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作者:刘伟|责编:施玉燕|绘画:菜阿滑
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959 
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大师名作绘本：父与子全集（全5册）
作者：编者 静远，责编 楚天顺 朱鲁巍，绘画 [德]埃·奥·卜劳恩 出版：江西美术出版社 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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让他哭
作者：雀食菜 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-10-01 青春拉扯 / 极限暗恋 / 奔赴救赎 人美心善 姜晚橘 X 跋扈乖戾 肖厌 风吹青纱，盛夏叶绿，泥泞中终发出了新芽。 ——“想要什么，想我给你哭一个？” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229
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乡村景观设计（李华燕）
作者：李华燕、杨健、饶昆仑 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 本教材是根据编者的教学实践经验对乡村景观设计的归纳总结，采用了模块化、单元式的编写体例。全书共设计三个模块十个单元。模块一乡村景观设计入门，分为乡村景观概述、设计要素、设计制图基础3个单元，模块二乡村 ... |
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物理化学学习指导与习题解析（第二版）
作者：作者:王旭珍，任素贞，施维，田旭东 编 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-08-01 《物理化学学习指导与习题解析（第3版）》是与《物理化学（机械及材料类）》相配套的教学参考书。章节与主教材对应，包括热力学定律、热力学第二定律、化学平衡、混合物和溶液、相平衡、统计热力学基础、化学动力学 ... |
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氯盐侵蚀环境下盾构隧道结构性能全寿命计算方法
作者：雷明锋\\彭立敏\\施成华\\元强|责编：任加林 编 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 本书围绕氯盐侵蚀环境下盾构隧道结构性能全寿命计算理论和方法问题开展系统研究。全书分别就我国城市轨道交通盾构隧道相关理论的发展和研究现状以及在氯盐侵蚀环境下全寿命设计理论与方法、环境与动（静）荷载耦合作 ... |
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儿童绘画心理学：从绘画和涂鸦中读懂孩子的内心
作者：[意]埃维·克罗蒂[Evi Crotti][意]阿尔贝托·马 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 1.在孩子的绘画作品中没有什么事无关紧要的，一切都有意义 孩子会通过绘画将他们往往还不能清楚或完全有意识地表达出来的想法呈现出来。因此，对父母和老师来说，通过孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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经典养生蒸菜100道：原汁原味，好吃蒸菜
作者：邱克洪 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-07-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ... |
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音乐诠释的困境——阿图尔·施纳贝尔论音乐 贝多芬第三代传人 六场历史性音乐演讲实录
作者：阿图尔·施纳贝尔 出版：上海音乐出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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人性放映机：心理学家施琪嘉的电影疗愈课
作者：施琪嘉 著 出版：东方出版社 日期：2020-11-01 推荐1：心理学家施琪嘉重磅巨献电影下的心理疗愈! 心理学家施琪嘉总能看透形色表象背后的隐喻。本书包含了施琪嘉对40部经典电影的心理解读，跟着他精准犀利的分析， ... |
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儿童青少年美术兴趣课堂 创意绘画63例
作者：玉蝶小仙 出版：人民邮电出版社 日期：2022-04-01 这是一本艺术启蒙的创意绘画思维指南 作者是一线少儿艺术老师，有丰富的教学经验 首师大教师审核，专业教学保驾护航 全书包含63个创意案例 随书附赠在线教学 ... |
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宋词四家论纲（施议对论词四种）
作者：施议对 著 出版：上海古籍出版社 日期：2020-05-01 此稿集施议对先生历年词论、词传之精华。全书共分四章，以柳永、李清照为先，展示入门初阶；经过苏轼，使之大，门径广开；及至辛弃疾，使之奇，则将一个似字，推向极限。三个阶段，四家之间，探寻逻辑联系，剖析演变 ... |
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施尼茨勒中短篇小说选
作者：施尼茨勒 出版：中国画报出版社 日期：2017-08-01 六部代表小说 一部经典戏剧《轮舞》，完整感受施尼茨勒的魅力 名篇《梦的故事》为库布里克导演的、汤姆克鲁斯主演的电影《大开眼戒》提供了素材 各种内心独白的展现 ... |
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是谁家新燕（全二册）
作者：帘重 出版：青岛出版社 日期：2018-06-01 ★收藏过万，积分过亿，吸引数万读者探寻！ 冷傲女阎王与腹黑笑面虎 一一场与记忆有关的博弈 不管你信不信，并非每个穷姑娘，都想成为简爱 ★她亮出利刃，打算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 369
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施璐德年鉴 2020
作者：施璐德亚洲有限公司 出版：复旦大学出版社 日期：2021-10-01 自2008年施璐德成立以来，转眼已经走过了十多个年头，大家从五湖四海把梦想和对自己的期待聚集到一起，共同成就了施璐德这个大家庭。此书的作者都是施璐德亚洲有限公司的员工或家属，内容也都是关于公司、关于个 ... |
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施云翔山水画范图 青绿篇
作者：施云翔 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2020-10-01 施云翔在中国画坛初露头角的山水画家，也是深具潜力的一代新秀。成就和造诣把他推上了艺术院校的讲坛。他在创作上以现实主义精神为基础，融入浪漫主义色彩。他笔下的山水，气势恢宏，雄秀壮阔，烟波浩渺，光影迷离气 ... |
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岩体力学试验指导（刘伟 ）
作者：刘伟 主编，汪权明 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 试验内容全面，思维导图指导，同时配有读者交流圈，还可以跟作者直接对话，还怕学不会吗？ ... |
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渝菜标准
作者：《渝菜标准》编委会 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-31 本书将2012年、2014年已经经国家标准委备案重庆市质监局发布实施的24个渝菜推荐性地方标准汇编成册，主要包括《渝菜标准体系》《渝菜术语和定义》以及回锅肉等富有地方特色、深受大众喜爱的22个渝菜烹饪 ... |
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施璐德年鉴 2019
作者：施璐德亚洲有限公司 出版：复旦大学出版社 日期：2020-09-01 施璐德创立于2008年的施璐德亚洲有限公司CNOOD ASIA LIMITED，是一家致力于设计、采购、预制、施工、融资以及项目管理一站式解决方案的国际工程公司。施璐德专注于海外工程项目，主要涉及石油 ... |
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施咏康管弦乐作品集
作者：施咏康 著 出版：人民音乐出版社 日期：2020-10-01 《施咏康管弦乐作品集》由施咏康先生的四部作品组成：交响诗《黄鹤的故事》、圆号协奏曲《纪念》、为小提琴与乐队而作《幻想叙事曲》、*交响曲《东方的曙光》。其中交响诗 ... |
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