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同济大学金属工艺学教研室
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淀粉与淀粉制品工艺学（高等学校专业教材）
作者：余平，石彦忠 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2011-07-01 余平、石彦忠主编的《淀粉与淀粉制品工艺学》共阐述了以下四部分内容：第一部分为本书的第一章，比较详细地叙述了本教材后续课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342 
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酿造酒工艺学（普通高等教育农业部“十二五”规划教材）
作者：李华 主编 出版：中国农业出版社 日期：2011-12-01 《酿造酒工艺学》是论述葡萄酒、啤酒、黄酒等发酵酒酿造的基本原理和方法技能的教学用书。通过本教材的学习，使学生系统掌握发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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高职高专系列教材 石油加工工艺学（第二版）
作者：王海彦，陈文艺 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2014-01-01 《石油加工工艺学》根据石油加工技术发展的现状与趋势，以培养应用型石油加工高级工程技术人才为目标，重点介绍了石油及其产品的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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轧制工艺学\宋仁伯__卓越工程师教育培养计划配套教材
作者：宋仁伯 编著 出版：冶金工业出版社 日期：2014-04-01 宋仁伯编著的这本《轧制工艺学》根据“卓越工程师教育培养计划”的教学要求和专业特点，在阐明轧制工艺理论的基础上，既介绍工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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塑料成型工艺学（第三版）（普通高等教育规划教材）
作者：杨鸣波，黄锐 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 本书第二版已经中印17次，累计印刷量达到10万册。这是一本经典的教材，内容全面详细，实在不空洞，大家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 558
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“十二五”普通高等教育规划教材 乳与乳制品工艺学
作者：张志胜 等主编 出版：中国计量出版社 日期：2014-06-01 乳与乳制品工艺学是主要阐明原料乳和乳制品的性质、生产理论、工艺技术及产品质量变化规律的一门应用技术学科，其内涵包括乳品科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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“十二五”普通高等教育规划教材 农产品加工工艺学
作者：秦文 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2014-08-01 《农产品加工工艺学“十二五”普通高等教育规划教材》以农产品加工的基本理论为主要线索，融粮油、果蔬产品的加工原理与技术于一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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食品工艺学实验与生产实训指导
作者：钟瑞敏 翟迪升 朱定和 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 全书共分为食品加工与物流过程基础实验、各类食品工艺学实验和食品工艺生产实训三大篇，其分别介绍了生鲜食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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塑性加工工艺学（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：崔令江，韩飞 主编 出版：机械工业出版社 日期：2007-09-01 本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 “塑性加工工艺”是材料成形与控制工程专业的主要专业课。在以前的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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无机盐工艺学
作者：宁延生 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 由中海油天津化工研究设计院宁延生副院长主编，130多位无机盐专家共同编写的《无机盐工艺学》日前已经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2492
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机械制造工艺学
作者： 出版：中央广播电视大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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概率论与数理统计
作者：同济大学数学系 编著 出版：同济大学出版社 日期：2015-02-01 本书根据教育部最新颁布的本科概率论与数理统计课程教学基本要求，内容包括随机事件与概率、随机变量与概率分布、随机变量的数字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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华中科技大学塑性加工学科发展历程（1953-2023）
作者：王运赣，李志刚 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 本书的出版得到了广大师生和校友的积极支持，提供了大量宝贵的资料、图片、数据和信息，是一本严谨科学、信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 640
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概率论与数理统计习题全解与学习指导（第2版）
作者：杨筱菡 王勇智 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 1.经典教辅改版升级，品牌权威。 2.精选典型考研题，巩固相应知识点的同时，有效支撑考研需求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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材料成形理论基础
作者：李静媛 著 出版：冶金工业出版社 日期：2022-09-01 内容提要本书共分10章，主要介绍材料加工成形过程中的金属学和力学基本原理，内容包括材料铸造、焊接、塑性成形金属学原理和固 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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金属氮氢系固体储氢材料
作者：张轲、张国英、曹中秋、张辉 出版：科学出版社 日期：2013-10-01 《金属氮氢系固体储氢材料》系统介绍作者及国内外储氢领域科学家近几年对金属氮氢系储氢材料的研究成果。《金属氮氢系固体储氢材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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金属表面处理剂配方手册（李东光）
作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 本书配方多，配方新，产品环保，工艺简便。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1228
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采光顶与金属屋面技术规程理解和应用
作者：张芹 出版：中国建筑工业出版社 日期：2013-03-01 《采光顶与金属屋面技术规程理解和应用》根据《采光顶与金属屋面技术规程》JGJ 255-2012和《建筑玻璃采光顶》JG ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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过渡金属混合/掺杂小团簇的结构和性能
作者：张秀荣 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2013-01-01 《过渡金属混合掺杂小团簇的结构和性能》在密度泛函理论框架下，应用Gaussian03和DMol3程序，对过渡金属Pt，W ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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民用飞机金属结构耐久性与损伤容限设计
作者：郑晓玲 著 出版：上海交通大学出版社 日期：2013-09-01 郑晓玲编著的《民用飞机金属结构耐久性与损伤容限设计》主要阐述了民用飞机金属结构耐久性与损伤容限设计与评定技术实施方案及途 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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