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湘菜烹调一体化教程(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
作者:王飞,肖冰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 湘菜是我国八大菜系之一,它不仅继承了华夏饮食文化的传统技艺,更以浓郁的湖湘文化风格自成一系。本书是一本讲授湘菜烹调技法及菜肴制作的书籍,也是湘菜文化的重要组成部分。本书编写贯穿以任务为引领、以项目为支撑的模块化教学理念,全书共分为6个模块, ... |
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新发展格局下中国产业集群质量升级困境及其突破路径研究
作者:肖汉杰 出版:经济科学出版社 日期:2021-10-01 疫情发生后,由西方跨国公司主导的国际分工加速了全球价值链再分工,全球化和本土化的矛盾关系将会进一步加大,全球价值链分工地位争夺将会更加激烈,当前世界面临百年未有之大变局。全球价值链分工地位变革由表及里深刻影响着世界各国产业集群的战略规划和发 ... |
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食用农产品质量安全的精准管控研究
作者:肖湘雄 出版:经济科学出版社 日期:2021-10-01 食用农产品质量安全直接关系广大人民群众身体健康和生命安全,关系国民幸福和民族未来,关系经济发展和社会稳定大局。食用农产品质量安全问题乃“久治不愈”的“顽疾”,具有危害的直接性、危害的隐蔽性、危害的积累性、危害产生的多环节性、管理的复杂性等。 ... |
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河南省科技金融融合效率及提升路径研究
作者:肖萍 著 出版:中国经济出版社 日期:2021-11-01 科技与金融融合创新,是生产方式和生活方式变革的重要动力。本书通过分析河南省科技金融发展的历程和现状,发现河南省科技金融在取得若干成绩的同时,也存在诸如缺乏多元化的金融服务体系、金融支持保障机制不完善、科技经费投入总量和结构不理想等问题。 ... |
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天体物理学(第二版)
作者:李宗伟 肖兴华 出版:高等教育出版社 日期:2013-08-01 本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果,是“面向21世纪课程教材”。 本书在修订中用现代的观点,对原书的内容和体系结构进行了重新审视、选择和组织,尽量减少有关较繁的理论推导,增加了银河系中心黑洞、河外星系、 ... |
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计算机网络基础教程
作者:肖明 著 出版:清华大学出版社 日期:2014-09-01 《普通高等教育“十一五”□□□规划教材·北京高等教育精品教材:计算机网络基础教程》系统地讲解了计算机网络的概念、原理及其发展前沿的□新实用技术,涵盖计算机网络的基本内容,并与国际计算机网络教学□新发展同步。全书共分为9章,分别介绍了数据通信 ... |
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美丽中国·从家乡出发·河南正在说
作者:肖定丽 著 出版:中国少年儿童出版社 日期:2019-12-01 一套专为儿童打造的中国风物启蒙图画书 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 2019年主题出版重点出版物 “美丽中国·从家乡出发”系列图画书由中宣部宣教局和团中央宣传部指导,中国作家协会儿 ... |
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二胡经典移植作品选(钢琴伴奏版 )
作者:肖成玉 刘 彭 出版:上海音乐出版社 日期:2021-08-01 本书共收录了六首从影响广泛的小提琴优秀作品中移植的二胡作品,包括《阳光照耀着塔什库尔干》《流浪者之歌》《引子与回旋随想曲》《E大调协奏曲》(乐章)等,通过吸收、借鉴、移植小提琴作品,发展、提高了二胡演奏技术,并大大丰富了世界民族音乐语言。 ... |
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金融科技监管:理论框架与政策实践
作者:肖翔 著 出版:中国金融出版社 日期:2021-09-01 本书在全面梳理国内外重要文献和全球金融科技发展现状的基础上,深入研究金融科技监管目标、原则、内容与工具,建立涵盖业务监管、技术监管、竞争监管、数据监管、创新监管、监管科技在内的金融科技监管六维模型,以中国立场总结国际监管实践,用国际视野梳理 ... |
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城中村的新生
作者:杨镇源 肖靖 等 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-09-01 该书为发起于2004年的中奥四校联合教学工作坊在2018年深圳城中村改造研究中获得的成果。本书包括团队针对深圳城中村改造方式的探讨研究,收录了包括城中村改造、工业厂房改造等城市热点的改造政策、技术路线、案例经验等,以及设计以外的社会影响层面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1266 |
