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餐饮建筑设计
作者：邓雪娴 出版：中国建筑工业出版社 日期：1999-01-01 《餐饮建筑设计》为专门论述餐饮建筑设计原理的著作。在弘扬华夏饮食文化，分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向，并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上，重点从构思与创意，空间设计，界面设计，光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理，又以大量实例专门论述了八种专营餐饮店（酒吧、烧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 570 
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地外文明探秘：寻觅人类的太空之友
作者：迈克尔·怀特 出版：上海科技教育出版社 日期：1999-12-01 本书介绍了与地球外的生命相关的种种难解之谜。书中陈述事实，罗列证据，讨论由此引发的一大堆敏感问题。例如——火星上有生命吗？我们能不能找到它们？地球上的生命是如何产生的？决定其他星球上是否有生命的因素是什么？假如宇宙中有许许多多的文明，它们是否曾经来此访问，并对我们的发展产生过影响？还有一个时下变得颇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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月季
作者：郭志刚 出版：中国林业出版社 日期：2001-01-01 本书根据花卉产业发展的需要，详细介绍了月季的切花生产经营战略，生长发育特性，营养生理，产地的形成条件，育苗技术，栽培体制，开花调节技术，病虫害防治技术，贮藏保鲜技术等理论基础和技术实践。还参照国外的先进切花生产实例，介绍了适合于我国不同地区的切花生产技术。
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詳情>> | 售價：NT$ 209
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电视文化学
作者：陈默 出版：北京师范大学出版社 日期：2001-12-01 本书将电视的整个传播内容作为电视文化来研究，其实是一种文化哲学的研究视野。书中论述了电视文化的多种功能性。除了电视文化的宣传导向和艺术审美功能外，也强调了电视文化交流对话功能、娱乐消费功能。因此，注重将电视文化与市场经济结合在一起，发展电视文化产业。主张向国际上的几种典型的电视运行体制学习、借鉴，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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海森伯传（上下）
作者：大卫·C.卡西第 出版：商务印书馆 日期：2002-10-01 海森伯是20世纪伟大的物理学家，提出著名的“测不准原理”，曾获得1932年度诺贝尔物理学奖。《海森伯传(上下)》重点介绍了海森伯的生平和学术成就，给出了许多鲜为人知的史实和资料，追溯了他的成长和发展，展示了有关的历史背景和人际关系，不仅是人物传记，还是一部重要的科学史方面的资料书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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西方哲学名著提要
作者：黄颂杰 出版：江西人民出版社 日期：2002-01-01 本书选择较多现当代哲学名著正是为了适应社会和读者的这种需要。只是受篇幅限制，还有大量的古今哲学名著未能包容进这本书。本书在选择现当代哲学名著时不受国内学术界流行的现代西方哲学流派划分的限制；根据当代西方哲学发展的特点，本书编撰了近半个世纪以来较有影响的政治哲
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詳情>> | 售價：NT$ 456
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高等院校林业专业通用教材?花卉学
作者：北京林业大学园林系花卉教研组 出版：中国林业出版社 日期：2002-01-01 《高等院校林业专业通用教材?花卉学》分绪论、总论和各论三部分。绪论介绍花卉的涵义、作用、我国的花卉资源、栽培简史、现况及国外花卉事业的发展概况。总论叙述花卉的种质资源、花卉的分类、生长发育、环境因子、栽培设备、繁殖栽培、应用和病虫害等。各论部分全面介绍各类花卉的形态特征、种类和品种、历史沿革、生态习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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保护文学和艺术作品伯尔尼公约（1971年巴黎文本）指南
作者：刘波林 出版：中国人民大学出版社 日期：2002-01-01 知识产权当今世界经济贸易的三大对象之一。我国于上个世纪70年代末开始参与知识产权国际贸易，并从80年代起相继参加了《保护工业产权巴黎公约》等一系列知识产权的重要国际公约以及世界贸易组织。随着我国市场经济的发展与法制的完善，随着我国全面融入国际社会，知识产权问
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詳情>> | 售價：NT$ 466
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两宋瓷器（下）
作者：李辉柄 出版：上海科学技术出版公司 日期：2002-12-01 宋代是中国瓷业发展的繁荣时期，瓷窑星罗棋布，遍于南北各地。从生产性质而言，有官窑与民窑之分；以地域而言，又有北方与南方之别。传世的官窑瓷器，以北京故宫博物院与台北故宫博物院收藏最丰。本卷刊出的宋代官窑瓷器数量之多、质量之精，是一般图录无法比拟的。为便于读者阅读，《两宋瓷器》共分两卷，首以南北地域划分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2976
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中国文学研究现代化进程二编
作者：陈平原 出版：北京大学出版社 日期：2002-04-01 《中国文学研究现代化进程二编》主要内容简介：所谓学术史研究，说简单点，不外“辨章学术，考镜源流”。通过评判高下、辨别良莠、叙述师承、剖析潮流，让后学了解一代学术发展的脉络与走向，鼓励和引导其尽快进入某一学术传统，免去许多暗中摸索的工夫——此乃学术史的基本功用。至于压在纸背的“补偏救弊”、“推陈出新” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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中医药膳学（供中医药类专业用）
