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现代主义烹调：烹调艺术与科学（套装共6册）
作者：内森·梅尔沃德, 克里斯·杨, 马克西姆·比莱 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-12-04 “现代主义烹调”是一个跨学科团队，由内森·梅尔沃德创立并领导。这个团队里有科学家、研究菜品发展和创新的大厨，还有一个编辑小组。通过创新性的可应用的科学理论和技术实践，这个团队致力于为现代主义烹饪贡献力量。 《现代主义烹调:烹调艺术与科学》是一部百科全书式的烹调书。共有六卷2438页，追溯了烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 33034 
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麻醉科5分钟速查
作者：[美] 尼娜 辛格—雷德克里 [Nina Singh-Rad 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-04-01 紧扣考试大纲 题型全面丰富 纸媒手机互动 随时随地复习 自动批阅判分 汇总错题重做 ... |
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进化思维：达尔文对我们世界观的影响（第三版）
作者：[荷兰][荷兰]克里斯·布斯克斯 著，徐纪贵 译 出版：四川人民出版社 日期：2018-07-01 了解历史上zui大的一次山崩地裂般的思想巨变的大书。阅读此书，让你瞬间领悟人间道理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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明年更年轻：运动赋能篇
作者：[美] 克里斯·克劳利[Chris Crowley]， 亨利 出版：江西人民出版社 日期：2018-08-01 ◎基于科学界关于衰老的认知革命，由美国**私人教练精心设计的运动日程！ ◎长期稳居《纽约时报》《华尔街日报》《华盛顿邮报》《今日美国》畅销榜惠及全球数千万读者，超过80%读者给予五星好评！ ◎每周 ... |
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行政法（第十版）
作者：【英】威廉·韦德 【英】克里斯托弗·福赛 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-07-01 本书是英国行政法学的经典之作，先后被译成意大利文、西班牙文、日文，在国际上享有盛名。作者先后执教于牛津大学和剑桥大学，并在世界许多国家（包括中国）讲过学。本书系统地介绍了英国的政府体制，特别详细地讲述了行政系统与立法系统和司法系统的相互关系，阐述了英国法治的基本原则，英国不成文宪法对行政控制的基本原 ... |
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20世纪意大利艺术大师系列.凯撒·蒙蒂
作者：【意】圭多·克里比奥 【意】尼可莱达·哥伦布 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-09-01 ★详细介绍了20世纪意大利艺术运动的代表人物，14次参加威尼斯双年展的伟大艺术家凯撒蒙蒂的一生。 ★收录凯撒蒙蒂70幅优秀作品，跟着这位艺术家走进20世纪的意大利艺术世界。 ★感受凯撒蒙蒂不同阶段的不 ... |
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高强度爆发式快速伸缩复合训练 第2版
作者：[美]詹姆斯·拉德克里夫[James Radcliffe]， 出版：人民邮电出版社 日期：2018-09-01 快速伸缩复合训练超完备指南，高水平运动表现宝典 帮助各项运动不同级别运动员提升力量、爆发力和速度 职业运动员演示图和44段配套在线视频 多步解析79个爆发力训练动作 详述爆发力评估和训练的方法及原则 ... |
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你是我最好的朋友（聪明豆绘本系列3）
作者：［法］拉谢尔·比瑟伊 著，［法］克里斯坦·吉博 绘 出版：外语教学与研究出版社 日期：2018-08-01 ★ 国际优秀绘本集结号，畅销10年销量数百万册 ★ 权威专家任溶溶审译 ★ 精装品质、平装价格 ★ 业内公认的品牌图画书 ★ 一如既往的智慧、幽默 ... |
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我可以睡在床上吗？（奇想国当代精选）
作者：[英国－现代]【英】克里斯·里德尔 著绘 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2018-09-01 ★英国凯特格林纳威奖两届得主克里斯里德尔作品。 ★精准捕捉孩子心理，学会同理心，睡觉不再是困难的事。 ★颇受孩子喜爱的各种小怪兽形象，憨态可掬，萌趣十足。 ★随书附赠小怪兽贴纸，好玩的守护睡床游 ... |
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云原生基础架构：构建和管理现代可扩展基础架构的模式及实践
作者：[美]贾斯汀·加里森[Justin Garrison]，克里 出版：机械工业出版社 日期：2018-09-01 作者分享来自云原生技术前沿公司的经验，使你能够克服可靠地运行可扩展的应用程序的问题。本书将向你展示云原生基础架构的优势以及可伸缩系统和应用程序的基本模式，包括如何测试基础架构以及如何创建适应需求的灵活基础架构。 ... |
