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大厨小菜
作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-06-01 清代大美食家袁枚在《随园食单》中记述，大抵一席佳肴，司厨之功居六，买办之功居四。而一本好书的诞生，作者固然功不可没，但是一本好书能顺利与读者见面，背后凝聚着编辑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507 
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好喝滋补汤（汉竹）
作者：李宁 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 一锅汤怎样才能兼顾健康和美味？ 身边的食材如何炖出滋补力？ 不同年龄、体质的人群都适合什么样的汤品？ 给家人做饭的时间不多，但是花在每一道汤里的时间却从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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素味清欢
作者：大小素 出版：电子工业出版社 日期：2019-01-01 《素味清欢》不似一般的素食说教书，刻意地拒绝荤腥，着意地追求不争不抢、云淡风轻的佛系风格，这本书通过每一道素品和每一段文字传达了一种自然简约而又不失大胆创新，清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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方太 幸福就是一家人共度三餐四季
作者：方太 出版：电子工业出版社 日期：2019-03-01 每道美食均配有二维码，扫码即可阅尽详细烹饪步骤！ 24节气时令美味，与家人、厨房，构成了生活的范本 幸福就是一家人共度三餐四季。让陪伴更有温度，让家味绵延悠 ... |
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请问儿科医生
作者：陈俊仁 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 ◎系统全面先进的科学养育法，关注0～3岁宝宝的身心健康，一本书提供全方位的科学育儿指导。 ◎结合国际先进育儿理念，针对中国家长常见的日常养护误区、儿童常见疾病 ... |
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料理解剖图鉴
作者：[日]丰满美峰子， 译者，郑荃子，后浪 出版：天津人民出版社 日期：2019-09-01 本书介绍了100条日常菜谱中不会介绍的烹饪技巧和秘诀。作者详细介绍了使用这些烹饪方法的独特效果，并深入分析了其中的科学原理。书中涵盖了蔬果的诀窍、肉的烹调诀窍、 ... |
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雅舍谈吃
作者：梁实秋 著 出版：万卷出版公司 日期：2019-12-01 ★吃货必读！教你按图索骥，遍寻老北平的美食 ★不仅仅教你怎么吃饭，还教你怎么生活。梁实秋老先生的散文，值得一读 ★市面上少有的精美插图版，绘声绘色带你进入书 ... |
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小食光！人气轻食简餐
作者：陈培毅 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 选用经典菜品和创意菜品实用又新颖；食材处理部分全面又简洁更细致；菜品搭配合理又营养更健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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低盐少糖，健康料理（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 低盐少糖攻略，每一道菜都有健康秘诀。 善用食材本味，成就极致美味！ 自制低盐少糖酱汁，巧妙控盐控糖。 高盐高糖食物戒不掉？为你提供解决方案！ 正确认识糖与盐，教 ... |
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商业创新思维（池丽华）
作者：池丽华 出版：立信会计出版社 日期：2015-01-01 本书从商业创新入手，提出商业创新不仅是个体创新，更是基于团队合作的群体创新与基于组织习惯的组织创新。商业创新不仅在于思维创新，更重在于需要融于团队，养成创新的习惯，使组织具有创新的基因。由此展开提出创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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常用食物相宜相克与温凉性速查手册
作者：胡维勤 出版：湖北科学技术出版社 日期：2015-06-01 172种常用食物营养功效及温凉性；2000余组相宜与相克搭配 16种特定人群、40种常见疾病、36条四季养生饮食宜忌 附送18道配有二维码的养生食谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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国医养生堂 居家必备 100种常用食物养生妙方
作者：李兴广 编著 出版：山西科学技术出版社 日期：2015-05-01 1、内容全面：100种家庭常用食物的养生讲解，掌握健康饮食细节。 2、操作简单：针对不同年龄、不同状态、不同身体素质及不同病理，提供了科学的营养搭配与调养方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 100
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国医养生堂 居家必备 养生必知的饮食宜忌
作者：孛宝珍 编著 出版：山西科学技术出版社 日期：2015-05-01 1、内容全面：告诉你餐桌上该吃、不该吃的，中国著名中医专家手把手教你,严防百病从口入。 2、操作简单：清晰的对错指导，随用随查。 3、随查随用：特别设计精小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 100
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看视频学食材处理
作者：甘智荣 出版：山东电子出版社 日期：2015-04-01 食材是美食的缔造者，对食材的善加处理是得到绝佳美味的关键一步。本书全面细致地介绍了多种食材的清洗与刀工处理过程，让你成功迈出料理第一步，带给你厨艺的完美升级。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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谈吃
作者：梁实秋 出版：江苏文艺出版社 日期：2015-05-01 食物里的智性人生 口腹间的从容之道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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饮食相克相宜速查百科（畅销升级版）
作者：胡维勤 出版：福建科技出版社 日期：2015-06-01 《饮食相克相宜速查百科（畅销升级版）》是一本对厨房新手和厨房能手都特有用的小百科全书。在书里能看到最常吃的上百种食物的营养成分；能查到不同食物间怎样搭配营养又美 ... |
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最新食物相宜相克速查手册
作者：邬旭 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 150种七大类常见食物的营养、功效、挑选、烹饪知识介绍 1000余组食物相宜相克关系图解 常见疾病、不同季节及人群的饮食宜忌详解 ... |
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比萨蛋挞烘焙魔法书
作者：[日] 三宅郁美 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-10-10 1．50种比萨、蛋挞，新手在家也能轻松搞定。 2．简单、实用、新鲜、健康。 3．除了介绍平时常见的番茄风味、咖喱风味、乳蛋风味、芝士风味比萨外，还特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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深夜食堂13
作者：安倍夜郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2015-10-01 ◎《深夜食堂》1-11册持续热销，12-13姗姗来迟！！ ◎蔡康永推荐给小S的暖心开胃的漫画书。《舌尖上的中国》总编导陈晓卿也感动推荐。同名电视剧和电影热映， ... |
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黑龙江省植物食用特性与药用价值
作者：冯永刚 著 出版：中国农业出版社 日期：2015-07-01 冯永刚所*的《黑龙江省植物食用特性与药用价值》从植物的识别特征、食用、药用三个方面系统介绍了133种黑龙江省野生与栽培可食用与药用植物。在识别特征方面对形态特征进行了详细的介绍并附有对应植物的图片。在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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