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鱼皮鱼骨胶原肽制备及生物活性研究
作者：庄永亮,侯亮,林琳 出版：科学出版社 日期：2014-12-05 食品专业的本科生、硕士和博士研究生；鱼类加工企业和活性肽加工企业的技术人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612 
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一学就会的家常菜1688例
作者：胡维勤 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 取材简单，做法家常，名厨指导，一学就会 献给家人的爱心佳肴，回味悠长，处处是爱 精选58种食材、366道家常菜、366个制作指导、58个注意事项 58种食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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零起点简易家常菜（巧搭食材，易学易做，零起点必备的家常菜圣经）
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 聚荤素菜肴、主食小吃之经典，集酸辣咸鲜、简易家常之绝味 零起点必备的家常菜圣经，让你恋上最纯正的家常好滋味 巧搭食材，易学易做，海量美食让您自由发挥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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新手下厨系列：从零开始学做凉菜
作者：甘智荣 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 最贴心的美食小百科，零基础凉菜书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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十分钟学会做粤菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书视角对准时下颇受人青睐的营养美味粤菜，主要分为素菜、畜肉菜、禽蛋菜、水产海鲜四大类，精选了最经典的菜式，另外，还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图，图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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十分钟学会做小炒菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书首先为您介绍关于“炒菜”的秘密，包括炒菜之前的准备，以及做出好吃小炒的窍门。接下来的六章中，分别精选菌蔬小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒和可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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十分钟学会做凉拌菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书收录了开胃蔬菜、浓香畜肉、淡香禽蛋、鲜美水产、清新沙拉等类别的美味菜品300多款,酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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饮食营养巧搭配
作者：杨军 出版：人民军医出版社 日期：2015-01-01 本书简要介绍了饮食的基础知识，包括药食同源理论、应用和食物的保健功用、补益作用、四性五味、阴阳“脸谱”及良好饮食习惯的培养等；详细阐述了适量食用肉蛋水产身体好， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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新型职业农民培育综合技术读本
作者：梁建柏,李显生 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-12-01 《新型职业农民培育综合技术读本》一书介绍了水稻种植、河蟹养殖、动物防疫、农业机械使用与维修等实用技术，适合作为农民培训教材，也可供水稻种植、水产养殖区域的农户参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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妈妈私房小炒随手查
作者：瑞雅 出版：福建科技出版社 日期：2015-02-09 珍馐美味 如果想要做出妈妈的味道 先要打好基础 从简入繁的小炒入手 手把手教会您妈妈的味道秘诀 私房小吵就是这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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健康营养家常菜
作者：胡永济 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-02-01 我把高级营养师请回家，家常美味轻松做 高级营养师力作，揭秘家常菜的健康吃法 ★270道垂涎欲滴的家常营养美食 ★200多条饮食忌宜以及食物的相宜相克 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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好药材就在菜市场——蔬菜、果品、花、食用菌篇
作者：谭兴贵 著作 出版：湖南科技出版社 日期：2015-03-20 400多种食材的药用方法和简单食疗方，生活可以变得简单健康 ●两册书全面涵盖日常食材400多种——包括每种食材的性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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老爸老妈最爱吃的家常菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-04-01 健康是人生最大的财富。本书精选了老爸老妈最爱吃的菜，结合各式菜肴与专业的营养分析，让您简单就能献上对父母最真挚的爱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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新主妇最拿手的家常菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-04-01 本书收录了31道清爽脆嫩的蔬菜，42道爽滑喷香的菌豆菜肴，47道色香诱人的畜肉菜，56道别具特色的禽蛋菜，45道鲜美的水产菜，更有23道经典怀旧的营养主食，让您 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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高血压饮食 用药 调养全书
作者：钱秋海、倪青、杨传华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 本书是指导高血压患者居家调养康复的科普书 详细介绍高血压患者家庭用药、饮食药膳、中医调养知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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鱼类学教程第二版
作者：李承林 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-02-01 鱼类学是渔业专业的重要专业基础课，也是一门技能性较强的学科。本教材自第一版出版以来，深受广大高职院校水产专业师生的好评，为适应高职高专院校突出实践教学和兼顾渔业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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如何办个赚钱的甲鱼家庭养猪场
作者：李典友 高本刚 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-03-31 为了帮助水产养殖者掌握甲鱼高产高效养殖实用技术．编者李典友、高本刚等在调查、总结和精选各地甲鱼养殖的实践经验过程中，收集了大量第一手资料，并吸纳最新的甲鱼科研成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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煲汤其实很简单
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 滋补美味畜肉汤 滋润营养禽肉汤 鲜爽养生水产汤 排毒养颜蔬菜汤 …… 猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、绿菜藕……100种靓汤，总有一款汤适合你！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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小炒其实很简单
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 精选100道快手小炒， 原料易找，操作简便， 即使最常见的原料，也能让您的餐桌有滋有味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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看视频学做烧烤
作者：甘智荣 出版：山东电子出版社 日期：2015-04-01 本书收录172道烧烤美味，每一道都滋味无穷，令人垂涎。精美的大图，完整的制作步骤，搭配精准用料，以及视频全方位详解，让美味在你手中无处遁形。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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