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戒不掉的烘焙甜点：从入门到精通（2）
作者：飞雪无霜 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-05 ★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品，105款超人气进阶甜品一次收录，满足味蕾极致享受！ ★0失败进阶蜜籍一次公开，10年烘焙经验大起底，2000张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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爱上香榭丽舍的滋味：西点大师的果挞坊
作者：［法］埃里克·兰拉德 出版：广东南方日报出版社 日期：2017-10-01 ★面对精美的挞、派，您是否会心动？心动之余，您有没有想过自己动手做给自己及家人、好友吃？ ★倘若您正在绞尽脑汁地研发新菜谱，这本书也许能给到您一些建议。 ★作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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金牌主厨的面点课
作者：曾良泉 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-07-01 ※ 屡获大奖的名厨亲授绝学，从基础的和面、揉面，到面团应用，以及炒料的技法与搭配，一步一图，化繁为简，精准抓出制作要点。道道食谱皆为主厨多年精研总结出的黄金比例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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豫南夏花生高产高效栽培技术
作者：王家润 等主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-09-01 由王家润等主编的《豫南夏花生高产高效栽培技术》涵盖了河南花生主要新品种、栽培管理及病虫草害防治技术的有关内容，介绍了河南花生主要新品种及特征特性，描述了河南花生的生长发育规律，介绍了豫南夏花生栽培管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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甜点的历史
作者：[法]，玛格洛娜˙图桑-撒玛 著， 谭钟瑜 译， 出版：新星出版社 日期：2022-09-01 法国的可丽饼、千层酥、布里欧、马卡龙、可颂、朗姆巴巴、玛德琳、舒芙蕾、闪电泡芙…… 英国布丁、德国黑森林蛋糕、意大利提拉米苏、俄罗斯帕斯哈、中国月饼、加拿大枫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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果仁小镇（套装共4册）
作者：张合军 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-01-01 ★科幻之父儒勒凡尔纳的新征程 ★中国原创想象力启蒙绘本 甲骨文、中国功夫、阴阳平衡 考究的秘鲁希腊服饰、墨西哥巴拿马草帽 将中国与世界融为一体， 集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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有料第一辑：顽皮一下很开心
作者：吕天逸等 出版：长江出版社 日期：2018-08-01 微博、知乎、编剧圈大神、网红段子手作者 佛系人群必读著作，心灵治愈神物！ 一本正经让你爆笑，套路少点开始你的表演。 皮一下，真的很开心！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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当水果邂逅烘焙
作者：南半球的小猫 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-10-01 *人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果，90个完美配方，当水果邂逅烘焙，惊艳你的味蕾。 *纯天然的水果代替复杂的调味添加剂，每一口都是100%健康无 ... |
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面包制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本教材基于实际工作过程和岗位要求，按照面包产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以面包产品生产工艺流程为主线，以生产“工序”为载体，通过解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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望地书
作者：冉冉 出版：春风文艺出版社 日期：2021-12-01 《望地书》是女诗人冉冉的诗集。这部书里收入冉冉的诗歌主要分为长诗和生活诗两类，两首长诗，不仅仅体现在篇幅的长度上，同时展现了诗人非凡的气魄，超于普通诗人的精神内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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老年人学APP软件应用（四）
作者：上海市老年教育普及教材 编写委员会 出版：上海教育出版社 日期：2019-06-01 本书逻辑结构严密，语言通俗易懂，适合老年人学习需求，编写方式适合老年人的学习特点，条例清晰，循循善诱，是老年人学习手机软件应用的实用教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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农作物绿色优质高产栽培与病虫害统防统治
作者：于卿 等主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-07-01 全书共九章，包括小麦、玉米、水稻、甘薯、马铃薯、花生、油菜、大豆、小杂粮绿色优质高产栽培及病虫害统防统治等内容。本书体现了知识性、科学性、实用性、可读性和可操作性的特色，可供广大农民群众、农村干部、基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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农艺工基本技能（第2版）
作者：孙红春、牟洪香 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2025-01-01 1.主要内容：基础知识、播前准备与播种、田间管理（中耕除草及作业质量检查、肥水管理、植株管理、病虫草害防治）、收获管理（收获、贮藏）、农作物栽培技术（包括水稻、小麦、玉米、谷子、棉花、花生、大豆的栽培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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油脂制取技术（高等职业教育粮食类专业教材）
作者：邵珍美 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 油脂制取（生产）是保障粮食安全的一项基础性和关键性工作。本书参照《制油工》国家职业标准，以压榨花生油、浸出大豆油等生产项目为载体，选取“工艺流程图识读→核心设备认知→生产（仿真）操作→生产质量控制”等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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雪域心灯
作者：丹增 出版：作家出版社 日期：2018-07-01 作者丹增出生于虔诚的佛教世家，他三岁时就被削发剃度，送入佛门，作为小喇嘛进行藏传佛教的熏陶和训练。这些以他的亲身经历叙写的散文中弥漫着浓郁的藏文化的气息，西藏神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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大作家的语文课：动物王国开大会（注音·全彩·美绘）
作者：嵇鸿 著，赵光宇 绘 出版：春风文艺出版社 日期：2019-03-01 统编语文教材拓展阅读丛书 以课本内容为核心，精心编选教材中推荐阅读的名家经典 注重培养孩子的语文阅读能力和文学鉴赏力 选录的《动物王国开大会》入选*统编教 ... |
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花间十六声
作者：孟晖 出版：中信出版社 日期：2024-05-01 ★传统文化研究者孟晖16篇美学随笔，带你重返唐宋精致日常。 ★只是将古代的日常生活重新展现在我们面前，就已然让人神魂颠倒。 ★从屏风绘画到山枕题词，让喜爱之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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厨艺大师金牌甜点
作者：比尔吉-达尔·斯特恩多里安·涅托 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-06-01 爱尔兰风味提拉米苏、巴黎布丁、百里香焦糖苹果塔、巴黎车轮泡芙、勃朗峰蛋糕、法式千层酥、红色虞美人马卡龙、椰枣咕咕霍夫、松脆泡芙塔 翻开比尔吉-达尔斯特恩、多里安涅托*的《厨艺大师**甜点》一书，学厨 ... |
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中式点心制作基础教程
作者：独角仙 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 本书是一本专门介绍中式点心的基础性教程，书中的品种基本上是常见的，作者以图文对照的方式介绍每个点心的制作方法，简单易学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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可颂丹麦面包手作全书
作者：游东运 出版：福建科技出版社 日期：2020-03-01 欧式面包这几年在中国以低糖油著称和流行，那么欧式面包的富质类呢？也有，它大部分就是酥层面包。 酥层类面包富含黄油，但在制作时，黄油经过层层折叠，再烘干融入面团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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