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王宝森 李世杰 副主编
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食品加工与保藏原理（曾庆孝）（第三版）
作者：曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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金属材料与热处理（叶宏）（第2版）
作者：叶宏 主编 沟引宁 张春艳 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 本书着重介绍了金属材料及热处理的知识，也介绍了一些常用的非金属材料和新型材料，同时介绍了当前工程材料的新工艺、新进展。全书共分3篇12章。第1篇讲述了金属的热处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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工程材料及热处理（叶宏）
作者：叶宏 主编 沟引宁、昌霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 本书面向高等工科院校工程应用型人才培养需求编写，以金属材料为重点，着重介绍了金属材料及热处理的基础知识，同时介绍了常用的非金属材料和新型材料以及工程材料的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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水资源规划及利用（高等学校水利类应用型本科系列教材·水利水电工程专业）
作者：主编 雷晓辉 副主编 胡建永 何中政 龙岩 刘彬 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-01-01 本教材从水资源面临问题出发，在介绍水资源综合利用类型、水资源评价及各类型水资源供需分析方法的基础上，进一步介绍了水资源宏观配置与规划、水能资源规划与水库综合利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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小学教育学
作者：和学新，主编，赵婧 董树梅 岳辉，副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中外数学教育纵横谈
作者：主编 丘成桐 杨乐 副主编 张英伯 张顺 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 《数学与人文》丛书第三十二辑将继续着力贯彻“让数学成为国人文化的一部分”的宗旨，展示数学丰富多彩的方面。 本辑共分3个栏目，包含了13篇文章。“专稿”栏目收录了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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走近对话共享：小学教师教育研究的全球视野
作者：刘慧 唐斌主编，魏戈 杨天 鲁华夏副主编 出版：天津人民出版社 日期：2022-03-01 本书是以国际视野、中国经验、多元共享为主题的小学教师教育的深度探讨；聚焦未来小学教师教育发展路向、小学教师培养理念与模式、小学教师教育质量保障，呈现了多元取向小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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大学物理实验
作者：主编 佟蕾 李微 葛鑫磊 副主编 吴志颖 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 本书依据《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》（2010年版）编写而成。本书结合理工科非物理学类专业大学物理实验课程的特点，精选了关于力学、热学、电磁学和光学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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拥抱蓝绿 对话城市
作者：主编：高翅 副主编：王玏 章莉 张炜 邵继中 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 949
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电影经典文本导读（Guide to Classic Film Texts）
作者：宋雁蓉 主编，施嘉敏 朱琳 副主编 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-04-01 原汁原味的经典理论文章、翔实的电影史资料、鲜明的创作风格和准确到位的个案分析，为读者展开了一幅深入了解电影的图景。 * 大量的实操练习有助于读者对所学内容的巩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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单片机技术入门（高华 ）
作者：高华 主编 热娜·吐尔地 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 本书主要内容包括:单片机应用系统的组成及各组成部分的主要功能;系统开发的主要过程，以及开发环境的构建;MCS51单片机引脚输出状态的控制、输入状态的判断方法; ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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数据库技术与应用——SQL Server 2012
作者：张建国 主编 黄庆凤 王芬 黄晓涛 阙向红 张晓芳 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 （1）以一个“学生成绩管理系统”演示案例为主线，分三部分介绍数据库的基础知识和数据库系统的开发方法。 （2）每章均配有大量的习题，通过这些习题的练习，可以加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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城市中小学校设计
作者：主编 张一莉 副主编 章海峰 于天赤 牟中辉 陈康华 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-04-01 · ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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植物地理学实验实习教程
作者：莫小荣、李素霞 主编，王华宇、白小梅、韦司棋 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2022-04-01 本书在实验设计上力求满足野外实习和课堂实验课程的需要，将实验分为基础性实验和综合实习两大部分。基础性实验是经过精选的基本的、能代表学科特点的实验方法和技术，实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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企业经营与财务智能分析可视化（Excel、PowerBI、FineBI）
作者：汪刚、金春华 主编 刘畅、舒艳、李洁 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 本书特色 内容全面，体系完整 本书全面介绍商业智能基础、数据分析及可视化基础等理论知识和相关工具的 具体应用，案例典型，贴近实际，操作性强，具有较高的实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学普通化学实验（第三版）
作者：大连理工大学 主编 姜文凤 副主编 宿艳 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 本书为面向21世纪课程教材和普通高等教育“十一五”规划教材。因实验教学在化学教育中一直占有举足轻重的地位，所以为一年级本科生开设普通化学实验就成为普通化学课程教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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土壤地理学实验实习教程
作者：李素霞、莫小荣 主编，龙海丽、白小梅、韦司棋 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2022-04-01 本书编写组总结多年土壤地理野外实习和实验教学的经验，充分挖掘所在区域自然资源特点，根据课程要求，合理设置实验、实习及调查内容，例如：各野外实习路线的设计基本囊括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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Web前端开发与应用教程 （HTML5+CSS3+JavaScript）第2版
作者：张波 主编邵彧 师晓利 杨伦 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 配套资源：电子课件、习题答案、源代码 本书特色： ★本书通俗易懂、构思清晰，理论与实践并重，通过大量的实例引导读者逐步深入学习，全面掌握Web前端开发技术。 ... |
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材料学科实验室安全教程（漆小鹏 ）
作者：漆小鹏 主编 肖宗梁、叶洁云、吴珊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 《材料学科实验室安全教程》是高校实验室安全类书籍。全书以材料学科实验室安全为中心，共分为六章，包括实验室消防安全、实验室电气安全、实验室辐射安全、实验室化学安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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园林景观必修课：园林植物种植设计
作者：陈开森 主编 邓元德、欧雪婷 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 突出实操性，与工作岗位紧密接触。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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