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AutoCAD2014中文版家具设计实例教程
作者：麓山文化 编著 出版：机械工业出版社 日期：2014-04-01 从AutoCAD新手迅速成长为家具设计高手。麓山文化编写的《AutoCAD2014中文版家具设计实例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 621 
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JewelCAD Pro珠宝设计实用教程（配光盘）
作者：曾杰 编著 出版：清华大学出版社 日期：2014-04-01 曾杰编写的《JewelCAD Pro珠宝设计实用教程附光盘》精讲了6大应用案例：吊坠、戒指的建模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 718
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浙江黄蜡石
作者：周越刚,杨心鸽,唐小明,朱琳芝 出版：浙江工商大学出版社 日期：2014-03-01 《浙江黄蜡石》首次较全面深入地对浙江黄蜡石进行系统研究，对黄蜡石的成因、鉴定、赏析做了科学的分析和对比。文字简练，内容丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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新编鞋靴设计与表现
作者：王小雷 著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-05-01 本书从鞋靴的创意与造型基本概念入手，全面系统地介绍了鞋靴造型表现的方法、目的及用途等，对鞋靴设计的艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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现代扎染艺术
作者：王济成，翟鹰 著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-03-01 这本书是母子俩多年的努力和积累的成果，是两辈人对祖国优秀文化遗产的热爱与研究的结晶。 两位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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Rhino珠宝首饰设计从入门到精通
作者：楚飞 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-05-01 Rhino是当今珠宝首饰行业最通用的设计起版软件，当下正值各珠宝首饰厂对Rhino人才的需求量急速增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 531
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果酒米酒生产
作者：曾洁，郑华艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 曾洁、郑华艳编著的《果酒米酒生产》主要介绍果酒米酒的分类、果酒米酒的品种、酿酒所需的各种水果和大米、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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糕点加工技术与实用配方
作者：马涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 《糕点加工技术与实用配方》主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、月饼的生产工艺和操作要点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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泡菜生产工艺和配方
作者：曾洁，旭日花 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 《泡菜生产工艺和配方》系统地阐述了泡菜食品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方，并深入浅出地介绍了储藏、检验等内容，穿插阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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人造板工艺学专业名词
作者：徐信武 编，梅长彤 审 出版：中国林业出版社 日期：2013-11-01 徐信武编著的《人造板工艺学专业名词高等院校木材科学与工程专业教学用书》是《人造板工艺学》教材的配套参考资料。本书收集词条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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新编大豆食品加工原理与技术
作者：迟玉森 主编 出版：科学出版社 日期：2014-03-01 《新编大豆食品加工原理与技术》主要介绍我国大豆食品加工原理与技术，包括大豆与大豆蛋白质的基础理论、传统大豆食品、新型大豆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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无机质强化复合木材的性能与工艺学原理
作者：林兰英，傅峰 著 出版：科学出版社 日期：2014-03-01 《无机质强化复合木材的性能与工艺学原理》是作者林兰英、傅峰近年来针对木材无机质强化处理及其过程中的工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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食醋酿造学
作者：张宝善 编著 出版：科学出版社 日期：2014-03-01 食醋可分为两大类，一类是以中国和日本为代表的东方食醋，另一类是以欧美为代表的西方食醋。几千年来，因东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1215
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食品成分词典
作者：[美]艾戈 编著 出版：科学出版社 日期：2014-03-01 艾戈编著的《食品成分词典原著第5版》介绍了1000多种食品成分和食品添加剂，包括成分功能、化学性质及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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舌尖上的保卫战
作者：马阳 著 出版：中国言实出版社 日期：2014-03-01 《舌尖上的保卫战中国食品安全白皮书》由马阳编著：捍卫食品安全，保卫我们的舌尖是一场没有硝烟的战斗。营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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《食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》
作者：国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》收录了自2010年以来发布的食品产品、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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《食品安全国家标准汇编 检验方法》
作者：国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 本书收录了检验方法类食品安全国家标准64项，其中理化检验方法45项，微生物检验方法19项。这些检验方法大部分是经过乳品安 ... |
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《食品安全国家标准汇编 通用标准》
作者：国家食品安全 风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：通用标准》收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。其中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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脱脂松木锯材
作者：本社 编 出版：中国标准出版社 日期：2013-06-01 本标准按照GB／T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这 ... |
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2012-2013食品科学技术学科发展报告
作者：中国科学技术协会 主编，中国食品科学技术学会 编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2014-04-01 《2012-2013食品科学技术学科发展报告》由中国食品科学技术学会编著，介绍了食品科学技术学科发展情况，并对本学科的进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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