作者：谭兴贵 出版：中国中医药出版社 日期：2003-01-01 《中医药膳学》分为上、中、下三篇。上篇总论主要阐述中医药膳学的基本理论和知识，包括药膳学的概念、内容和发展简史；药膳学的特点、分类和应用原则；药膳学的基本理论和技能。中篇为药膳原料，主要介绍常用于药膳的食物160种，药特106种。本篇分项阐述有关药物、食物的异名、基原、性味归经、功效主治、用法用量、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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印度独立后的政治经济社会发展史
作者：林承节 出版：昆仑出版社 日期：2003-04-01 本书是一部印度独立后的政治、经济、社会发展史，时间范围是从自治领政府建立起到拉·甘地出任总理止。拉·甘地执政时期到印度人民党执政时期打算以后如有可能另出一部姊妹篇论述。本书所涵盖的这段时期是印度确立发展方向、目标、体制、战略和基本政策的时期，也即为未来的发展铺设轨道并开始运行的时期。国大党和尼赫鲁是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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西方文化中的音乐简史
作者：马克·伊文·邦兹 出版：北京大学出版社 日期：2004-10-01 本书是《西方文化中的音乐史》的精华浓缩本，在音乐史授课中大概需要一到两个学期的学时。
作者在西方文化的背景下，精心选取各历史时期的音乐作品，从乐曲本身、相关词曲作者、创作年代以及创作理念四个维度进行了深入阐释，引人入胜地讲述了西方音乐的发展脉络，使
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詳情>> | 售價：NT$ 494
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陶渊明及其诗文渊源研究
作者：李剑锋 出版：山东大学出版社 日期：2005-10-01 本书为“文学史系列——望岳文库”丛书之一，从传统文学理论与西方文学理论研究相结合的角度，论述了陶渊明及其诗文渊源，为古典文学的发展和陶渊明的研究做出了理论上的新探索。主要内容有劳动之美的重新发现；神话传说与陶渊明；儒家文化与陶渊明；老庄玄学与陶渊明；家族、礼
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詳情>> | 售價：NT$ 276
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法国文学简史
作者：吴岳添 出版：上海外语教育出版社 日期：2005-12-01 “外教社外国文学简史丛书”是国内出版的首套供一般读者（而不是研究者）参阅、了解文学的普及性读物。丛书作者都是我国国别文学领域的著名专家教授，从事国别文学研究多年，有较深的造诣。每册文字控制在20 万字左右，简明扼要，浅显好读。
本丛书提供国别文学发展的
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詳情>> | 售價：NT$ 200
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国际法：政治与价值
作者：路易斯·亨金 出版：中国政法大学出版社 日期：2005-02-01 本书是亨金教授系列演讲为基础撰写而成的一部专题性国际法理论著作。本书对传统国际法主要问题作一番特别考究，并阐述其新发展。全书以三大命题为基点：第一论述作为政治的法律，第二探讨国际法的变化，第三认识法学发展思潮。本书对于深入了解当代美国及西方国际法理论具有重要
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詳情>> | 售價：NT$ 285
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中外戏剧史
作者：刘彦君 出版：广西师范大学出版社 日期：2005-02-01 《中外戏剧史》为“艺术教室”丛书中的一本，全书计25万字、150幅图，生动简明地讲解了从古希腊罗马以来的中外戏剧发展历程，以年代为主序，照顾国（洲）别，注重名家名作，兼及整体概貌。体例清晰，语言规范，注释详备，内容精到。对中国、日本、印度等东方传统戏剧分别专章讲述，对各国各时代剧场制式详加考察，对欧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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告别洪荒：人类文明的演进
作者：赵林 出版：武汉大学出版社 日期：2005-04-01 《告别洪荒——人类文明的演变》一书所展现的，正是这样一种宏观的和长程的文化视野。它对人类各大文明体系发生、发展的嬗变机制的说明，尤其是关于农耕世界与游牧世界冲突、融合及其所导致的“文化杂交”结果的思想，构成了我未来的文化学体系的基本框架，为日后的进一步拓展奠定了理论基石。 本书是一部从宏观和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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两宋瓷器（上）
作者：李辉柄 出版：上海科学技术出版公司 日期：2005-04-01 宋代是中国瓷业发展的繁荣时期，瓷窑星罗棋布，遍于南北各地。从生产性质而言，有官窑与民窑之分；以地域而言，又有北方与南方之别。传世的官窑瓷器，以北京故宫博物院与台北故宫博物院收藏最丰。本卷刊出的宋代官窑瓷器数量之多、质量之精，是一般图录无法比拟的。为便于读者阅读，《两宋瓷器》共分两卷，首以南北地域划分 ... |
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旅游吸引物管理：新的方向
作者：艾伦·法伊奥 出版：东北财经大学出版社 日期：2005-04-01 本书从旅游吸引物的国际一流管理理论与实践出发,以提供地区性或国际性的研究案例为平台，对国内外旅游业发展中的热点话题,包括投资巨大的主题乐园与日渐下降的旅游需求之间的巨大矛盾、旅游行业法制与法规的缺乏、旅游业发展中宏观战略性管理的有效实施以及对旅游实践的有效指导、世界遗产的管理与实践、人力资源的培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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