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突破现实的困境：趋势、禀赋与企业家的大战略 （麦肯锡战略咨询最新力作，腾讯总裁刘炽平等力荐，海量“硬
作者：克里斯·布拉德利[Chris Bradley];贺睦廷[Ma 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-09-01 《突破现实的困境：趋势、禀赋与企业家的大战略》讲述了如何采取重大举措提升企业战略的成功概率。本书以几千家企业的硬数据为基础，指出哪些因素对企业的超常业绩至关重要，哪些因素则作用平平。在企业战略办公室里，几乎人人都能信心满满地提出某项战略。但却往往因为个人偏见和人际因素，陷入泥沼，难以制定和落实清晰有 ... |
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漫威漫画 复仇者联盟系列-奇异博士1：奇诡之道
作者：[美]贾森·阿龙著[加拿大]克里斯·巴察拉 等 绘 出版：四川美术出版社 日期：2018-09-01 近十年来，漫威电影在中国收获了很高的票房，观众对漫威英雄表现出了非比寻常的热情。在众多漫威英雄中，由本尼迪克特康伯巴奇饰演的奇异博士在漫威迷中间有着相当高的人气，推出相应的英雄人物漫画可以满足这些漫威 ... |
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家畜卵母细胞生理与发育
作者：[美]R.L.克里舍主编；王欣荣 主译 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 哺乳动物的生命从*初的形式——受精卵开始，经过了细胞分化后发育为多细胞的胚胎，卵母细胞在其中发挥了关键作用。本书以卵母细胞为研究对象，阐述了家畜、实验动物及人类生殖过程中与卵母细胞发育能力相关的分子调控机制，包括早期卵泡的激活、卵母细胞的生长、核成熟的调控、核基因的表达、卵母细胞的代谢需求、卵母细胞 ... |
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口碑：博雅公关前CEO破解流量时代的品牌传播密码
作者：[美] 克里斯·科米萨耶夫斯基 著，徐冉 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2018-11-01 1）破解流量时代的品牌传播密码，引爆客户购买力的口碑力量。 互联网时代，口碑就是一切，是建立声誉、信用和财富的*方式。不管对于人还是企业，口碑都是*强大的隐形资产。如果拥有良好的口碑，那它就获得了 ... |
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加密资产：数字资产创新投资指南
作者：[美] 克里斯?伯尼斯克[Chris Burniske]，[ 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 1. 关于加密资产，你将了解whatwhyhow，并提升对其投资决策能力。 What：加密资产的历史背景和相关技术； Why：加密资产为何值得投资； How：将加密资产加入投资组合的方法，包括5 ... |
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益智游戏认知书（全3册）：创意数字/创意字母/创意恐龙
作者：[美] 克里斯托弗·法兰西斯切利文 [英]佩斯基摩图 出版：中国大地出版社 日期：2018-08-01 01来自美国著名艺术出版社ABRAMS，给小宝宝*初的美的启蒙。 给孩子看的书，当然应该美啦！不要看宝宝小，他们也能感受到美，这可是潜移默化的美学启蒙呢！这套来自美国ABRAMS出版社的认知书，极具艺 ... |
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灵魂的居所：建筑与环境设计，一种心灵疗愈的艺术
作者：[英]Christopher Day[克里斯托弗 ? 戴 ] 出版：电子工业出版社 日期：2018-10-01 作者的观点，建筑不只是建筑的外观，更重要的是居住者的体验。设计师设计的初衷，会极大地影响居住者。本书以此观点出发，阐述了与建筑相关的一系列问题。是一本人文色彩很浓、可读性强的专业读物。第三版根据新知识和新的解决方法进行了全面修订，为建筑师提供了大开眼界的视角和设计实践应用。 ... |
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Java机器学习
作者：[美]乌黛·卡马特[Dr. Uday Kamath], 克里 出版：机械工业出版社 日期：2018-10-01 本书详细讲解机器学习中的高级技术，包括分类、聚类、离群值检测、流学习、主动学习、半监督学习、概率图建模、文本挖掘、深度学习以及大数据批处理与流机器学习。相应的，每一章的示例及现实世界的案例研究展示了如 ... |
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苏格兰启蒙运动中的商业社会观念
作者：【作者】【英】克里斯托弗?贝里 【译者】张正萍 出版：浙江大学出版社 日期：2018-10-01 苏格兰启蒙思想家对社会科学史的贡献有两个层面。一个层面在于将社会从总体上理解为一套随时间流逝而不断变化的制度和行为。另一个层面，更具体地说，在于他们认为商业社会代表了某种新事物。当然，他们并没有预言资 ... |
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巧克力甜品教室
作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书图片精美，各种巧克力制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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