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潮汕食话：人文视角下的潮菜风物志
作者：陈益群 出版：民主与建设出版社 日期：2022-11-01 一部半个世纪的潮菜风物志，密密盘点老潮人童年的味道！地域文化、历史传承、风土人情、民间传说，你想看的它都有！作者是资深媒体人，从食物的历史溯源讲到民间传说，从工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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食事 精装典藏版！汪曾祺笔下的人间至味
作者：汪曾祺 著 出版：江苏人民出版社 日期：2023-02-01 1.汪曾祺被誉为当代中国的士大夫，衔接现代文学与当代文学的文学大师，在散文和短篇小说方面具有极其突出的成就。 2.本书选取了汪曾祺散文的代表作，畅谈美食以及生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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把厨房变成人生课堂：豆包妈妈的暖食手记
作者：豆包妈妈小珊 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 如果你正在苦恼如何解决孩子的挑食问题，如果你对食物有着更高的要求，如果你是一位想提升技术的美食博主，欢迎打开这本书…… 在这本书里，作者向大家呈现了好吃、好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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控血压、护血管，食养全家一本就够
作者：左小霞，孙莹 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 一家人生活在一起，无论是饮食习惯、运动习惯还是作息等，都会相互影响。生活方式不健康是导致诸多慢性疾病的重要原因，因此，家中一人得高血压，需要全家人一起行动，共同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品类专业课程思政探索与实践
作者：孙宝国，王彦波 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育人，对食品类专业不同层面和路径的“课程思 ... |
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药食兼用植物图鉴230种
作者：任全进、严辉、廖盼华 编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 《药食兼用植物图鉴230种》共收录了常见药食兼用植物二百余种。按照木本、藤本、灌木、草本进行编排，涵盖了全国大部分地区常见的药食兼用植物，每种植物均附有色彩写实 ... |
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宝宝辅食365
作者：[日] 小池澄子 著，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-04-01 营养专家小池澄子老师手把手传授辅食喂养知识 从*口辅食开始，到添加辅食结束 按月龄搭配每周食谱，365天不重样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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一食一课：美食背后的文史盛宴（精装）
作者：江隐龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《一食一课：美食背后的文史盛宴》包含了二十四节关于中华美食的课程。在这些课程中，作者和摄影师试图将繁冗严肃的中国数千年饮食史捣碎，通过文字与摄影，分别调入到三十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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控尿酸、防痛风，食养全家一本就够
作者：史文丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 一家人生活在一起，无论是饮食习惯、运动习惯，还是作息等都会相互影响。而饮食习惯是导致诸多慢性疾病的重要原因。因此，家中一人得痛风，需要全家人一起行动，共同改善饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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随园食单全鉴
作者：迟双明 出版：中国纺织出版社 日期：2020-06-01 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，被海内外食学家称为中国历史上的食经 。全书详细记述了我国十八世纪中叶流行的三百多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。举凡 ... |
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随园食单
作者：[清]袁枚 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 《随园食单》是清代文人袁枚集四十年美食实践的产物，被海内外食学家称为中国历史上的食经。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、 ... |
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药食心源 ： 中医养生饮食总整理
作者：[美]林大栋，[美]王人庆著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-12-01 俗话说，“民以食为天”，食物对人体健康的作用无须多言，而药物在一般人看来，只是用于治病的苦涩之物，非不得已不会服用。其实，在中药里面，有很多药食同源的药材，有病 ... |
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0~3岁宝宝营养辅食百科
作者：张晔 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-02-01 在宝宝的成长过程中，喂养显得尤为重要，因为宝宝的很多不良症状是由于喂养不当造成的，不同的营养基础会对宝宝的健康成长产生重要的影响。本书从科学与实用的角度出发，为 ... |
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中沙互译项目丛书-食草都市
作者：[沙特]阿卜杜胡·哈勒 出版：五洲传播出版社 日期：2023-02-01 《食草都市》是阿卜杜胡·哈勒1998年发表的小说，小说中主人公叶海亚的漂泊和失去之旅，亦是他母亲的寻觅和流亡之旅。该小说以叶海亚和母亲两条主线推进，运用多种叙事 ... |
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武陵山区常用药食两用动植物手册
作者：周明高 谭晓文 吴一振 编 出版：中医古籍出版社 日期：2023-03-01 本书是一部记载武陵山地区药食两用动植物药用和食用知识的书籍，收录了 150 种当地特色品种每个品种按名称、别名、来源、生长特征、性味归经主要功效、食用价值、药用 ... |
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食养有道——老年人合理膳食指导手册
作者：姚颖，姚魁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 在全国老龄办的指导下，本书由中国营养学会组织专家策划编写，国家食物与营养咨询委员会推荐。 全书图文并茂、通俗易懂、实用性强，针对老年人关心的常见饮食误区和热点 ... |
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食育有道：学龄儿童合理膳食指导手册
作者：姚魁、高超 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 中国营养学会理事长杨月欣、北京协和医院临床营养科主任于康联袂作序推荐 中国营养学会科普工作委员会策划，依托中国营养学会《中国学龄儿童膳食指南（2022）》编写 ... |
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好食光：孩子爱吃的营养餐
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 174道专为孩子精选的美食，科学、健康制作营养餐 选材精良多样，注重营养搭配，花样百变，既健康又美味。 主食、配菜、甜点、饮品和汤羹，简单易做，轻松上桌。 ... |
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女人如何食养——舌尖上的美丽健康指南
作者：刘慧萍 陈青 出版：湖南科技出版社 日期：2024-02-01 ★ 良药不一定苦口，在美味中寻觅美丽和健康。 聚焦广大女性朋友关心的健康问题，从月经、妊娠、产后调养、杂病、养颜养生等板块切入，为女性朋友献上简便有效、美味健 ... |
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蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，安凤楼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》基于实际工作过程和岗位要求，按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ... |
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