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大宗面制品加工理论与实践
作者：胡新中，马蓁 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书在对国内外大宗面制食品加工与贮藏中的科学问题和实践创新进行分析讨论的基础上，较为系统地论述了我国传统大宗面制食品（面条、馒头、擀面皮、锅盔、馕）、新兴面制食品（方便面、全谷物、冷冻面制食品）及国外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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究极意大利面
作者：日本罗通达意大利料理研究学会 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-06-01 意大利面制作简单，非常美味，虽然起源于意大利，但能和各国食材完美融合。每年10月25日是世界意大利面日，这是一个尽情欢享意大利面的日子，在这一天，世界各地都会有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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页岩储层结构面及地应力
作者：李玮等 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 《页岩储层结构面及地应力》从页岩储层结构面及地应力的研究成果入手，着重介绍了我国页岩储层孔隙结构、节理、裂缝的发育特征及地应力场扰动，全面总结了页岩储层结构面的识别与描述方法、宏微观多尺度结构系统表征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1309
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我爱面包机！（珍藏版）
作者：日本主妇之友社 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-10-01 ★销量突破20万册！ ★珍藏版特别附赠别册，由本书作者之一的饭田顺子老师亲自解答中国20万读者都关心的问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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留白（不一样的平面设计课，“白”是一切）
作者：费工信，黄于伦，李亦榛 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-05-01 一本书把留白技巧讲透，给设计师提供从观念到实操细节的经验和改变。留白是什么？留白有什么作用？如何利用留白做出好的设计？甚至如何让客户认可留白设计？这些问题本书都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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黄帝内经望诊奇术+奇迹面诊法（人的命、运，往往会反映在面相上）
作者：王栋、常虹、三浦直树 出版：广东科技出版社 日期：2023-11-01 ★面相改变，是身体给你的信号，看脸就能知未病 七窍连五脏，看脸知健康。面诊法是中医自古采用的诊断法之一，身体的很多疾病都会表现在脸上。《奇迹面诊法》中的面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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东北黑土区坡面径流调控与防蚀工程技术
作者：秦伟，焦剑，丁琳 等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书聚焦东北黑土区长缓地形和人为垄作共同影响的特殊坡面汇流-侵蚀过程，针对当地现有坡面水土保持工程占地多、扰动强、效益不持久等问题，研究揭示不同降雨、地形和垄作方式下的坡面水土流失规律，阐明垄作长缓坡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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Java面试八股文：高频面试题与求职攻略一本通（视频解说版）
作者：谭勇德[Tom] 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书将碎片化的Java面试“八股文”知识点系统化、结构化，精选了近200道经典高频的“八股文”面试题，整理了近20个经典高频的“实战场景”解决方案，准备了10多个面试简历实操技巧。每道面试题都标注了难 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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口腔颌面医学影像学（第3版）（口腔长学制教材）
作者：张祖燕，傅开元 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-07-01 《口腔颌面医学影像学》第2版自2014年出版以来，受到口腔医学专业学生和口腔放射学专业工作者的好评。过去几年间，口腔颌面放射学相关研究有了许多新的进展，对于检查技术和疾病诊断都有了许多新的认识，因此， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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黄土丘陵区生物结皮盖度影响坡面产流产沙的动力机制
作者：杨凯 著 出版：气象出版社 日期：2023-11-01 本书以黄土丘陵区不同盖度的生物结皮坡面为研究对象，采用模拟降雨、自然降雨监测结合稀土元素示踪等方法，研究不同盖度生物结皮对坡面产流产沙过程的影响，构建生物结皮盖度与坡面产流、水动力学参数以及产沙量之间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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神探迈克狐.千面怪盗篇.黄金水的秘密：彩绘拼音版
作者：多多罗 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-10-01 1.多次稳居喜马拉雅儿童口碑榜第一，总播放量超10亿次，超1600万家长和孩子喜爱，小学生超爱的原创侦探推理故事。 2.人物特点鲜明，故事悬念重重，紧密关联， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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神探迈克狐.千面怪盗篇.法老王的珍宝：彩绘拼音版
作者：多多罗 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-11-01 1.多次稳居喜马拉雅儿童口碑榜第一，总播放量超10亿次，超1600万家长和孩子喜爱，小学生超爱的原创侦探推理故事。 2.人物特点鲜明，故事悬念重重，紧密关联， ... |
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神探迈克狐.千面怪盗篇.博物馆迷影：彩绘拼音版
作者：多多罗 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-11-01 1.多次稳居喜马拉雅儿童口碑榜第一，总播放量超10亿次，超1600万家长和孩子喜爱，小学生超爱的原创侦探推理故事。 2.人物特点鲜明，故事悬念重重，紧密关联， ... |
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神探迈克狐.千面怪盗篇.命运预告函：彩绘拼音版
作者：多多罗 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-11-01 1.多次稳居喜马拉雅儿童口碑榜第一，总播放量超10亿次，超1600万家长和孩子喜爱，小学生超爱的原创侦探推理故事。 2.人物特点鲜明，故事悬念重重，紧密关联， ... |
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水泥混凝土路面加铺薄层混凝土罩面关键技术
作者：龙丽琴 出版：人民交通出版社 日期：2022-07-01 路面在使用一段时间以后，其表面功能将会不断地降低。为了恢复路面的功能，国内外学者进行了大量的薄层罩面技术研究，另外，在路面的改造中也经常遇到路面需要加铺薄层罩面的问题。概括起来，分为以下几种类型:水泥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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基本面分析方法与案例：从宏观经济到企业估值
作者：喻崇武 著 出版：经济管理出版社 日期：2022-08-01 如何科学、规范地进行基本面分析，准确评估企业和股票的价值，并做出合理的投资决策？本书紧紧围绕企业实际经营相关活动，从宏观经济、产业政策、商业模式、战略管理、增长机会、会计数据转换以及财务分析等多个视角 ... |
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玻璃纤维增强水泥（GRC）饰面混凝土预制构件制作与质量检验规程
作者：深圳市建筑产业化协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-07-01 玻璃纤维增强混凝土（GRC）是一种无机复合材料，具有轻质、高强、质感好、造型丰富等优点。目前国内GRC装饰面多采用“干式连接”的方式与基层相连，存在脱落的风险，而本规程所涉及的一次成型工艺可以避免这种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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综采面自燃火灾精准防控技术——以平顶山矿区为例
作者：杨玉中，李延河 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 针对深部开采煤炭自燃事故日益增多、自燃事故难以控制的技术难题，运用理论分析、实验室实验、现场观测、数值模拟等多种研究方法，对平顶山矿区综采面采空区自燃火灾事故的精准防控技术进行深入研究，以便对自燃火灾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中文详注剑桥莎士比亚精选：麦克白
作者：陈国华 出版：北京语言大学出版社 日期：2021-07-01 剑桥大学出版社从上世纪80年代初开始策划“剑桥莎士比亚戏剧精选（中文详注）”系列产品，是一套针对本国乃至全世界对莎士比亚戏剧感兴趣的广大读者而开发的一系列赏析性读物，本系列既可以用作课堂教学的教材和课 ... |
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适度规模经营视角下农业面源污染协同治理路径与金融支持政策研究
作者：姜松 出版：经济科学出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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