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作者:邱克洪  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2020-09-01
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售價:NT$ 305

客家风味菜烹饪工艺 客家风味烹饪工艺
作者:陈钢文  出版:广东科技出版社  日期:2019-08-01
作者权威,任广东省烹饪协会客家专业委员会主任,中国客家研发培训基地学科带头人。现任职于梅州农业学 ...
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售價:NT$ 290

广府风味菜烹饪工艺 广府风味烹饪工艺
作者:黄明超  出版:广东科技出版社  日期:2019-08-01
作者权威,主创团队成员在广府方面具有极高的造诣,对于广府风味具有独到的见解。是广东省乡村振兴工作 ...
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售價:NT$ 365

蒸菜真健康 真健康
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2020-05-01
,素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩 。 蒸品种也较多,既能制作肴、小吃,也能制作主 食、糕点。蒸因其少油少盐 ...
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鸟哥的Linux私房菜 基础学习篇 第四版 鸟哥的Linux私房 基础学习篇 第四版
作者:鸟哥  出版:人民邮电出版社  日期:2018-11-01
※ 鸟哥倾囊相授,内容由浅入深书中包含了鸟哥从完全不懂Linux 到现在的所有学习历程,鸟哥将这几年 ...
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云南家常风味菜 云南家常风味
作者:毛加伟,关明  出版:云南人民出版社  日期:2019-09-01
为了丰富广大人民群众餐桌,为了餐饮行业的发达兴旺,为了滇的不断发展,收集整理了滇家常点汇编成图文并茂的册子,按照相 ...
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新手下厨之4步1道菜(萨巴厨房) 新手下厨之4步1道(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-10-01
4步搞定1道,烹饪从未如此简单~~ 20年美食畅销图书的经验积累; 101道超简单料理, ...
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108道懒人私房菜 108道懒人私房
作者:甘智荣  出版:北京美术摄影出版社  日期:2018-12-01
许多读者尤其是上班族不愿意做饭并不是美食的诱惑力不够,而是苦于没有太多时间去准备和处理食材。时间长、 ...
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本店招牌菜(新版) 本店招牌(新版)
作者:[美]斯坦利˙艾林 著,孙蓓雯,邢泊静 译  出版:新星出版社  日期:2019-04-01
惊奇类推理小说创始人深刻影响阿刀田高、乙一等日本一线作家的创作方式 被奎因给予极高赞誉, 希区柯 ...
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菜点酒水知识 第4版 点酒水知识 第4版
作者:贺正柏  出版:旅游教育出版社  日期:2017-07-01
点酒水知识第3版》由贺正柏主编,本书是为了培养饭店业所需的职业经理人、点师而编写的教材,知识准确、实用性强、通俗易 ...
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懒人快手菜(萨巴厨房) 懒人快手(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:青岛出版社  日期:2019-09-01
轻纤快手之健康素食主义、懒人解馋捷径之无肉不欢、迅捷搞定一餐之优享美味哲学、快捷滋养主义之超简单汤粥 ...
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肉菜真好吃 真好吃
作者:文怡  出版:机械工业出版社  日期:2020-01-01
美食生活家,美食畅销书作家,美食节目主持人文怡新作。 作为高产高质的美食畅销书作家,近10年来,为 ...
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《菜园里有什么好吃的?》 园里有什么好吃的?》
作者:[日]铃木桃 著,· 绘,周龙梅,彭懿 译  出版:北京联合出版有限公司  日期:2019-06-01
★ 好玩又好吃的书,翻开书页仿佛有香气扑面而来 ★ 身临其境的园体验,让孩子爱上蔬 ★ 既是 ...
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热菜制作 热菜制作
作者:  出版:重庆大学出版社  日期:
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一日一菜(上、下) 一日一(上、下)
作者:大董  出版:上海书店出版社  日期:2020-11-01
这些随笔或为令人垂涎三尺的美食全解析,或为饱含感悟和回忆的抒怀随笔;有和陈晓卿、沈宏非、邵忠等老友的 ...
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售價:NT$ 1008

热菜制作 热菜制作
作者:人力资源社会保障部教材办公室,上海市职业  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-01-01
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售價:NT$ 186

教学菜——鲁菜 教学——鲁
作者:包丕满  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-01-01
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新模式植物耧斗菜属植物资源及园林应用 新模式植物耧斗属植物资源及园林应用
作者:朱蕊蕊 著  出版:中国林业出版社  日期:2021-04-01
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售價:NT$ 449

中国大锅菜·老年营养餐卷(家常菜) 中国大锅·老年营养餐卷(家常
作者:李建国  出版:中国铁道出版社  日期:2022-03-01
引领中国老年营养餐行业标准,适用于研发、教学、培训, 成为中国老年营养餐的工具书、教科书,养老机构的 ...
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售價:NT$ 1010

中国科普名家名作·趣味数学专辑(典藏版)——数学营养菜 中国科普名家名作·趣味数学专辑(典藏版)——数学营养
作者:谈祥柏  出版:中国少年儿童出版社  日期:2022-01-01
一套由院士、教授写给孩子看的经典数学科普读物,两代人的选择。 ...
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售價:NT$ 97

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