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烹饪理论/手册
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水果手册-美味篇
作者：张明 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-01-01 62种水果介绍 选购保存技巧 食用指南，吃得放心！ 市面上水果种类丰富，品种繁多，琳琅满目，每一种水果都有其独特的味道，甚至同一种水果中不同品种的外观、风味和口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228 
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水果手册. 健康篇
作者：张明 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-01-01 92种水果介绍 功效宜忌 营养搭配，吃出健康！ 水果有皮肤保养、补充维生素等作用，了解这些水果的特性，才能帮您健康地食用水果，让身体充满活力！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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低卡优食记
作者：车金佳 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-01-01 低卡优食28天，用不将就的饮食方式改变生活 公共营养师车金佳倾情之作，亲身记录28天的一日三餐食谱，在达到低卡的同时又倡导优食，将美味与营养结合。 健康早餐、多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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养器：致用一生的日本厨具护养术
作者：[日]日野明子 出版：湖南美术出版社 日期：2017-12-01 ◎蒸笼的护养秘诀是不要洗？ ◎银器与鸡蛋水火不容？ ◎砂锅的久用要诀是养出好的裂纹？ ◎锻铁平底锅番茄酱禁入？ ◎漆器护养的上佳之策是经常使用并清洗？ ... |
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福桃：主厨
作者：[美] 大卫?张 应德刚 彼得?米汉 等 出版：中信出版社 日期：2017-11-01 ★第三辑《福桃 主厨》如约而至！超越食记食谱！结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学，谈天说地大鸣大放！ ★本辑的主题是主厨。从清迈古 ... |
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好吃又好做的活力简餐
作者：〔日〕山本优莉 著 出版：南海出版公司 日期：2017-11-01 美食达人山本优莉的和风简餐食谱集，日本销量突破200万。 一本既实用、又使人快乐的温暖食谱。167道简餐，涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤、甜品 用随处都可 ... |
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给全家人的10分钟营养早餐
作者：李月英 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 很多人不在家里吃早餐，一来是觉得时间太紧张，二来是不知道做什么，怎么做。《给全家人的10分钟营养早餐》针对广大读者的困惑，提出10分钟快速营养早餐的概念，为读者 ... |
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好吃的点心（全3册）
作者：[日]彦坂有纪 [日]森户泉 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-11-01 这是一套很好吃的书！焦黄的奶油面包，细腻的奶酪蛋糕，层次丰富的年轮蛋糕，滋啦滋啦的炸鸡块，鲜美多汁的牛肉饼咬一口，里面藏着馅，香味在口中弥漫，热气好像会从书中冒 ... |
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素食笔记
作者：辛西娅?特伦奇 出版：河北科技出版社 日期：2017-11-01 以豆类、谷物、蔬菜和水果为基础的饮食，是通往身体健康和提供生命能量的通行证。 我们知道，食物除了作为营养成分的重要来源之外，也是我们快乐的源泉。而素食主义需要 ... |
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营养师的餐桌：超下饭的营养家常菜
作者：王义娟 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-10-01 人气美食达人兼公共营养师王义娟亲授美食秘方，美味与营养兼具，让家人吃得放心、吃得健康。书中不仅有详细的步骤文字，更有料理小贴士 营养小学堂，帮助读者更快上手，厨 ... |
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饭盒秘密——省时塑身的自制便当省时！微波炉就可搞定的美味便当塑身！便当族的健康美味灵感集
作者：熊丽蓉 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-10-01 忙碌的上班族们，是否还在为今天吃什么，明天吃什么而烦恼？别担心。本书已为您搭配好一周便当食谱。从周一到周五，每天花样美味带给味蕾新体验，主菜 副菜搭配，让您吃得 ... |
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一人份料理
作者：福田淳子 出版：江西人民出版社 日期：2017-11-01 本书作者利用自己丰富的料理与食谱设计经验，为料理初学者和忙碌的上班族奉上简单实用的一人份料理食谱，并向烹饪菜鸟普及料理的基础常识。没有让人眼花缭乱的复杂菜式，只 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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亲子共厨时间：让孩子爱上料理
作者：小鱼妈 出版：江西人民出版社 日期：2017-11-01 为幼儿设计的食谱有很多，但像本书一样指导妈妈们如何将厨房变成亲子互动学习的绝佳场所，培养孩子的动手能力与创造力的图书并不多见。本书作者小鱼妈倾情分享独家亲子互动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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厨艺之钥（套装全2册）（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼备）
作者：[美] 哈洛德·马基 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-11-01 食谱到处都有，书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科，有时结果还不错，但很多时候则差强人意。有些食谱太简要，有些食谱则太冗长；有时同一道菜肴的不同食谱，可能就有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1149
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厨艺之钥（下）酱料·面食·豆谷·甜点（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
作者：[美] 哈洛德·马基 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-11-01 食谱到处都有，书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科，有时结果还不错，但很多时候则差强人意。有些食谱太简要，有些食谱则太冗长；有时同一道菜肴的不同食谱，可能就有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 575
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厨艺之钥（上）厨具·蔬果·奶蛋·肉鱼（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
作者：[美] 哈洛德·马基 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-11-01 食谱到处都有，书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科，有时结果还不错，但很多时候则差强人意。有些食谱太简要，有些食谱则太冗长；有时同一道菜肴的不同食谱，可能就有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 575
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台北小吃札记
作者：舒国治 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-10-01 1． 台北奇人、著名作家舒国治的首部谈吃作品，用味觉书写台湾的经典之书终身的晃游者、 台北小吃教主、生活趣味的杂项作家、旅行文学的作家、台北的地下市、文艺圈*导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 310
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蔬果净化排毒水
作者：郑，颖 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 生吃水果觉得没新意，烹饪蔬菜又嫌麻烦，时下流行的蔬果排毒水给予你新的味觉体验。既有甜甜的清凉好味道，轻轻松松喝足每天8 杯水，又溶解了蔬果中的维生素和活性物质， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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未来食材的N种玩法
作者：[法] 拉斐尔·奥蒙 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 1.米其林大厨玩转食材，有趣又实用的烹饪秘笈！ 米其林*厨师蒂埃里马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴*出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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hello,酸奶 /爱美食的乐乐/著/酸奶还能这样吃/ 自制酸奶/教程/做酸奶的书/76道酸奶美食/
作者：爱美食的乐乐 摄影 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 编辑推荐： ●76道酸奶美食，简单、美味、低热量，花样、有趣、创意足 ●根据身边食材、家人身体状况灵活变化，用蔬菜、水果、坚果、杂粮做酸奶，营养多多；做成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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