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厨师培训教程
作者：钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、 ... |
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地下排水管道工程技术与创新
作者：张彤炜 文杰 胡冰 田锦虎 周书东 刘正刚 高耀 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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微生物学前沿
作者：李文均 主编 白逢彦、东秀珠、高福、吕志堂、张立新 副 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《微生物学前沿》是“十四五”国家重点图书。 由中山大学李文均教授担任主编，中国科学院微生物研究所刘志恒研究员担任名誉主编，国内外有着丰富教学和科研经验的知名微生 ... |
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国家与社会革命--对法国、俄国和中国的比较分析（东方编译所译丛）
作者：[美]西达·斯考切波 著， 何俊志，王学东 译 出版：上海人民出版社 日期：2015-07-01 本书对三个主要的案例进行了深入而严肃的比较历史分析，这三个案例是：从1787年到19世纪初期的法国革命、从1917年到1930年代的俄国革命和从1911年到19 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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破产疑难案例研习报告（2021年卷）
作者：韩长印 主编，张旭东，施啸波，曹蕊，陈静 副主编 出版：法律出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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智能配电网供电可靠性管理
作者：国网宁夏电力有限公司宁东供电公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-08-01 本书归纳典型经验，以精益运维为着眼点，通过优化配电网网架结构、提升配电网设备质量，实现压降10千伏线路故障率、压降用户重复停电比例、压降大范围停电时户数比例、提 ... |
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从优秀到卓越的大学生涯指南：日本第一金榜读书法+如何在大学里脱颖而出（套装2册）
作者：[美]卡尔·纽波特，日本东大家庭教师之友会 出版：四川人民出版社 日期：2018-12-01 从优秀到卓越的大学生涯指南：《日本第一金榜读书法》 《如何在大学里脱颖而出》（套装2册） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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新面部密码：面部注射美学解剖要点
作者：[英]阿里·皮拉耶什[Ali Pirayesh]，张旭东 洪 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-09-01 本书对国内快速发展的微整形行业有一定的指导价值，可以帮助医生清晰快速地掌握不同部位、层次的解剖，并且直接指导临床技术应用，相信微整形医生技术的提高，会极大地促进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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清歌流韵
作者：主编：黄玉东 副主编：赵继平 倪宝元 蔡泗明 出版：中国言实出版社 日期：2022-09-01 岁月的精神珍藏，飘洒着生活和生命的双重芳香 在时光中漫步、回望，平凡之物也被涂抹上让人怀恋的斑斓 朴素的文字里浸染着生活的千姿百态，辛酸的、坚韧的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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东曲西吟：汉语特有文体词的俄译研究（语言服务书系·翻译研究）
作者：罗颖 出版：暨南大学出版社 日期：2018-12-01 诗歌是人类以文字形式记录存留至今的*古老、*经典、*普遍的一种文学体裁。世界各民族都有诗，而汉民族除诗之外还有词这一汉语诗文学发展的*形式。词学在我国已早成硕学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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饮虹乐府附饮虹曲话（宣纸线装 一函4册 中国雕版精品丛书）
作者：卢前 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2017-08-01 散曲别集。主要收民国散曲作家卢前所撰散曲作品，后附《饮虹曲话》，是书为《饮虹簃所刻曲》续刻作品。所刻字体秀丽，版式精美，体现金陵卢氏版刻风格，现旧版刷印，具有一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 18720
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长笛经典练习曲进阶曲集 中级 新版扫码可选购配套示范音频
作者：弗朗斯·威斯特 出版：上海音乐出版社 日期：2011-08-01 《长笛经典练习曲进阶曲集中级》用一种全新的、新颖的方法来学习长笛是这本进阶曲集的目的所在。在过去，学生经常被困在无止境的技巧练习中，结果导致他们忽略了不同历史时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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而今迈步：从头越（长征纪实小说四部曲之二，中华人民共和国成立70周年主题读物）
作者：陈伙成 出版：江苏人民出版社 日期：2019-10-01 这是长征纪实小说三步曲的第二步。遵义会议后，敌人的围追堵截更加严重。*、周恩来、朱德和他们的战友，以超乎寻常的革命胆略和智慧，从实际出发，因势利导，斗智斗 勇， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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长笛经典练习曲进阶曲集 高级 弗朗斯·威斯特编订 原版引进 上海音乐出版社
作者：弗朗斯·威斯特 出版：上海音乐出版社 日期：2011-08-01 用一种全新的、新颖的方法来学习长笛是这本进阶曲集的目的所在。在过去，学生经常被困在无止境的技巧练习中，结果导致他们忽略了不同历史时期、不同风格作品的区别。因此， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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二人台牌子曲集
作者：张瑞丁 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 在借鉴和吸收前辈所留下的优秀二人台牌子曲的基础上，本曲集对传统二人台牌子曲做了全面、系统的整理和归纳，并依据二人台牌子曲传统的演奏特点和变奏方法，结合我国民族器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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霜厓曲录（宣纸线装 1函2册 旧版刷印 中国雕版精品丛书）
作者：吴梅 撰，卢前 辑 出版：江苏广陵书社 日期：2019-08-01 散曲别集。主要收录民国时期戏剧家吴梅散曲作品。《饮虹移所刻曲》为民国时期戏曲家卢前所辑，主要辑录金元明清历代散曲60种。初刻30种，世称金陵卢氏刊本。后由江苏广 ... |
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琵琶考级曲集
作者：叶绪然 编 出版：上海音乐出版社 日期：2017-12-01 《琵琶考级曲集》分十级，收入了《生日歌》、《四季歌》、《歌声与微笑》、《茉莉花》、《泉水叮咚响》、《故乡的太阳》、《唱支山歌给党听》、《狼牙山五壮士》等84首曲 ... |
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那不勒斯四部曲（1-3）
作者：[意]埃莱娜·费兰特 著 出版：人民文学出版社 日期：2017-10-01 《我的天才女友》是埃莱娜费兰特那不勒斯四部曲的*部，讲述了两个女主人公莉拉和埃莱娜的少女时代。故事一开始，已经功成名就的埃莱娜接到莉拉儿子里诺的电话，说他母亲彻 ... |
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儿女传奇九种曲
作者：包朝赞 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2017-09-01 包朝赞先生从他所创作的十几部戏曲作品中，精选了九部具有代表性的作品，以《儿女传奇九种曲》之名，结集出版。书中收录的民间传奇剧，也有向前辈剧作家致敬之意。在他的作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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古琴曲集（第2集）
作者：许健, 王迪 出版：人民音乐出版社 日期：1983-07-01 《古琴曲集》(第2集)讲述琴在孔子时代就已经成为广泛应用的乐器了，如在孔子整理过的、我国最古的民歌集《诗经》里，就有许多诗篇把琴和其他乐器并提，如：“窈窕淑女， ... |
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