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纯手工意大利冰淇淋
作者：斋藤由里 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-07-01 1.不使用专业的冰淇淋机，斋藤由里老师亲自指导，纯手工制作意大利冰淇淋，初学者也能轻松掌握。 2. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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小茜的快乐岁时记
作者：[日] 柳本 茜 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-07-01 小小的空间里，目光所及之处，都鲜明地反映着季节的更替，富含生活情趣。本书描述了作者特有的感知季节的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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解密中德葡萄酒
作者：霍佳震 出版：同济大学出版社 日期：2018-05-01 该书编者走访了德国众多的葡萄酒庄，感受到德国酒庄在葡萄种植和葡萄生产中的生态理念，特别注重葡萄园生态系统的建设，保持葡萄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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论道中国葡萄酒
作者：董树国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 亘古未有的，集行业80位大咖的10场大课——在线“葡界论坛”十届的全部内容，涉及政府、协会、大商、专家、教授、品酒师等多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1014
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好喝的粥（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 喝一碗粥，即便只是*简单的白米粥，都让人感觉很舒服。这一本书，汇集了我们为您搜罗的近百道粥品菜谱，它 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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全球美食发现之旅系列：东京味道 110道日式料理的家常美味
作者：[日]室田万央里 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 1.东京通必备的饮食文化手册 不仅是一本生活类厨事工具书，还能跟随书中的文字与图片探访日本的老酒馆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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啤酒的七宗“醉”-认识350款世界级精酿
作者：[英]阿德里安·蒂尔尼-琼斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-04-01 1.啤酒爱好者的不二之选 如果你是一个沉溺于啤酒带来的爽快口感的人，阅读本书可快速普及各类精酿啤酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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全球美食发现之旅：威尼斯味道-我家厨房里的异国美味
作者：[法]劳拉·扎万 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 1.可能是现今*全面的威尼斯美味菜肴 跟随食谱制作威尼斯美味佳肴，意大利菜爱好者的福音 2.找寻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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全球美食发现之旅：纽约味道- 一间厨房里的世界美食之旅
作者：[法]马克·格罗斯曼 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 1.思乡客魂牵梦绕的纽约美食菜谱 思乡纽约客离家13年，搜罗了如大熔炉般的纽约特色美食：美式汉堡、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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全球美食发现之旅：土耳其味道-自制伊斯坦布尔风情美食
作者：[法]博姆·拉姆瓦耶 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 1.美食家博姆拉姆瓦耶真情传授 著名美食作家博姆拉姆瓦耶真情传授100种美味、地道的土耳其风情美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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（DK）甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品
作者：[英]卡罗琳?布雷瑟顿 [美]克里斯坦?雷恩斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 1.烘焙爱好者的厨房圣经 独特而充满活力的诠释方式，让你在感受烘焙的魔力的同时，忍不住动手跟随作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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烧烤圣经（第2版）
作者：[美] 史蒂芬·赖希伦 著 [美] 格雷格·施耐德 摄 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 这是一本*全面、详尽的烧烤书，对于烧烤的制作过程从*开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制，均有详细的文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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（蔡澜寻味世界系列）寻味“南”半球：食肆无疆
作者：蔡澜 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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（蔡澜寻味世界系列）寻味欧洲：接近完美
作者：蔡澜 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重 ... |
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（蔡澜寻味世界系列）寻味日韩：割烹纵意
作者：蔡澜 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重 ... |
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蔡澜·寻味世界（套装4册）
作者：蔡澜 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重 ... |
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新型食用菌食品加工技术与配方
作者：杜连启 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 《新型食用菌食品加工技术与配方》一书简要介绍了食用菌260个品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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（蔡澜寻味世界系列）寻味中国：大食会
作者：蔡澜 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重 ... |
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从零开始学鉴茶·泡茶·赏茶
作者：戴玄 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 从茶文化入门，到鉴茶、泡茶、赏茶，再到喝茶养生，小小一片茶叶的悠远历史和巨大魅力，都可以从《从零开始 ... |
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中古华北饮食文化的变迁
作者：王利华 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-07-01 中国历史上的南人与北人，不仅素来体质不同，且历来学风有别，其间的原因十分复杂。为什么宋代以后国人（特 ... |
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