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高等职业教育化学教材编写组
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仓储与配送管理实务（高等职业教育物流类系列教材）
作者：高飞 出版：同济大学出版社 日期：2024-04-01 本书依据高等职业教育的培养目标，紧紧围绕企业仓储与配送相关岗位要求，以培养学生较强的企业仓储与配送专业技能为前提，以培养学生仓储与配送综合管理能力为主线，系统介绍了企业仓储与配送管理的基本理论知识和实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材）
作者：汝骅 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 (技能) 标准》， 对课程内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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国际市场推广（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：张建辉 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本书内容遵照国家高等职业教育跨境电子商务专业教学标准，对接国际市场推广专员岗位标准、跨境电商海外营销职业技能标准和跨境电商创新创业能力大赛标准，由院校与企业共同组成的团队经过多次研讨、论证确定十大项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹调工艺学（第五版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：冯玉珠 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《烹调工艺学（第五版）》在第四版教材进行修订而成，延续了上一版本的结构体例，以一般烹调工艺流程为主线，突出实践教学，重视素质培养。本书主要内容包括绪论、烹调工艺准备、初加工工艺、分割及其成形工艺、组配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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微生物学基础与实训指导（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：吕晓晶，李金宝 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《微生物学基础与实训指导》是新形态教材， 充分利用现代化的教学手段和教学资源辅助教学， 图文声像等多媒体并用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材）
作者：谢碧秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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方剂学（高等职业教育中医药类创新教材）
作者：冯育会 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-08-01 方剂学是研究治法与方剂配伍规律及临床运用的一门学科，是中医药学各类专业必修的基础课程。本教材共分113章。1—5章重点阐述方剂的组方原则与变化形式，以及方剂与治法的关系，方剂的分类、剂型、煎药方法、服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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药物检验技术（高等职业教育药学类、药品与医疗器械类专业教材）
作者：郝会军，陈桂娟，田恩圣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《药物检验技术》编写内容基于药物质量控制工作岗位，融入药物检验岗位职业标准、道德要求、工匠精神、党的二十大精神等课程思政，以企业典型工作任务设计教学项目，以企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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酒店英语（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：郭璐 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本教材针对我国高职学生学习酒店行业英语的实际需要进行编写，努力使学习 任务接近酒店工作语言的真实环境。教材通过酒店不同工作情景的设置，将专业英 语和专业知识相融合，并充分结合世界技能大赛酒店接待赛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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税务会计（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列）
作者：王玉娟 田春红 杜俊涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材按照最新的税收政策和会计准则编写、全面、系统地阐述了报税工作的流程及操作方法，突出教学内容的实用性和操作性。具体包括十三个学习项目，即增值税纳税实务，消费税纳税实务，城市维护建设税、教育费附加和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学生安全教育（新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列）
作者：郭媛 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本教材以《大中小学国家安全教育指导纲要》为编写依据，按照理论与实践相结合的原则，从培养大学生的安全意识、增加大学生的安全知识和提高大学生应对突发事件的技能角度出发，系统地介绍了大学生安全教育的重要性和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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高等数学（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列）
作者：王小妮 陆东先 翟雪燕 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本书共分为9章，包括：函数、极限与连续，导数与微分，微分中值定理与导数的应用，不定积分，定积分，常微分方程，向量代数与空间解析几何，二元函数微积分，无穷级数。本书具有以下特点：一是编写方式新颖，教材内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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水利工程制图与CAD（高等职业教育水利类新形态一体化教材）
作者：董岚 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 本教材是根据高职高专的教学基本要求和水利水电建筑工程专业群的课程标准、人才培养方案编写完成的。全书共十二章，内容包括制图的基本知识，投影的基本知识，点、直线和平面的投影，立体的投影，轴测图，工程形体的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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国际市场营销（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：张颖 王芸 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书遵循“适应形势发展，体现高职特色，精选教学内容”的原则，围绕外向型企业的需求，结合国际市场营销新动态进行编写；采取“任务先行、案例导入、知识拓展、技能训练”的模式设计教材体系；内容言之有物，案例翔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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GIS技术与实践（高等职业教育水利类新形态系列教材）
作者：王庆光，曾耀国，潘燕芳 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书介绍了地理信息系统（Geographic Information System，GIS）的基础理论和GIS软件实践。基础理论包括GIS基本知识、空间数据采集、空间数据处理、空间分析和GIS产品输出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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汽车单片机技术（新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类）
作者：张朝山 王丽娜 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本书主要是针对高职高专学生或汽车单片机初学者能够更加高效地学习单片机技术而编写的一部教材 。本书由易到难设置了四个项目任务：汽车转向灯的控制（I/O口输出）、出租车计价器显示、键盘设计与操作（I/O口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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移动软件UI设计（高等职业教育新形态项目化教材）
作者：沈涵，祝敏娇，辛姝 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《移动软件UI设计（高等职业教育新形态项目化教材）》采用项目案例编写模式，针对目前的智能手机UI设计所涉及的相关知识和技术技能进行知识讲解和案例制作过程的演示， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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报关实务（第4版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：叶红玉 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-06-01 本书按报关业务的主要工作任务设计编写项目，每个项目再按工作步骤流程设计教材内容。全书包括导论和六个工作项目，具体为：导论，认知报关与海关；项目一，确定进出口商品编码；项目二，填制进出口货物报关单；项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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水力学实验（高等职业教育水利类新形态一体化数字教材）
作者：贺荣兵，杨如华 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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