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上海金融法院涉外、涉港澳台金融案件审判指南
作者:肖凯 主编 出版:法律出版社 日期:2021-10-01 本书根据《涉外民事关系法律适用法》和《人民法院关于上海金融法院案件管辖的规定》等规定对上海金融法院涉外、涉港澳台金融案件的审判工作进行总结分析,为其他司法人员和律师提供办案考。本书从程序性和实体性两方面进行研究,论述管辖、立案、送达、保全的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 661 |
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家庭合作与利己养老:“老漂族”生活的实证研究
作者:肖富群 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-10-01 本书在文献研究的基础上,采用调查研究的方法,利用来自全国五个城市的抽样调查数据,从群体特征、社会适应、社会认同、居留意愿、福利状况、生活满意度等六个方面,探讨“老漂族”的现实生活样态。研究发现,在少子化和老龄化的背景下,“老漂族”的现实生活 ... |
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《岭东日报·潮嘉新闻》梅州史料选编(上下册)(客家学研究丛书·第五辑)
作者:肖文评 等 出版:暨南大学出版社 日期:2021-10-01 1902年5月,《岭东日报》由梅州人杨源、何士果、温廷敬等创办于汕头,是粤东地区早的报纸,1911年8月停刊。由于创办人、主笔和撰稿者多为客家人士,故其背景以客家地区居多,很有地方特色。本史料选编详细展示了1902—1911年间客家地区的政 ... |
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电气自动化技能型人才实训系列 汇川触摸屏(HMI人机界面)应用技能实训
作者:肖明耀,周保廷,张天洪 出版:中国电力出版社 日期:2021-11-01 -紧跟汇川H5U系列PLC应用实践,支持EtherCAT总线通信,应用强大的运动控制和分布式I/O控制功能,可通过FB/FC功能实现工艺的封装和复用,通过RS485、CAN、以太网和EtherCAT接 ... |
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国医巨匠施今墨:纪念施今墨诞辰140周年
作者:高益民 肖萍 主编 出版:中医古籍出版社 日期:2021-11-01 施今墨先生是我国近代著名的中医学家、教育家、改革家和养生家,北京四大名医之一。出生于清末的施今墨,见证了中国近现代历史上波澜壮阔的一段岁月。他的人生道路,恰是一部中医百年兴衰史的缩影。 施今墨先生毕生致力中医创新,力主通过“编书、办医 ... |
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手语轻松入门
作者:肖晓燕, 陈斌, 主编 出版:上海外语教育出版社 日期:2021-11-01 本书是一本入门级教材,适用于没有手语基础的学习者。本书旨在让手语学习变得有趣轻松,学习者通过 本书的学习可以掌握日常生活常用的中国手语词汇以及日常交流常用的手语句型,能够和聋人进行日常的 手语交流。同时,通过本书还可了解手语这门独特的视觉空 ... |
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诗书年华,岁月静好 2022虎年精装阅读日历
作者:肖童 著 出版:台海出版社 日期:2021-11-01 特种工艺 布面精装,全彩印刷,烫金工艺,细格纸函套 传统布老虎元素结合解构设计,寓意吉祥有趣味 内容丰富,全彩印刷 精选300 中外图书 收入300 高清插图 记录200 历史时刻 附录 ... |
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吴越家声陌上花:第三届吴越钱王文化论坛论文集
作者:王长金 肖碧莲 出版:浙江工商大学出版社 日期:2021-11-01 本书旨在研讨吴越国以及吴越文化。主要围绕“吴越国城市与历史”“吴越国政治与对外联系交往”“吴越国文化与事件人”三个主题展开。通过翔实的史料分析、比较的研究角度、融通的学术视野,不同专业背景的作者,对吴越(国)文化各个方面进行了考辩和阐论,探 ... |
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跨境电子商务通关实务
作者:肖新梅 出版:电子工业出版社 日期:2021-11-01 本书包含跨境电商通关基础知识和跨境电商通关技能两部分,其中,跨境电商通关基础知识包括跨境电商通关概述、跨境电商参与主体注册登记;跨境电商通关技能包括跨境电商商品税费、跨境电商主要商品归类、报关单证填制、跨境电商 B2C 监管方式、跨境电商 ... |
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汽车商务英语 第3版
作者:张素容 肖婷 出版:机械工业出版社 日期:2021-11-01 本书共有两大模块。模块一:汽车英语,共有11课,主要以图表的形式,从汽车类型,汽车发动机,汽车底盘,汽车电气系统,汽车车身,燃油经济性,安全配置、舒适配置与操纵性,新能源汽车方面讲述了汽车核心词汇和知识,内容生动形象,练习浅显易懂。模块二: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 |
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