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烟台二十四节气美食文化
作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味，特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手技法。以咸鲜口为主，清鲜、脆嫩、原汗原味是烟台菜肴的一大特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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宋韵文化（第一辑）
作者：杭州市社会科学院 编 出版：上海古籍出版社 日期：2022-11-01 《宋韵文化》由杭州市社会科学院编，旨在在打造以宋韵文化为代表的浙江历史文化金名片上不断取得新突破，传承和发扬传统文化中的优秀因素，加快杭州历史文化名城建设。本书为第一辑，刊载14篇文章。这些文章以不同的角度对宋代政治、经济、文化、艺术等进行研究。 ... |
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秦统一六国的文化原因
作者：欧阳坚 主编 出版：人民出版社 日期：2022-07-01 秦文化是中华早期文明的重要组成部分。“百代都行秦法。”秦朝虽然短暂，但其政治文化却对中国历史有极深远的影响。秦的制度和文明被后起的汉朝继承发展，奠基了中华文明的基础框架，形成了我们延续二千多年的文化基因，影响力最强，辐射最广。因此，秦族、秦国历史、秦文化对研究中华文明的形成和发展具有重要意义。欲要读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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俄罗斯文化风情漫谈
作者：赵荣 出版：九州出版社 日期：2023-03-01 本书涉及俄罗斯自然概况、人文历史、文学艺术、教育科技、衣食住行等诸多方面，集简明性、丰富性、系统性于一体，全面展示了立体、多维度的俄罗斯文化风情，为广大俄罗斯文化爱好者、俄语学习者及赴俄留学人员提供俄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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宋韵文化（第二辑）
作者：杭州市社会科学院 编 出版：上海古籍出版社 日期：2023-04-01 《宋韵文化》由杭州市社会科学院编，旨在在打造以宋韵文化为代表的浙江历史文化金名片上不断取得新突破，传承和发扬传统文化中的优秀因素，加快杭州历史文化名城建设。本书为第一辑，刊载14篇文章。这些文章以不同的角度对宋代政治、经济、文化、艺术等进行研究。 ... |
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中外文化与文论（53）
作者：曹顺庆 出版：四川大学出版社 日期：2023-08-01 《中外文化与文论（53）》是比较文学领域学术研究论文集，为印度古代文艺理论史专号，内容分为三编，分别是国家社科基金重大招标项目“印度古代文艺理论史”（分为四个部分“印度文学与文论”“印度古代艺术理论”“印度文艺理论的影响研究”“印度文艺理论的平行研究”）、文化与文论、来稿选登。该书主要是介绍古代印度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 683
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影视文化·第29辑
作者：中国艺术研究院电影电视研究所 著 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 本书为中国艺术研究院电影电视研究所《影视文化》系列的第二十九辑，设置六大专题，在影视学“三大体系”的理论架构下，从电影史、电影电视研究、中外电影研究等角度较为全面系统地展现了当前电影电视研究的最新成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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中国旅游文化（双语版）
作者：石芳芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 目前国内中英双语版的《中国旅游文化》暂时没有对应教材，基于*高教司中外教材比较项目成果之一，本教材由东北财经大学萨里国际学院、北京联合大学、沈阳师范大学等国内长期进行旅游双语教学的高水平院校担任编写团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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先秦文学与文化（第十二辑）
作者：赵逵夫 主编 韩高年 马世年 副主编 韩高年 马世年 副 出版：上海古籍出版社 日期：2024-01-01 该辑刊主要收录有关三皇历史、齐家文化、石鼓文、《尚书》、《周礼》、《韩非子》等相关研究的单篇论文十五篇，如赵逵夫《积石与大禹导河治水的有关问题》、祝中熹《齐家文化在华夏文明育兴中的地位》、程方《周礼核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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法国文化渐进（初级）
作者：主编：曹德明编者：刘常津、侯合余等 出版：上海译文出版社 日期：2006-08-01 本书对法国文化的各个方面加以介绍、描绘和解读，形式灵活，图文并茂（确凿的文献、照片、地图……）。 信息内容丰富而翔实，按照主题划分为六大部分：法兰西的空间、法国与世界、日常生活、自由时间、社会生活和近期变化。 每课安排：左页是以精彩图片辅助的课文，介绍了法国文化的现状；右页是大量形式多样的练习，帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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西方文化元典选读
