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燕国材 张春兴
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老味道 ： 亲吻味蕾里的乡愁
作者：高维生 出版：团结出版社 日期：2020-11-01 *美食田野调查 新人文美食 *以南北美食为载体，寻访美食故乡的亲身经历、记忆中的故事与食味 美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹 *与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228 
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低糖烘焙
作者：陈裕智 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 选用杏仁粉、赤藻糖等原料替换面粉与白糖，制作出美味的低糖点心，让你健康吃，不怕胖 涵盖饼干、派塔、吐司、蛋糕等多种中西式点心，满足全家的味蕾，慢性病人也能安心享用 简单的材料、工具搭配详细的操作步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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在家森呼吸：永生植物手册
作者：茹茹萍 出版：中信出版社 日期：2020-11-01 ★ 《天天向上》回归乡野青年代表、一条多次专访生活美学家、植物手作人茹茹萍创作的，植物家居美学系列三部曲干燥植物篇。央美毕业后，为了追寻植物手作梦想，茹萍放弃了城市里的高薪工作机会，回到故乡福建，与家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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三峡水库水环境特征及其演变
作者：郑丙辉等 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《三峡水库水环境特征及其演变》重点论述了三峡水库运行后， 干流水体水文水动力、 水质、 水生态演变过程，以及流域氮、 磷污染源输入和水库消落带土壤与沉积物的特征。 以大宁河支流回水区为典型， 探讨了三峡水库支流回水区氮、 磷迁移转化和水华形成机制， 《三峡水库水环境特征及其演变》也评估了三峡水库生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1368
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工程材料与热加工基础 第2版
作者：高美兰，白树全 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-11-01 本书是为了适应高等职业教育机械大类专业技术基础课程的教学改革而编写的。本书基于工学结合的教学理念，在内容组织上，每章都以 案例引入为切入点，以国之重器、大国工匠、材料名家为主题的爱国故事为拓展知识，思政特色明显。 本书全面系统地介绍了工程材料与热加工基础的基本知识。内容分为两篇，共10章及附录。工 ... |
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中国食文化研究论文集（第三辑）
作者：万建中 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 经过中外学者数十年的不懈努力，中国食文化研究业已成为国际汉学界的一门显学，食文化的开发、利用取得了丰富的实践成果，需要我们从理论上进一步地总结和研讨。为此2019年7月12-13日，中国食文化研究会、北京师范大学文学院在广州联合举办了第三届食文化发展大会，会议主题食文化产业。本论文集是大会论文合集， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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建筑装饰材料（蔡丽朋）（二版）
作者：蔡丽朋 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 ????本书全面介绍了常用建筑装饰材料的组成、性能特点、品种规格、技术标准、检验方法及应用。全书共分为两大部分：*部分（*章、第二章）主要讲述了与建筑装饰装修有关的基本理论和基本材料，如石膏、石灰、水泥、水泥混凝土、建筑砂浆、墙体材料、绝热材料、骨架材料等；第二部分（第三章至第十一章）分别讲述了目前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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尚书释读（上下）
作者：程水金，释读 出版：人民文学出版社 日期：2020-12-01 《尚书》注释翻译的优秀读本：解题、释读、绎文、后案，体例完备，吸收旧说，解疑释难。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 996
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这里是故宫：满汉全席 故宫图书馆馆长讲故宫，献给孩子们的知识大宝典
作者：向斯 主编 出版：水利水电出版社 日期：2020-12-01 作者权威： 主编向斯，著名宫廷历史专家，故宫博物院研究员，图书馆副馆长。毕业于武汉大学图书馆学系，现供职于故宫博物院。30 余年来，一直潜心于中国宫廷历史、文化等方面的研究，并在中国大陆、中国香港、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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赴一场浪漫花约：小型婚礼花艺制作及装饰技法
作者：[韩]黄瑜珍 著，周水洁 译 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 ★从拍婚纱照到婚前派对、婚礼现场布置，再到蜜月旅行、婚房装饰，本书为婚礼相关的各种场景给出了花艺设计提案。 ★黄瑜珍分享了她自学花艺的经历，希望那些跟自己一样想拥有专属捧花的准新娘们，能够通过本书掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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寻味历史：食在清朝
