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新手也能做!绝对好吃的手工糕点 新手也能做!绝对好吃的手工糕点
作者:[日]信太康代  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2013-07-01
本书从最简单的糕点制作基础知识讲起,共详细介绍了近70种最受大众欢迎的手工糕点的制作方法,包括建议点心、曲奇、马芬、磅蛋糕、芝士蛋糕、泡芙、布丁、戚风蛋糕、巧克力蛋糕等多个种类。初学者可以根据难以程度,由浅入深,逐渐学习和操作。每一种可爱的 ...
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售價:NT$ 353

产业前沿:机器人、能源装备、设计之都 产业前沿:机器人、能源装备、设计之都
作者:王元 等编  出版:上海远东出版社  日期:2013-07-01
《产业前沿:机器人、能源装备、设计之都》是一本由国家发展和改革委员会、商务部、工业和信息化部、科学技术部、中国科学院、中国工程院、中国国际贸易促进委员会和上海市人民政府共同主办的2012中国国际工业博览会论坛演讲文稿的摘编。 ...
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售價:NT$ 465

历史地理(第二十七辑) 历史地理(第二十七辑)
作者:中国地理学会历史地理专业委员会  出版:上海人民出版社  日期:2013-06-01
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售價:NT$ 605

李秉衡集(全三册)--中国近代人物文集丛书 李秉衡集(全三册)--中国近代人物文集丛书
作者:戚其章  出版:中华书局  日期:2013-07-01
李氏《奏议》十六卷是现今唯一一部系统收录李秉衡述的作,但其中仍然有许多缺漏,不仅篇幅不全,有的篇章因系后来编集时辗转抄得,并非全帙。戚其章先生以朱批奏折、军机处原折、录副折以及朝鲜档、《光绪财政通纂》进行校补,并从山东巡抚衙门档、总理衙 ...
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售價:NT$ 1116

设计就在你身边:设计·人·城市(全彩) 设计就在你身边:设计·人·城市(全彩)
作者:王绍强  出版:电子工业出版社  日期:2013-08-01
在一百多年以前的十九世纪 , 超过百分之九十的人口居住在乡郊。但在工业革命和商业革命的共同作用之下,大量人口涌进城市,城市的量和规模急剧膨胀。据中国社科院的分析,2011年国内城市化水平首次超过50 ...
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轻松在家做超人气烘焙(在家轻松做饭店超人气烘焙 人人都能成为“烘焙魔法师”) 轻松在家做超人气烘焙(在家轻松做饭店超人气烘焙 人人都能成为“烘焙魔法师”)
作者:郭士弘  出版:中国纺织出版社  日期:2013-07-01
甜点之所以如此令人着迷,不只是因为它美丽的外表、甜蜜的味道、迷人的香味,它最能掳获人心的魔力在于,看过它的人、尝过它的人都能得到幸福的满足感。一个原本面无表情的人,在尝过美味的甜点后,脸上即会流露出满 ...
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售價:NT$ 370

中国政府采购年鉴2012 中国政府采购年鉴2012
作者:《中国政府采购年鉴  出版:中国财政经济出版社一  日期:2013-06-01
《中国政府采购年鉴2012》收录了2011年1月1日至12月31日期间全国政府采购工作运行、发展的主要情况,收录了全年政府采购工作的重要文献和资料。“法规、文件选编”栏目的“地方2011年政府集中采购目录”中,部分省份因故未提供相关资料。 ...
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售價:NT$ 2213

校正图注难经脉诀 校正图注难经脉诀
作者:[西晋  出版:山西科学技术出版社  日期:2013-06-01
王叔和编的《校正图注难经脉诀》四册共八卷,其中《校正图注王叔和脉诀》四卷,《校正图注八十一难经》四卷。本书稿为正德庚午年春三月维扬徐昂识版本。《校正图注王叔和脉诀》特点在于以较通俗的歌诀形式阐述脉理,紧密联系临床实际。详细论述二十四脉,并 ...
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售價:NT$ 260

宋代刑事审判权制约机制研究(L) 宋代刑事审判权制约机制研究(L)
作者:陈玉忠  出版:人民出版社  日期:2013-08-01
长期以来,宋代官制本身的纷繁芜杂及冗官冗职的客观存在,使得后人对宋代多层次、多系统的刑事审判权制约机制缺乏应有的关注,甚至将其视为官僚机构重叠臃肿的表现而予以否定,对其机制内容、运行特点和意义并未予以深入研究。实际上,宋代刑事审判权制约机制 ...
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售價:NT$ 260

龙筋凤髓判笺注 龙筋凤髓判笺注
作者:蒋宗许  出版:法律出版社  日期:2013-06-01
唐张鷟所撰《龙筋凤髓判》是国内目前传世最早的一部官定判词。其书内容十分广博,遍涉盛唐时期包括皇亲国戚、三省六部官员、地方舟县官吏乃至庶民百姓。判词今存80条,从呈报、审理、复核、裁决各方面较为完整地展现了唐代的法程序。此书对后世影响至大, ...
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售價:NT$ 428

