日期:2015-11-01
《经典复古蛋糕装饰》一书具有以下特点: 1.内容——具有复古灵感,并附有衍生小方案; 2.技 ...
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售價:NT$ 564

超养眼蛋糕裱花 超养眼蛋糕裱花
作者:上海糖师师烘焙教室  出版:青岛出版社  日期:2017-05-01
选择《超养眼蛋糕裱花》,你只需要这几条理由 理由1:作者糖师师为*西点技师、第四十四届世界技能大赛 ...
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蛋糕裱花基础秘诀 蛋糕裱花基础秘诀
作者:陈臻 主编  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2015-09-01
本书在介绍蛋糕的具体制作时,采用分步详解的方式,对每款蛋糕,从原料、工具、构图到配色,都按步骤非常详 ...
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售價:NT$ 299

一流大师的磅蛋糕 一流大师的磅蛋糕
作者:[日]皮埃尔·艾曼 著  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2018-11-01
蛋糕是一种能够简单地品尝到食材原有美味的甜点。虽然面粉、蛋、油脂、砂糖这些构成元素是共通的,但只要 ...
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售價:NT$ 182

熊谷裕子的甜点教室:磅蛋糕 熊谷裕子的甜点教室:磅蛋糕
作者:熊谷裕子,龚亭芬  出版:光明日报出版社  日期:2015-12-01
★ 日本烘焙名师熊谷裕子系列作品! ★ 一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,配方简单,好做又好 ...
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