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高职高专"十二五"规划教材·旅游类/餐饮实务
作者:许莲, 高金芳 出版:南京大学出版社 日期:2015-02-01 本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合,各章节穿插了较多的典型案 ... |
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大足石刻景点解说
作者:肖玲 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2015-02-01 大足石刻历史悠久,距今已有一千多年历史。它以其雕刻精美,规模宏大,点多面广,内涵丰富,表现形式多样著称,具有极高的宗教价值、艺术价值、文化价值、科学价值和旅游观 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 162 |
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汽车保险与理赔
作者:彭静,金明 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2015-01-01 这本由彭静、金明主编的《汽车保险与理赔》是根据教育部对高职高专教育的教学基本要求编写的全国高职高专汽车运用技术类专业规划教材。该教材从职业教育的特点和高职学生的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 166 |
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汽车维修接待
作者:金明,彭静 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2015-01-01 《汽车维修接待》借鉴国际职业教育的先进教学理念,突出“以行业需求为导向、以能力为本位、以学生为中心”的原则,把行业能力标准作为专业课程教学目标和鉴定标准,按照能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 208 |
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试验设计与统计分析
作者:迟全勃 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2015-01-01 《试验设计与统计分析》是在“以培养学生的技术应用能力为核心,基础理论教学以‘必需’‘够用’为度,专业课加强针对性、实用性”的现代高等职业教育理论指导下,充分体现 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 241 |
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船舶CAD/CAM与生产设计实训教材(国家骨干高职院校建设系列教材)
作者:彭辉 主编 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2014-12-01 《船舶CAD\CAM与生产设计国家骨干高职院校建设系列教材》以船舶CADCAM与生产设计实际运用为主线,系统介绍和阐述在实际中得到了广泛应用的船体CADCAM软 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 432 |
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采购与供应链管理
作者:崔国成 出版:武汉理工大学出版社 日期:2015-01-10 本书是按教育部对高职高专人才培养目标的要求编写的物流管理专业规划教材,也是浙江省高职高专“十一五”规划重点教材。本书的主要特点是依据高职教育的培养目标,紧紧围 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 241 |
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环境微生物学
作者:陈剑虹 胡肖容 徐海娟 出版:武汉理工大学出版社 日期:2015-01-12 本书从微生物对环境的污染、微生物在环境中的指示作用以及微生物治理环境污染三个角度介绍了环境中微生物主要类群的识别、水体质量的微生物监测与评价、污水中菌落总数检测 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330 |
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船舶CO2气体保护焊(国家级重点技工学校推荐教材)
作者:杨光伟 主编 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2015-03-01 杨光伟主编的《船舶CO2气体保护焊》主要内容 包括:绪论、船舶CO2气体保护焊认知、CO2气体保护 焊设备操作、CO2气 体保护焊焊接工艺制订、船体焊接结构设计 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 208 |
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钢结构安装工艺及实施(示范性高等职业院校课改规划教材)
作者:蔡志伟 主编 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2015-01-01 蔡志伟主编的这本《钢结构安装工艺及实施》是 高等职业专业教育服务产业发展的改革创新教材。教 材内容直接体现岗位要求,把学习内容与生产任务或 工程项目衔接起来,充 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 |
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基础会计
作者:周丽华、郭云川 出版:厦门大学出版社 日期:2014-11-01 本书为财会专业工学结合的实训教材,共分8个模块,模块一为会计基础知识,模块二为复式记账,模块三为会计凭证,模块四为借贷记账法应用——小型制造业主要经济业务核算, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 378 |
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管理会计(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
作者:林冬梅 李冬云 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-02-10 本书打破以知识的内在完整与逻辑关系为主线的教学模式,设计出以模拟企业经营工作步骤为主线,以工作任务驱动为载体,以实际工作过程来选取、序化教学内容的《管理会计》教 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 266 |
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药剂设备应用技术(全国医药高等职业教育药学类特色教材)
作者:董天梅,张维洲 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-02-01 董天梅、张维洲主编的《药剂设备应用技术》为 全国医药高等职业教育药学类特色教材之一,采用项 目导向、任务驱动的模式,着重介绍颗粒剂、胶 囊剂、片剂、丸剂、水针剂 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 |
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数控车削加工实训指导书
作者:胡晓锋 主编 出版:浙江工商大学出版社 日期:2014-06-01 《数控车削加工实训指导书》主要根据广数系统数控车床对中级工的知识和技能要求做了介绍,《数控车削加工实训指导书》主要从数控车床编程与操作基础、简单轴类零件的加工、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 207 |
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裙装设计·制版·工艺
作者:富鹏博 主编 出版:浙江工商大学出版社 日期:2014-06-01 本书编写思路打破一般到具体、从理论到实践的技术教学传统模式,由学生感兴趣的具体产品入手,依据产品要求直接应用相关技术,在学生实践、获得一定感性认识的基础上,再就 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 |
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餐厅服务技能(第三版)(配多媒体光盘)
作者:于英丽,王敏 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2015-02-01 本教材在结构的设计上,以餐厅职业工作内容为载体,不但融入了国家相关职业资格考试的职业标准,而且融入了教育部举办的全国职业技能大赛酒店管理专业相关赛项的大赛标准, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 232 |
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计算机网络攻防实训新世纪职业教育应用型人才培养培训创新教材
作者:卢江兴 主编 出版:清华大学出版社 日期:2015-02-01 本书利用虚拟机软件,搭建虚拟机实训环境,精选10个完整的网络攻防案例,包括:WDX远程溢出、手工入侵共享连接主机、ServU5.0远程溢出、网站挂马、IDQ提权 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 208 |
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汽车制造工艺
作者:王利容,邱伟杰 出版:人民交通出版社 日期:2015-03-01 本书是根据全国机械职业教育教学指导委员会2013年修订的“中等职业学校汽车制造与检修专业教学标准”,以广州市交通运输职业学校汽车制造专业的教学改革成果为基础,结 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 191 |
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整车底盘装配技术
作者:李华芳,刘付金文 出版:人民交通出版社 日期:2015-03-01 本书是根据全国机械职业教育教学指导委员会2013年修订的“中等职业学校汽车制造与检修专业教学标准”,以广州市交通运输职业学校汽车制造专业的教学改革成果为基础,结 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 291 |
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会议实务
作者:金炳良 出版:华东师范大学出版社 日期:2015-03-01 当今社会,会议作为一种集中人的智力来讨论议题的活动形式已随处可见,而且开会议题在现代企事业单位的发展中显得越来越重要。《会议实务》首先对会议进行了总的介绍,然后 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 174 |
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