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餐饮运营与管理
作者：单铭磊 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 本书以酒店及餐饮企业运营所需人员的基本知识和能力为立足点，以培养学习者掌握这种知识和能力为核心，力求向学生系统地介绍餐饮经营过程。全书依据餐饮业务分三个大项，其中项目一为餐饮基础知识部分，项目二为餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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近代青岛棉纺织业研究（1902—1949）
作者：张晔 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-08-01 纺织业在青岛的工业体系中具有非常重要的地位。20世纪30年代，青岛与上海、天津一并被称为全国纺织业的“上青天”，青岛由此成为中国纺织业的龙头城市之一。青岛市档案馆保存有纺织档案3万余卷、约18万件，系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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企业集团保险管理与实践
作者：中国化工集团有限公司统一保险管理办公室，蓝星保险经纪有限公司 出版：对外经贸大学出版社 日期：2020-07-01 进入21世纪，在经济全球化、信息化程度不断加深的时代背景下，作为多个企业联合体的企业集团，相比单个企业面临更大的市场风险和政策风险，其经营管理具有相当的复杂性和特殊性。近年来，国家出台多项针对企业集团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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图说餐饮管理系列--餐饮营销与促销
作者：陈素娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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餐饮管理 第4版
作者： 出版：南开大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 《中国餐饮产业发展报告》（暨餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，已出版14部，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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高速铁路动车组餐饮服务
作者：隋东旭 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-04-01 本书以高速铁路动车组餐饮服务岗位所要求的知识与技能为依据，系统地介绍了高速铁路动车组餐饮服务与管理的相关知识。本书包括7个项目，分别为：餐饮基础知识，食品营养与动车组餐饮安全，动车组餐饮经营与管理概述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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餐饮进化论
作者：餐饮老板内参 出版：人民邮电出版社 日期：2018-01-01 餐饮老板内参公号精华文章系统梳理，阅读量达7万～10万 。被110万餐饮人推荐的优质内容。 从菜单到店面，从人效到营销，全方位提升餐企竞争力。 从数据到图表，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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无人机飞行原理 远洋航空科技（天津）有限公司
作者：远洋航空科技[天津]有限公司 范福亮 马培玖 赵兴录 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书遵循职业教育教学规律和职业院校学生学习规律编写而成。践行产教融合理念，体现新技术，新知识，新工艺，新规范，新标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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新能源汽车构造 行云新能科技（深圳）有限公司 张力 于晓
作者：行云新能科技[深圳]有限公司 张力 于晓英 梁东确 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 1）以学生为中心。活页式教材具备 “工作活页”和 “教材”的双重属性，这种双重属性直接赋予了活页式教材在装订形式与内容更新上的灵活性。这种灵活性使得教材可以依据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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智能驾驶计算平台应用技术 行云新能科技（深圳）有限公司
作者：行云新能科技[深圳]有限公司 邹海鑫 吴海东 宋志良 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 1）以学生为中心。活页式教材具备“工作活页”和“教材”的双重属性，这种双重属性直接赋予了活页式教材在装订形式与内容更新上的灵活性。这种灵活性使得教材可以依据产业 ... |
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新能源汽车保养与故障诊断技术 行云新能科技（深圳）有限公司
作者：行云新能科技[深圳]有限公司 杨秀芳 刘锋 张永艳 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 1）以学生为中心。活页式教材具备 “工作活页”和 “教材”的双重属性，这种双重属性直接赋予了活页式教材在装订形式与内容更新上的灵活性。这种灵活性使得教材可以依据 ... |
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汽车智能座舱系统与应用 行云新能科技（深圳）有限公司
作者：行云新能科技[深圳]有限公司 于晓英 陈道泉 张朝山 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 1）以学生为中心。活页式教材具备“工作活页”和“教材”的双重属性，这种双重属性直接赋予了活页式教材在装订形式与内容更新上的灵活性。这种灵活性使得教材可以依据产业 ... |
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变革与创新 中规院（北京）规划设计有限公司十周年成果集 Ⅳ
作者：中规院[北京]规划设计有限公司 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 该著作精选了拥有典型性、代表性和技术含量的规划设计项目、科研课题、标准规范项目和学术交流，集中展示了北京公司在规划设计领域的专业水平和创新能力，体现了北京公司对国家发展和行业进步的深切关怀和自身追求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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海上风电工程安质环管理丛书 海上风电工程安全风险识别与评价指引
作者：中广核工程有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-10-01 本书是海上风电工程风险管控的实用型工具书，对现阶段海上风电工程风险管控有较强的借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 350
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海上风电工程安质环管理丛书 海上风电工程质量管控指引
作者：中广核工程有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-10-01 本书是海上风电工程风险管控的实用型工具书，对现阶段海上风电工程风险管控有较强的借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 575
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2022）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 本书总报告对2021年餐饮业运行情况进行了宏观分析，指出聚焦产品供给质量、实现地方特色餐饮业结构升级、统筹优化地方特色餐饮业布局、重点发展品牌连锁企业、发展好旅游餐饮是促进地方特色餐饮业高质量发展的路 ... |
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供电智慧营业厅运营与管理
作者：《供电智慧营业厅运营与管理》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2022-06-01 1.智慧营业厅的服务规范及话术参考； 2.智慧营业厅的现场管理要点及工具表格参考； 3.智慧营业厅的员工能力要求及管理模式； 4.智慧营业厅与第三方合作推广增值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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铁路企业知识产权管理实务
作者：《铁路企业知识产权管理实务》编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2021-08-01 本书系统介绍了铁路企业进行知识产权管理过程中必须掌握的基本法律与政策常识、企业知识产权战略内涵与基本要素，以及适用于铁路企业的知识产权战略基本内容；从知识产权主要工作内容（知识产权创造、管理、保护、运 ... |
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观澜集（青岛以文学语言来叙述青岛风土、风物、风情的民俗类作品，旨在挖掘和弘扬青岛本土的原创文化。）
作者：王开生 出版：青岛出版社 日期：2024-07-01 1.艺海撷英 描摹青岛名人名家逸事趣闻 钩沉岛城民俗历史 擘画城乡历史图卷 2.融萃风雅 神韵俱足 写尽温润旖旎的岛城风光 触摸太平角百年历史沧桑，打捞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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