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绝对“豆”美食
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-12-01 豆类是营养、均衡的膳食不可缺少的部分,能够为人体提供多种营养成分。本书第一章就告诉大家如何挑选、储存新鲜优质的豆类食材, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 246 |
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全家爱吃的绝味川菜
作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-10-01 川菜的各种美味来源于富有创意地运用各种食材的搭配,进行巧妙的加工。这本书从川菜特点、川菜调料、川菜常见制作方法等基本知识 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 |
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世界经典鸡尾酒品鉴
作者:﹝日﹞斋藤都斗武 佐藤淳编著 邓楚泓 译 出版:福建科技出版社 日期:2016-11-01 本书可谓世界鸡尾酒的丰富典藏,由日本东京银座高级调酒师主创,版面紧凑,是一本易读、实用、妙趣横生、图 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 435 |
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综合日语
作者:曾恬 出版:武汉大学出版社 日期:2016-09-01 曾恬主编的《综合日语(应用日语专业)》是高 等职业院校应用日语专业综合日语课程使用的教 材。 本书分为日常生活、娱乐休 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 323 |
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机械基础实验教程
作者:拓耀飞 出版:西南交通大学出版社 日期:2016-09-01 《普通高等院校机械类"十三五"规划教材:机械基础实验教程》涉及材械原理、机械设计和工程力学实验。每个实验具体包括预备知识 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 195 |
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武陵竹编技术与艺术
作者:张应军 李柏山 出版:西南交通大学出版社 日期:2016-10-01 内容涵盖武陵山片区竹编发展历史与现状、竹编所需的竹材的特性与利用价值、竹编用材与竹编工具,重点介绍立体竹编编织技法、 平 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 488 |
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现代电化学表面处理专论
作者:杨培霞, 张锦秋 编 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2016-10-01 杨培霞、张锦秋、王殿龙、安茂忠编*的《现代 电化学表面处理专论工业和信息化部十二五规划教 材》系统地介绍了复合镀技术、纳 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 360 |
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工程材料结构原理
作者:杨平、毛卫民 出版:高等教育出版社 日期:2016-11-01 《工程材料结构原理》以材料专业本科生材料结构的初步知识为基础,系统介绍了工程材料中晶体结构的平移对称性、点对称性,以及描 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 443 |
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会展工程与材料(第二版)
作者:史建海 编著 出版:化学工业出版社 日期:2016-11-01 会展工程与材料(第二版)一书从会展工程设计所经常采用的材料中归纳整理出典型的会展工程材料的类别、性质及应用范围等知识点。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 338 |
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工程材料(第5版)
作者:朱张校、姚可夫、王昆林、吴运新 出版:清华大学出版社 日期:2011-02-01 本书根据高等工业学校机械工程材料及物理化学课程教学指导小组制定的机械工程材料课程教学大纲和教学基本要求编写。阐述了工程材 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 399 |
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全家都爱系列(共2册)全家都爱吃的百姓家常菜+全家都爱吃的家常小炒
作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-11-01 《全家都爱吃的百姓家常菜》: 今天的百姓家常菜品种很多,做法更全,也更加注重口味和养生的完美结合,老百姓对于各种食材的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 597 |
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饮食文化旅游开发与设计
作者:冯玉珠 著 出版:浙江工商大学出版社 日期:2017-01-01 冯玉珠*的《饮食文化旅游开发与设计》共分十二章,**章为饮食文化旅游开发设计的理论基础,其后十一章分别为秀出特色食材花样 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 431 |
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园林AutoCAD辅助设计(第2版)
作者:李高锋,杨向黎 编 出版:黄河水利出版社 日期:2016-08-01 李高锋、杨向黎主编的《园林AutoCAD辅助设计 》属全国高等职业教育园林类专业十三五规划教 材。本教材内容分为Auto ... |
詳情>> | 售價:NT$ 263 |
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口头评述·模拟主持(第2版)
作者:仲梓源 著 出版:中国传媒大学出版社 日期:2016-12-01 《口头评述模拟主持第2版》在第1版的基础上进行修订,详细讲解了口头评述、模拟主持的基本思路、基本方法,安排了大量的训练材 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 240 |
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DNA多面体的数学理论与方法研究
作者:邓涛 著 出版:水利水电出版社 日期:2016-12-01 《DNA多面体的数学理论与方法研究》是研究人工合成DNA纳米材料中DNA多面体结构和病毒衣壳蛋白结构的数学表征,属于生物 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 |
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少儿国画临摹范画·花鸟
作者:欧阳良玉 出版:金盾出版社 日期:2017-01-01 学习中国画一般从花鸟画入手。欧阳良玉*的这 本《花鸟(少儿国画临摹范画)》开篇介绍了工具材 料,一一详解了用笔和用墨技法 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 130 |
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喝对粥膳更养人
作者:杨力 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 五谷粥、地方粥、私房粥、粥店招牌粥、宫廷粥这是一本介绍了323道美味粥的书。然而,作者觉得不过瘾,还 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 215 |
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电气绝缘材料国家标准汇编(上册)
作者:中国标准出版社 出版:中国标准出版社 日期:2016-09-01 本汇编收录了截至2016年8月发布的电气*缘材 料常用国家标准共152项,分为上、下两册,共包括 十个部分:基础通用方法 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1950 |
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现代仪器分析技术
作者:夏立娅 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2016-09-01 夏立娅主编的《现代仪器分析技术(高等学校教 材)》结合食品、农林、生物、质量检验等专业《仪 器分析教学大纲》的要求,考虑 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 368 |
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中国地理标志产品集萃 特色小吃
作者:本书编委会 编 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2016-08-01 中国是一个地大物博、物产丰饶的国家,不同的地域、不同的食材、不同的民族为中国的食物提供了千百种可能性,而精湛的手艺和时间 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 300 |
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