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燕国材 岑国桢
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我喜爱的厨具与食材
作者：日]渡边有子 出版：中信出版社 日期：2018-05-01 ★ 因为是每天都要用的，所以才更需要认真挑选，日式品质生活的入门宝典。 ★ 22件厨具，21种食材，43道食谱，日本人气料理家渡边有子的超实用私家厨房指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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DK食物的故事：美味食材的溯源之旅
作者：［英］英国DK出版社 编著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 美食是一场原地的旅行，追随先辈们的饮食足迹，探究美食背后的历史与故事，思考人与自然、人与食物的关系，成为爱美食、懂美食、有内涵的生活家！ 1、百科全书式的美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1034
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多孔钛骨科植入假体增材制造工程学基础
作者：李祥，王林，王玲 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 增材制造（暨3D打印）技术在医疗领域的应用前景巨大，利用该技术制作病患部位组织结构的物理模型，供医生在手术之前直观地进行手术规划和手术模拟。3D打印的骨科植入物假体已获得临床验证，其市场价值高达数十亿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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香木图鉴：香材与香道文化图解
作者：山田英夫 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书是日本著名的香道大师和香料店经营者山田英夫的著作。包含伽罗、沉香、檀香、白檀等在内的100多种常用香木的高清图鉴，从颜色、质感、气味等多方面详细讲解鉴别方法，并对市场上常见的作假香材和作假方法进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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民国作家的别材与别趣
作者：张向东 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-06-01 一个作家留给文坛的形象和呈献给读者作品，是其丰富的人生经历和多样才华的结晶正如煤的形成，当时用了大量的木材，结果却是一小块。 不了解一个作家复杂的人生轨迹和多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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食材前期处理指南
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产，它们的前期处理方式虽然都是洗和切，但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜，它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等，因为形态的不同，它们的清洗方式和刀工处理方式也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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松材线虫病及诱木注干输药防控技术
作者：喻爱林，金明霞 出版：中国林业出版社 日期：2020-04-01 本书由江西省林业科学院组织编写，在介绍了松材线虫病病原线虫、媒介昆虫及松材线虫病特征、致病性、流行规律、早期诊断、监测的基础上着重对诱木注干输药综合防治技术的原理、诱木设置技术、注干方式、药剂选择及防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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插花植材：365种造型花材的彩色图鉴—自
作者： 出版：汕头大学出版社 日期：2009-07-02 本书详细介绍不同花卉品种在栽培观赏以及食用、药用、保健、化妆品加工等各方面应用，配插以数千帧精美的彩色照片，近距离呈现植株的外观、生态环境或花、果、叶的局部特写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 547
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征服者的盛宴 ： 影响世界史的12种食材
作者：[英国][英]德鲁·史密斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 1.12个章节&12种食物，一部有趣有料的食物史诗：全书共十二章，分别介绍了十二种食物，以及用这些食物制作的各类产品和菜肴，同时围绕食物的主线，以历史上的探险家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国心理学史（精装）
作者：燕国材,张春兴 出版：浙江教育出版社 日期：1998-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 646
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湖湘特色食材（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：盛金朋，肖冰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 湖湘特色食材是国内第yi本以地方特色食材为主题的书籍，在湘菜文化领域中第yi次对湖湘的特色食材进行了系统收集、整理，将200多个湖湘特色食材从风味特色、饮食文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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“中国制造2025”出版工程--复合材料激光增材制造技术及应用
作者：李嘉宁，巩水利 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 增材制造的技术难点之一就是材料。本书主要针对复合材料，介绍其激光增材制造的新技术及应用。 本书对激光增材制造复合材料的发展及应用做了阐述，力求突出先进性、新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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普通高等教育材料专业规划教材：板带材冷轧自动化
作者：[中国]张浩宇 出版：中国铁道出版社 日期：2019-08-01 本书结合作者多年的研究成果及工程经验编写而成，论述透彻、讲解清晰，值得一读！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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“中国制造2025”出版工程--金属粉床激光增材制造技术
作者：魏青松，宋波，文世峰，周燕 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 本书结合作者团队十余年科研经验和国内外研究成果，从原理、材料、数据、质量和性能5个方面粉床激光金属增材制造技术进行了全面、详细地介绍，对读者了解和掌握激光金属增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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古文观止
作者：吴楚材、吴调侯 编选，葛兆光、戴燕 注解 出版：中华书局 日期：2018-04-01 清初吴楚材、吴调侯叔侄编定的《古文观止》，是自清代以来*为通行的古代散文选本之一，其影响之大足可与《文选》、《唐诗三百首》相比。选编了上启先秦下迄明朝的二百二十篇脍炙人口的古文精品，分十二卷，以散文为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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古文观止
作者：[清]吴楚材，[清]吴调侯 著，思履 编 出版：江西美术出版社 日期：2018-08-01 《古文观止》是三百年以来中国优秀古代散文的优秀选本之一，自问世以来，广受欢迎，风行海内，读书人家，家家购置；读书之人，人人朗诵。直到现代，影响经久不衰。 《古文观止》是清代康熙年问吴楚材、吴调侯叔侄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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古文观止译注
作者：[清]吴楚材，吴调侯 编选，李梦生，史良昭 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2010-05-01 《古文观止》是自清代以来*为流行的古代散文选本，由清人吴楚材、吴调侯于康熙年间编选。《古文观止》选取了从先秦到明代共222篇思想性和艺术性都比较高的文章，既有儒家经典、历史散文，也有传记、书信、论辩， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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中国文化文学经典文丛--古文观止
作者：吴楚材 出版：吉林文史出版社 日期：2017-01-01 《古文观止精》是清代以来流行的古代散文选本之一。选编者是清代吴楚材和吴调侯，所选文章上起先秦，下迄明末，大体反映了先秦至明未散文发展的大致轮廓和主要面貌：本书入选之文皆为语言精炼、短小精悍、便于传诵的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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古文观止（少年国学无障碍阅读）
作者：[清]吴楚材 吴调侯 编选 张扬 注评 出版：凤凰出版社 日期：2023-04-01 清代以来为流行的古代散文选本之一。全书反映了中国古典散文的发展历程、中华传统文化的传承精髓、历代知识分子的思想状态，以及文学写作的方法技巧等诸多内容。本书从全书222篇中精选50篇历代佳作，助力学生课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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铝型材标准汇编（第二版）
作者：中国标准出版社 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 型材主要分为塑料型材、铝型材、不锈钢型材和异型材等，型材的生产、产品、检验标准隶属于不同行业，如建材、冶金、有色、建筑工程行业等，标准的查找和收集比较困难，给企业的生产带来了的不便。为此，中国标准出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1333
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