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南京大学化学化工学院 周爱东
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类水滑石在调节阳离子淀粉溶液流变性方面的应用
作者：李燕 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2012-12-01 全书共五章，分别总结了镁铝类水滑石（Mg-AlHTlc），与阳离于淀粉CS呻作用力及镁铝类水滑石在调节阳离子淀粉溶液黏弹性、触变性等流变学方面的应用。本书是作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171 
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动物中毒病及毒理学（白万胜）
作者：白万胜 出版：华中科技大学出版社 日期：2013-02-01 《动物中毒病及毒理学》是西北地区的几位专家，挖掘地理优势，发挥个专家所长，充分搜集整理国内玩相关资料，总结自己的研究成果而编写的。数据翔实，内容丰富，编排简洁， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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执业医师与控烟
作者：国家医学考试中心 出版：人民卫生出版社 日期：2013-01-01 杨功焕主编的这本《执业医师与控烟》共分七章，内容包括：烟草制品及其烟草烟雾成分，烟草依赖，烟草使用的健康危害，烟草使用的流行特点，烟草控制，监测与评估，执业医师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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植物花色苷
作者：李颖畅 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书系统介绍了植物花色苷的提取、分离纯化、结构鉴定、理化性质、稳定性；花色苷抗氧化作用、辅助降血脂作用、辅助降血糖作用、抗突变及抗肿瘤作用、缓解视疲劳等生理功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 642
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中小学课本里的名人传记丛书：法布尔（皮波人物重磅推出，适合中小学生阅读的人物传记）
作者：皮波人物国际名人研究中心 出版：国际文化出版公司 日期：2013-04-01 为中小学生量身定做的《中小学课本里的名人传记丛书》 “皮波人物”团队历经数年精心打造！ 秉承伟大与成功的话题，从教育与成长的角度诠释平凡与伟大的差别。 “立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 141
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连铸保护渣技术问答\许英强__冶金行业职业教育培训规划教材
作者：许英强 出版：冶金工业出版社 日期：2013-01-01 《连铸保护渣技术问答冶金行业职业教育培训规划教材》以问答的形式系统介绍了保护渣的相关知识，主要包括保护渣基础理论知识、生产制造与检测、品种的规划与选用、保护渣与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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乳与乳制品工艺学（张兰威）
作者：张兰威 出版：中国农业出版社 日期：2006-02-01 《乳与乳制品工艺学》是全国高等农业院校“十五”规划教材，是为食品科学与工程、动物科学及其他本科专业学生编写的主干课程教材。该教材2004年由中国农业出版社教材出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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畜产品加工（王玉田）（高职）
作者：王玉田 出版：中国农业出版社 日期：2005-08-01 本教材阐述了畜产品加工的基本知识、基本技能和先进的加工技术。增加了国内外该领域的最新应用技术及研究成果，充实了更加贴近我国畜产品加工业发展实际的新内容。全书共分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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动物生物化学（李生其、尚宝来）（高职）
作者：李生其 出版：中国农业出版社 日期：2010-08-01 《动物生物化学》依据高职高专的教学特点及要求，在内容及选材上以“必需、够用”为原则，力求内容精练、简明贴切，注重实用性和针对性。全书共分十五章，第一至三章简述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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茶叶加工技术（中等职业教育农业部规划教材）
作者：詹成业 出版：中国农业出版社 日期：2011-04-01 本教材的主要内容包括绪论、鲜叶、绿茶初制加工技术、黄茶初制加工技术、黑茶初制加工技术、自茶初制加工技术、青茶乌龙茶初制加工技术、红茶初制加工技术、再加工茶制造技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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生物炼制产品与技术
作者：[美]伯杰龙 出版：上海科学技术出版社 日期：2013-01-01 钱特尔·伯杰龙、丹尼尔·朱莉·卡里尔、施里·拉马斯瓦米主编这本《生物炼制产品与技术》的目的是向读者介绍利用生物质来生产能源，同时在可行的条件下，提取其中的增值型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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禽肉加工新技术
作者：涂勇刚 出版：中国农业出版社 日期：2013-01-01 到实地去，到民间去，到各中医人的行为方式中去。 我们的出发点有两个：一是让更多人关注中医，关注中医生态，加入到发现中医遗产、探索中医民智的行列中来；二是透过主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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思维游戏，“玩”最靠谱
作者：常征 出版：山东科学技术出版社 日期：2013-01-01 思维能力的高低体现着人的智力水平，而游戏是提高思维能力最为有效的方法。《思维游戏，“玩”最靠谱》精选了数百个经典思维游戏，涵盖了逻辑学、心理学、概率论和博弈论等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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科学革命的历史分析：库恩和他的理论（西方思想文化史研究丛书）
作者：吴以义 出版：复旦大学出版社 日期：2013-01-01 早在2世纪8年代，复旦大学历史系世界史学科就编辑出版过“世界文化史”研究丛书，在当时的学术界产生了重大的反响，既推动了文化研究和世界历史研究的深入，同时也对国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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2013临床执业助理医师应试指南
作者：王一帆 出版：上海第二军医大学出版社 日期：2013-03-01 去繁就简精华讲义 有的放矢精选习题 图表结合精炼考点 独家名师精妙点评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 930
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海洋开发技术知识入门
作者：苏山 出版：北京工业大学出版社 日期：2013-04-01 如果读者想对海洋的资源进行了解，或是想知道海洋开发的成果，亦或是想知道海洋污染的现状与治理，请来看这本书。本书介绍了对于海水、海洋生物、海底矿产、海洋能的开发， ... |
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医学细胞生物学和遗传学
作者：贲亚琍 出版：科学出版社 日期：2013-03-01 本书共15章，包括细胞生物学知识、遗传学和各类遗传病的基础知识、群体中的基因、肿瘤遗传学、药物与遗传等。教材紧扣临床病例增加了临床联系，章末配有要点总结、考点提 ... |
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纳米技术手册 第5册 厚膜分子润滑
作者：[美]布尚 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2013-01-01 施普林格的手册一贯全面阐述基础理论，提供可靠的研究方法和关键知识以及大量的参考文献，介绍最新的应用实例，前瞻学科的发展方向。手册作者多为世界首席专家或知名学者。 ... |
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幸福 力量 财富
作者：[美]奥里森·马登 出版：中国纺织出版社 日期：2013-03-01 1.《幸福·力量·财富》为大师力作，备受切·格瓦拉、奥巴马、比尔·盖茨登大人物推崇，具有名人效应。 2.《幸福·力量·财富》更贴近原著，最真实的将把马登的经典 ... |
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中国海岛志——辽宁卷第一册（辽宁长山群岛）
作者：《中国海岛志 出版：海洋出版社 日期：2013-03-01 《中国海岛志（辽宁卷）（第1册）：辽宁长山群岛》收录了涵盖区域的全部海岛，完整地记述了迄今为止所掌握的各个海岛的信息；历史资料与现状资料统筹使用，数据真实，既反 ... |
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