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冷冻的新鲜—食品安全科普丛书 冷冻的新鲜—食品安全科普丛书
作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-01-01
《食品安全科普丛书:冷冻的新鲜》主要内容包括:低温对保证食品质量有何作用、冷冻技术是如何保证食品的安全的、为什么说工业化的冷冻食品发生安全问题的几率小、为什么说冷冻食品是健康、安全的食品、冷冻食品在生产中需要添加食品防腐剂吗、怎么看待冷冻食 ...
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售價:NT$ 90

中国应对气候变化的政策与行动2013年度报告 中国应对气候变化的政策与行动2013年度报告
作者:国家发展改革委 编  出版:中国环境科学出版社  日期:2014-01-01
为全面展示2012年以来我国各级政府应对气候变化工作进展情况及取得的成效,我们组织编写了《中国应对气候变化的政策与行动——2013年度报告》。本书包括1篇总报告和20篇分报告,总报告为《中国应对气候变化的政策与行动2013年度报告》,20篇 ...
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售價:NT$ 432

奇异大探索系列-奇绚艺术 奇异大探索系列-奇绚艺术
作者:腾翔  出版:中国电影出版社  日期:2014-02-01
《奇异大探索系列:奇绚艺术(图解版)》带你漫步群星璀璨的艺术殿堂,感受陶冶灵魂的艺术气息,领略艺术大师的迷人风采,欣赏400多幅极具震撼力的精美图片等。 ...
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售價:NT$ 176

舌尖上的100例毒食 舌尖上的100例毒食
作者:张桃英 等编著  出版:知识产权出版社  日期:2014-01-01
《舌尖上的100例毒 食:帮你认清毒食带你鉴别毒食》对各类食品的掺假 识别方法进行了深入浅出的叙述,内容通俗易懂,方 法简便易 行,是一本实用性较强的科普图书,适合在家庭生活 中使用和推广。拥有了《舌尖上的100例毒食:帮你 认清毒食带你鉴 ...
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售價:NT$ 342

水泥中控操作员/建材行业特有工种职业技能培训教材 水泥中控操作员/建材行业特有工种职业技能培训教材
作者:赵晓东,乌洪杰 主编  出版:中国建材工业出版社  日期:2014-02-01
《水泥中控操作员建材行业特有工种职业技能培训教材》作者赵晓东、乌洪杰是“重庆市高等教育学会2013 2014年高等教育科学研究课题项目名称:高职院校与企业合作长效机制的研究;项目编号:cQGJl3c767”的阶段性研究成果。《水泥中控操作员 ...
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售價:NT$ 675

合成生物学及应用 合成生物学及应用
作者:[奥]施密特  出版:化学工业出版社  日期:2014-04-01
扼要地归纳总结了合成生物学在生物燃料、生物修复、生物材料领域的具体应用,介绍了原始细胞以及外来生物学的研究进展,最终阐述了国内外关于合成生物学的管理体系。 ...
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3D打印:面向未来的制造技术 3D打印:面向未来的制造技术
作者:莫志勇,杨继全,冯春梅  出版:化学工业出版社  日期:2014-02-01
备受关注的3D打印很快就要进入寻常百姓家了,你能想象吗?飞机零件,人体器官,房屋建筑,家具摆件,三维照片……这些都能打印出来?让我们跟随这本书体验3D打印的世界吧。 ...
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售價:NT$ 405

谋科学发展促后发赶超——第五届贵州经济论坛文选 谋科学发展促后发赶超——第五届贵州经济论坛文选
作者:贵州省人大财政经济委员会 编  出版:西南交通大学出版社  日期:2012-09-01
《谋科学发展促后发赶超:第五届贵州经济论坛文选》是以“谋科学发展,促后发赶超”为主题的第五届贵州经济论坛文选。主要内容:一是嘉宾演讲。全国人大常委会委员、财经委副主任委员、著名经济学家吴晓灵同志,省人大常委会副主任傅传耀同志,中国工程院马克 ...
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售價:NT$ 532

周洪宇论第三次工业革命(1版1次) 周洪宇论第三次工业革命(1版1次)
作者:周洪宇 编  出版:湖北教育出版社  日期:2014-02-01
《周洪宇论第三次工业革命》,系国内首部对第三次工业革命与中国走向进行全面思考的个人论著。全书收录了作者近期发表的有关第三次工业革命的学术论文,北京、广州等地媒体就此问题所作的个人专访,以及个人近期在北京、沈阳、西安、南昌、武汉等地所作的有关 ...
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售價:NT$ 378

中国食品工业企业低碳转型路径研究 中国食品工业企业低碳转型路径研究
作者:王晓莉 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2013-12-01
《中国食品工业企业低碳转型路径研究》内容简介:推动我国食品工业企业的低碳转型,充分体现了科学发展的历史观、时代观,既彰显了企业的社会责任,也体现了中国作为一个负责任的大国对世界文明与进步所作出的重大贡献。而深入研究我国食品工业企业低碳转型的 ...
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售價:NT$ 363