作者：欧震 范锐 主编 出版：商务印书馆 日期：2024-09-01 精选大家名著，呈现西方文化价值观的最初的、最富启示性的面貌搜罗权威译本，展现西方经典最原汁原味的深邃内涵专业名师导读，介绍选文作者、主要内容、文化意义和文化影响 ... |
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民族与文化
作者：钱穆 出版：九州出版社 日期：2021-08-01 《民族与文化》以“民族”和“文化”为主题，分析了两者之间的关系，并分别叙述了中华民族与中国文化的形成、融凝、前途，以及在此过程中所表现出的本质和特征。同时，作者在对中西方文化作比较的基础上，阐明中华民族和中国文化能够不断相互生发和完成，绵亘几千年而不绝的内在原因，以及我们所应有的民族信心和文化信心。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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村落文化的变迁与重建
作者：柯芳，邹霞 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 本书遵循着从历史到现实的思维逻辑进行了社会主义初级阶段村落文化建设的研究，梳理了社会主义初级阶段村落文化建设的相关理论，包括马克思主义经典作家对文化建设思想的论述、社会主义初级阶段理论；在此基础上，本书对中国共产党在新民主主义革命时期和社会主义革命时期村落文化建设的理论和实践进行了梳理，这时期的村落 ... |
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昆曲传承与文化创新
作者：郑培凯 出版：文汇出版社 日期：2023-06-01 本书是郑培凯先生主导的 “戏以人传——昆曲传承计划”研究项目的总论，以昆曲艺术的推介、研究和思考为核心，通过论述和杂文两种文本表达形式展开阐述。 全书分为两辑，第一辑包括9篇专题论述文章，作者从昆曲的历史、昆曲诞生发展的背景、昆曲艺术的文本表达到舞台呈现、昆曲在当下的困境与突破等方面对昆曲传承与文 ... |
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侗族审美文化
作者：杨秀芝 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-02-01 杨秀芝*的《侗族审美文化》内容主要有以下几个方面：一是从侗族的地理空间、历史渊源、宗教信仰等方面探讨侗族审美文化存在的生态环境与人文环境；二是分别论述侗族服饰、建筑、音乐、舞蹈、戏曲、绘画、文学、婚丧嫁娶、人生礼仪、节日庆典等方面的美学特征，并把美学理论同具体门类的艺术加以相互印证；三是探讨和挖掘侗 ... |
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泰山文化钩览
作者：赵兴彬 出版：中国言实出版社 日期：2022-10-01 本书以泰山文化（区域文化）为主题，精选作者持续10年所撰文章，予以分类萃编而成。其内容归并为7个类目：一是“造化神秀”，语出杜甫《望岳》“造化钟神秀”诗句，主要收录有关泰山区域自然与人文地理环境的文章。二是“显闻秘辛”，收录意义重大或鲜为人知的事件、故事、传说等。三是“达人小角”，包括古今泰山的大小 ... |
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禅与日本文化
作者：[日]铃木大拙 出版：上海三联书店 日期：2023-01-01 编辑推荐： ★世界禅者铃木大拙历久弥新的经典禅文化讲义 ★解读禅宗形塑日本文化及民族性格之奥秘 ★知日派知名学者刘柠全新精译，精准、通晓、流畅 ... |
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中国门文化（典藏版）
作者：吴裕成 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2023-03-01 * 双扇为门，单扇为户，甲骨文字“門”画下两个象形符号。《诗经·陈风》：“衡门之下，可以栖迟。”这便是门。从《诗经》的“衡门栖迟”到《晋书》的“抗志柴门”，古代的清贫者托物言志。从横木为门到帝王门前的 ... |
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中国商贸文化（第二版）
作者：成光琳 杜柳 出版：高等教育出版社 日期：2023-07-01 本书是“十三五”职业教育国家规划教材，也是高等职业教育财经商贸类专业基础课“经世济民 立德树人”系列教材，还是中国商贸经典文化系列教材。 本书在理念和设计上，以立德树人为引领，强化课程思政、突出文化自信、注重多元育人，立足于商贸企业与行业需求的、全面适应现代服务业要求的、学生岗位技能实践所必须的德育 ... |
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法律文化英文选读
作者：李奉栖 出版：法律出版社 日期：2023-07-01 学习法律，离不开了解法律文化。唯有把现行法律放在文化背景中加以考察，才能更深刻地认识法律，更合理地运用法律。法律文化既包括精神层面的东西，即法律意识——人们对法律普遍所持有的观念和态度，包括“法律心理、法律思想学说”等内容，也包括物质层面的东西，即法律制度，包括“法律规范（如法典、规章）、法律设施（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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