作者：文美容 编著 出版：万卷出版公司 日期：2021-01-01 中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦，下迄明清，为后世留下了宝贵的精神财富， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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中国菜 从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们
作者：陈纪临，方晓岚， 译者，谢幕娟，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2021-01-01 ◎中国人的吃，不仅是一日三餐，更是数千年来口舌相传的文化智慧。从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们对于饮食的共同记忆。 ◎698道征服全世界味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3160
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罗大伦教你四季食疗：体质不同，春夏秋冬的补法也不同
作者：罗大伦 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-02-01 ★知道不同体质的人在不同的季节里会生什么病，未雨绸缪 春生、夏长、秋收、冬藏，每个季节都有不同的规律。而不同体质的人在不同的季节里，身体的表现也是不同的。比如，阴虚的人在春天则会容易疲惫、产生虚热； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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亨利盖了一座小木屋（魔法象·图画书王国）
作者：[美]D.B.约翰逊 著，· 绘 译者，柳漾 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-01-01 编辑推荐： ★假如我们能真诚地面对生活，也一样能喝到纯净的清风，沐浴美丽的阳光。 ★取材于《瓦尔登湖》的一个片段，带孩子走近梭罗的思想，体悟简单的生活。 ★立体主义的画风，巧妙的空间设计，让孩子在 ... |
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百变三明治
作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 ●食材合理搭配，让三明治颜值加分，味道加分。 ●蔬菜、水果、蛋类、肉类、海鲜、芝士，用常见的食材，组合出自己心仪的三明治。 ●一涂，二叠，三夹，简单易上手，初次制作也能成功。 ●早餐、派对、野餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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营养师妈妈的儿童配餐日志
作者：[日]牧野直子 主编 [日]小池澄子，菜品制作 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 日本营养专家针对1岁到5岁孩子营养需求的介绍和安排 本书收录了从1到5岁孩子的327道儿童菜谱 很容易明白的幼儿的基础知识&循序渐进的方法 针对孩子一会喜欢一会讨厌、吃很多零食等等问题，帮 ... |
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木材干燥实用技术
作者：艾沐野 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-02-01 本书是作者30余年木材干燥实际生产中的经验体会，包含很多一手的数据、实例，对技术人员和生产企业均有很高的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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小雨麻的100道马克杯料理，上桌！
作者：小雨麻 出版：广东教育出版社 日期：2019-01-01 辅食天后化身暖心厨娘的私藏厨艺大公开，这次跟着小雨麻来做马克杯料理！ 一个杯子、一把刀子、一双手（已足够），想吃的任何食材，洗洗切切再切切洗洗， 依序放进马克杯，再把马克杯移驾到电饭锅、烤箱或是微波炉， 按下开关，就是这么简单，美味何须苦苦等候？ 无论是马克杯青酱蛤蜊炖饭、马克杯油饭、马克杯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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孤独的吃吃吃
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2019-02-01 《孤独的吃吃吃》是内容品牌食帖WithEating超人气原创吃播孤独的吃吃吃衍生书籍，也是食帖单行本系列之一。 52集节目，239道自制料理，精选其中65道真正好吃又好做的家庭料理，详细拆解做法 分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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唐至明代中期军事数学知识研究
作者：杨涤非 著 出版：中州古籍出版社 日期：2017-06-01 现代意义上的中国古代数学史和中国古代军事史的研究都有百年的历史，研究工作都已相当系统而深入，并取得了丰硕的成果。但对中国古代的数学与军事的关系，学术界还着力不多，作者杨涤非的博士论文《唐到明代中期军事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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