肉制品加工技术 肉制品加工技术
作者:牛红云,于海涛 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2013-08-01
《高职高专教育"十二五"规划建设教材:肉制品加工技术》摒弃了原有工艺、品控、设备等内容孤立成章的编写模式,每个项目均按照企业生产过程将工艺过程、设备知识、质量控制知识、成本核算等内容有机融合到一起,使学生能够全面、系统地进行学习。 ...
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售價:NT$ 419

中国海岸带植物资源 中国海岸带植物资源
作者:  出版:山东科学技术出版社  日期:
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售價:NT$ 960

转型的探索 转型的探索
作者:李怀珠  出版:经济管理出版社  日期:2013-12-01
2012年以来,受全国能源经济持续下行影响,榆林经济增速明显放缓。在积极加强政府干预、努力保持榆林良好发展态势的同时,通过深入开展党的群众路线教育实践活动调研工作,我们进一步深化榆林市情认识,判断榆林是一个经济快速发展的落后地区、欠发达地区 ...
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售價:NT$ 911

公共治理评论(2014(1)) 公共治理评论(2014(1))
作者:上海财经大学公共政策与治理研究院,公共治理研究中心 编  出版:上海财经大学出版社有限公司  日期:2014-03-01
《公共治理评论2014(1)》“公共财政”栏目集中于对政府财政责任和权力的讨论。一方面,政府在公共服务提供等方面具有不可推卸的责任;另一方面,政府在履行这些责任时所拥有的权力又需要得以制约。虽然本辑栏目各篇文章之间并没有进行事先的安排,但信 ...
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皮革制品(鞋类)机械(高等学校专业教材) 皮革制品(鞋类)机械(高等学校专业教材)
作者:李思益 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-03-01
《皮革制品鞋类机械高等学校专业教材》编著者李思益。《皮革制品(鞋类)机械》较为系统全面地介绍了皮革制品(皮鞋)加工所使用的机器设备,又选取重点加工工序、重点机器设备、机器主要工作机构(装置)进行较为详 ...
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售價:NT$ 315

中国历代改革家的命运和反思(中国历史上最伟大的七位改革家管仲、商鞅、赵武灵王、桑弘羊、王莽、王安石、 中国历代改革家的命运和反思(中国历史上最伟大的七位改革家管仲、商鞅、赵武灵王、桑弘羊、王莽、王安石、
作者:陈为人 著  出版:北岳文艺出版社  日期:2014-03-01
“我以我血荐轩辕”,陈为人编著的《中国历代改革家的命运与反思》选取中国历史上富有典型意义的七位改革家的命运做参照座标,他们推进改革艰苦卓绝的实践及其坎坷跌宕的个人命运,“他山之石,可以攻玉”,将成为我 ...
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加快转变经济发展方式政策与实践 加快转变经济发展方式政策与实践
作者:韩保江,李鹏 主编  出版:中共中央党校出版社  日期:2013-10-01
《加快转变经济发展方式政策与实践》是由中央党校遴选的校级重点课题。随着国家“十二五”规划的出台,2012年党的十八大召开,我国在转变经济发展方式问题上的认识更加清晰,为本课题的开展指明了方向。在韩保江教授的组织下,课题组围绕主题、立足国家政 ...
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环境管制、产业转移与中国全要素生产率的增长 环境管制、产业转移与中国全要素生产率的增长
作者:柴志贤 著  出版:经济科学出版社  日期:2014-03-01
柴志贤编著的这本《环境管制产业转移与中国全要素生产率的增长》将分别从全国的工业行业、全国的城市、浙江省各地市三个层面测算环境约束下的全要素生产率,将生产过程带来的环境污染视作产出的一部分,从经济增长与 ...
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经济蓝皮书春季号:2014年中国经济前景分析 经济蓝皮书春季号:2014年中国经济前景分析
作者:李扬 李平 李雪松 张平  出版:社会科学文献出版社  日期:2014-04-01
当前,稳定经济增长的动力仍然主要来自投资,能否高度警惕并认真防止那些已经被历史证明的投资弊端,关乎政策的成败。于是,认真研究投什么、谁来投、以及如何投的问题,便成为政策的关键。在人口红利消失的情况下, ...
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傅家骥文集 傅家骥文集
作者:傅家骥 著  出版:清华大学出版社  日期:2014-04-01
《傅家骥文集》是我国技术经济与技术创新学奠基人傅家骥先生的学术文集精选,收入了《对技术经济学研究对象和理论基础的探讨》《技术改造是企业实现技术创新的根本出路》《高质量经济增长的实现要素分析》《大力推动 ...
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售價:NT$ 522

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