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陈立香
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食用调味料大全
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 本书主要介绍了以下内容：香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1308 
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新知文库113：香水史诗
作者：[法]伊丽莎白·德·费多 著，彭禄娴 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-06-01 气味，既属于自然世界，也属于社会世界（列维-斯特劳斯）。香水不仅是时尚，不仅是自我表达的工具，更有其历史内涵和知识体系。 法国香水教授讲解香水的历史与文化的权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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念物记：扬州手艺人（记录百味手艺人生，续写千年传承烟华）
作者：梅静 出版：江苏人民出版社 日期：2020-06-01 扬州古籍修复 扬州雕版印刷 扬州毛笔 扬州装裱 扬州剔红漆艺 扬州玉雕 扬州木雕扬州竹刻 扬州古琴斫制扬州园林营造 扬派盆景扬派叠石 扬州剪纸 扬州绒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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图解创新港式点心制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：苏俊豪 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 本书使用平凡的食材，通过主厨精湛手艺，巧妙化为各种珍稀佳肴，运用食材搭配艺术，变化出多款特色点心，也全方位满足馆内饕客的味蕾挑战。本书内容包括现代港点、轻食午茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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站直的人生
作者：鲁先圣 出版：济南出版社 日期：2020-06-01 ★教育部十一五课题组文学专家，鲁迅杂文奖、孙犁散文奖、冰心图书奖获得者，中、高考语文热点作家鲁先圣精品、新作集 ★中、高考语文热点作家励志美文 ★哲思睿智， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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婺文化丛书Ⅺ：茶清诗书香
作者：张柏齐 ，俞小双 编著 出版：河海大学出版社 日期：2020-10-01 该书篇幅精悍，资料翔实，从读者喜闻乐见的茶人茶事出发，融创意性、地方性、历史性、现实性、故事性和趣味性于一体。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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不辜负为你沏茶的人（前100名读者将获取90后作家悟澹送出的108佛珠手链）
作者：悟澹 出版：广东人民出版社 日期：2021-01-01 ◆以茶载道：从茶道中悟出生活之道，从品茶中品味诗意人生 ◆以茶明志：汲取如茶般滋润心灵的力量，于茶韵茗香中修身养性 ◆以茶观心：禅茶一味，在内心深处观自在， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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感官、记忆与认同：感官人类学文集
作者：巫达 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-11-01 本书是2018年12月1日在中央民族大学召开的感官、记忆与认同学术研讨会的会议论文精选。感官人类学是一门新兴的学科，是通过人们的感官来感受文化的研究。由于不同的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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林音词韵
作者：任生林 出版：北岳文艺出版社 日期：2020-12-01 《林音词韵》本书收集了作者十多年来发表在《山西市场导报》《山西法制报》《山西审判》等报刊和《中国作家网》《中国诗歌网》上200多首诗词。《林音词韵》包括行吟、人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中山传：伟人故里千年香山
作者：丘树宏，黄刚 著， 出版：新星出版社 日期：2021-06-01 本书作者丘树宏曾任中山市政协主席，对中山市的历史有深入的了解，并亲自参与城市的当代规划与发展；另一位作者黄刚亦在中山生活多年，长期关注、了解与研究这座城市的内涵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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苏轼词选（古典文学大字本）
作者：刘石 评注 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 苏轼是宋代首屈一指的大文豪，在词的创作方面成就十分突出。《全宋词》收东坡词350首。刘石先生评注的这本《苏轼词选》从中选出109首，近于全部的三分之一。有些作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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餐芳记：一部厨中花间集
作者：蓝紫青灰 出版：山东文艺出版社 日期：2021-06-01 ○翻检历代典籍，寻觅花卉在饮食史上的踪迹。 ○游历江南江北，捡拾民间风味中的芬芳记忆。 ○作者不仅是讲述者，还是巧妇，各种花馔亲自尝试，烹饪心得可供食指大动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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东坡乐府雅集
作者：[宋]苏轼 著 [清]朱孝臧 辑校 出版：四川文艺出版社 日期：2021-08-01 一、中国人的精神生活里，少不了苏东坡这个名字 苏东坡是中国的文化符号。几乎每个中国人，心头都萦绕他的词句。苏东坡几乎凭一己之力，把词提高到前所未有的文学高度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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浙江茶园化肥农药减施增效技术模式
作者：马立锋 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-05-01 该书针对浙江省茶叶生产的实际情况，制定了不同类型茶园的化肥减施和农药减量的高效生产技术模式。浙江省是我国重点绿茶产区，由于经济效益好，茶农会使用过量的化肥、农药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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儿童无添加零食
作者：木棉 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-09-01 孩子为什么想吃零食？满足味蕾需求、打发闲暇时光…… 妈妈为什么不让孩子吃零食？怕添加剂影响健康、怕吃了零食就不好好吃饭…… 美味和健康难以兼得？NO，NO， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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紫笋茶的前世今生
作者：浙江省长兴县茶文化研究会 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 《紫笋茶的前世今生》将以历史的叙述为起点，着眼于现实呈现和展望未来，以茶人、茶事为线索，展开对长兴紫笋茶历史及现状的叙述，写出长兴紫笋茶的人文底蕴和发展潜能。透 ... |
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养胃补脾享天年
作者：李乾构 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-09-01 李乾构老师总结的东西很丰富，干货很多，易于大家理解，属于中医白话解读能让大家读懂的中医脾胃病的作品。 ... |
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张爱玲的传奇与流言（初版复刻）
作者：张爱玲 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2021-10-01 ★天才少女的创作高峰，亲手打造自己的天才梦 年仅23岁作品轰动文坛，成名作四天内销售一空！ ★《传奇》未完，《流言》不散，重现一场天才梦！ 力求还原更多细 ... |
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极简全蔬食2
作者：素愫著 出版：华夏出版社 日期：2021-10-01 素食，就是清水白菜豆腐？ 轻食，就是生菜玉米沙拉？ 做饭，就是热油下锅炒菜？ 我们对健康饮食的理解，太简单啦！ 我们做料理美食的方法，太单调啦！ 10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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麻辣江湖：四川花椒
作者：蔡名雄 出版：中国纺织出版社 日期：2021-12-01 川菜本身就是一个带着巴蜀文化印记的江湖。在传统味型中，用到了花椒的就有椒麻、麻辣、椒盐、煳辣、怪味等很多种味型，在巴蜀民间，人们哪怕是在自己家里做泡菜和腌腊制品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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