阳光心态看世界 阳光心态看世界
作者:陆华新  出版:武汉大学出版社  日期:2013-07-01
《阳光心态看世界》是一本非常特别的书,内容涵盖人生、文化、教育、科技、艺术、体育、卫生保健、经济生活、商业活动、旅途等十个方面98个篇章。他对周围世事观察之细,对问题揣摩之深,辩证分析问题之透,是这本作最大的特点。 从图书分类上,《阳光 ...
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售價:NT$ 316

我的甜品生活(全彩) 我的甜品生活(全彩)
作者:良卷文化  出版:电子工业出版社  日期:2013-09-01
这是为全家人绘制的甜品书,可爱的手绘,贴心的文字,让甜品制作过程也成为一种享受。 甜品是生活的调味剂,幸福的时光只有与家人分享才会倍感甜蜜。 为父母,为爱人,为孩子,也为自己,做一款精致的甜品吧, ...
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售價:NT$ 326

西餐工艺与实训 西餐工艺与实训
作者:陆理民  出版:中国旅游出版社  日期:2013-09-01
本书针对行业需要,以能力为本位、以就业为导向、以学生为中心,着重培养学生的综合职业能力和创新精神。全书共分十个模块,分别介绍了西餐基础知识、烹调基本原理、汤与少制作工艺、蔬菜与淀粉制作工艺、畜肉制作工艺、禽肉制作工艺、水产品制作工艺、蛋与 ...
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售價:NT$ 370

世界获奖推理小说选:精华版(上下) 世界获奖推理小说选:精华版(上下)
作者:[美]卢兹  出版:九州出版社  日期:2013-11-01
本书收录世界推理小说经典之作23篇,每篇作品都曾获得世界级推理小说奖项。这些故事风格迥异,情节多元,新奇刺激。这里有当代严峻而残酷的职场争斗,有精心策划的复仇,也有偷鸡不成蚀把米的黑色幽默,还有妙不可言的高智商犯罪……在乐趣无限的阅读中,小 ...
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售價:NT$ 725

清代乾隆朝省级司法实践研究(清史研究丛书) 清代乾隆朝省级法实践研究(清史研究丛书)
作者:魏淑民  出版:中国人民大学出版社  日期:2013-10-01
本书以清代的法实践为切片,围绕各省级法机构,以命盗重案为脉络,剖析清代督抚处理案件的态度与作为。在地方行政和君臣关系的宏观视野下,解释各省地方法制度与法实践。并以小见大,反映清代社会管理的风貌。 ...
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售價:NT$ 419

《世界文学》中的美术 《世界文学》中的美术
作者:庄嘉宁  出版:社会科学文献出版社  日期:2013-10-01
《世界文学》的前身是鲁迅先生创办的老《译文》,距今已有近八十年的历史。老《译文》在介绍外国文学作品的同时,将外国优秀的美术作品和插图推荐给中国读者的作法是它独柏的传统。新中国成立后创刊的《世界文学》始终遵从鲁迅先生“文字之外多加图画”的教诲 ...
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售價:NT$ 828

《塔&派》(用超市就可以买到的食材,烘培大师手把手教你搞定70款经典法式西点!) 《塔&派》(用超市就可以买到的食材,烘培大师手把手教你搞定70款经典法式西点!)
作者:陈明里  出版:光明日报出版社  日期:2013-11-01
超市就可以买到的食材,操作简单零失误,轻松烘培出70款姿态各异的经典法式风情西点! 40年烘培经验的国际西点大师亲自传授! 一学就会!一看就懂! 数百张精致图片完美展示烘培每一步! 在家烘培, ...
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售價:NT$ 353

圣诞日谋杀——美国警长的刑侦笔记 圣诞日谋杀——美国警长的刑侦笔记
作者:[美]J.B.史密斯  出版:江苏人民出版社  日期:2013-10-01
《圣诞日谋杀:美国警长的刑侦笔记》是一部出自美国得克萨斯州警长笔下的真实刑侦笔记,记录了巴伦夫妇凶杀案的完整侦破过程。圣诞日凌晨,一幢普通民宅中,惊现主人巴伦夫妇的尸体。寻找凶手的行动立即拉开序幕。在 ...
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售價:NT$ 233

清代民国县制和财政论集 清代民国县制和财政论集
作者:魏光奇  出版:社会科学文献出版社  日期:2013-11-01
《清代民国县制和财政论集》是一部论文集,收集了作者关于清代民国县制和财政史研究的23篇学术论文。这些文章发表于《历史研究》、《中国史研究》、《近代史研究》、《清史研究》、《北京师范大学学报》、《首都师范大学学报》、《史学月刊》、《江海学刊》 ...
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售價:NT$ 735

长江文化论丛  第九辑 长江文化论丛 第九辑
作者:贺云翔  出版:南京大学出版社  日期:2013-10-01
贺云翱编的《长江文化论丛(第9辑)》以“长江文化”为主题,分为“三峡文化专题”“学术忆旧”“考古发现与研究”“金陵文化专题”“文化遗产研究”“区域历史与文化”“文物学研究”“博物馆学研究”“书刊评价 ...
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售價:NT$ 419

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