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咸泡饭
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纯粹·中国米食
作者：汉声编辑室 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-05-01 1.全书记录的每一道食谱包含有材料、准备、制作、要诀和应用五个步骤，可做出两百多道精彩的米食。所谓“运用之妙，存乎一心”，只要熟识了这本食谱，了解米粒及粉的细微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551 
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花盐：三百年川南小城史
作者：龚静染 出版：四川文艺出版社 日期：2022-11-01 作者长于斯地，情感经历丰富，又以扎实的史料相证，黏连中多了混成，旁通中多了灵动。 历史中有大人物定鼎，而小人物是聚沙成塔。作者勾陈档案卷宗，竭泽而渔，从一个个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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战士的餐桌：二战各国战地饮食传奇
作者：丛丕、赵暾、唐茜 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-12-01 通过餐桌看二战，透过饮食聊军史！ 专业休闲皆可阅读。展现二战沙场风云背后的美食韵味，揭秘英美苏德意日各国的特色军粮！ 本书将二战军事历史和饮食文化联系起来， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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天工开物（中国17世纪的工艺百科全书）全注全译版
作者：[明]宋应星 著 出版：北方文艺出版社 日期：2023-03-01 全书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。包括谷类和棉麻栽培，养蚕，缫丝，燃料，食品加工，制盐，制糖等；制造砖瓦、陶瓷、钢铁器具，建造舟车，采炼石灰、煤炭、燔石、硫磺，榨油，制烛，造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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清宫武戏研究
作者：徐建国 出版：陕西人民出版社 日期：2022-12-01 系统阐述清宫武戏的源流与艺术特征，挖掘清宫武戏成熟繁荣的内部成因及艺术规律，有助于进一步丰富中国古代戏曲史、演出史研究。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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简单烹饪的艺术
作者：[加]艾丽丝·沃特斯 后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2023-10-01 出版10余年长销不衰 已被翻译成法、俄、意、日、韩等9种语言 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物的口碑之作 作为有机烹饪和“慢食” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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我有健康好习惯（少吃盐、少吃糖、少吃油炸食品、少玩手机、多运动、勤刷牙）
作者：林立丰，彭丹丹，陈敏敏 出版：广东教育出版社 日期：2024-03-01 全国首套“三减三健”主题绘本，把国家提出的与慢病防控息息相关的6大健康生活习惯——减盐、减糖、减油、健康口腔、健康体重、健康骨骼，以妙趣横生的故事讲给孩子听，从 ... |
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 请查收这份“开心菜篮”！吃是一种生活态度。吃得开心，生活就会更快活一些。美食家蔡澜80年饮食经验合集，为你带来这份“老饕食典”，关于吃的一切，这套书里都有。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1424
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公园记
作者：阿毛 出版：武汉出版社 日期：2024-05-01 《公园记》是诗人阿毛于2021—2023年考察武汉的各大公园而创作的诗歌选。诗人以观察者、思考者、倾听者、记录者的身份沉潜于都市生活、考察采风于武汉的各大公园，并以敏锐的感受、独特的视角、饱蘸的情感、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全清小说论丛 第三辑
作者：欧阳健 等 译 出版：文物出版社 日期：2024-05-01 为了扩大《全清小说》 影响，做到校点好，编辑好 ，印刷好，销售好，并为清 代小说研究提供学术平台， 特与福建师范大学文学院合 作，编辑出版《〈全清小说 〉论丛》。每年一辑。小16 开，每辑25万字。作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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少年读典籍 呀！天工开物
作者：宋应星 著 出版：文化发展出版社 日期：2024-06-01 世界上第一部记载各种技术的科学名著 中小学生阅读书目中的科学名著 “典籍里的中国”栏目隆重推出 一、中国技术百科全书，涵盖30多个行业，100多种技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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味趣 （潮汕餐饮领军人物老钟叔）
作者：钟成泉 出版：花城出版社 日期：2024-07-01 潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故，73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓，带你跨越山河湖海，唤醒舌尖上的记忆，看懂潮菜的饮食江湖。42道独家珍藏的地道家常菜谱， ... |
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守艺旌德
作者：方光华，姚小俊 出版：学苑出版社 日期：2024-08-01 本书作者方光华、姚小俊，历时经年，寻访那些散布于民间的日常手艺，既是在寻找旌德的文化记忆，也是在寻找我们的文化乡愁，更是在寻找可以根植传统创新的未来。他们采访了大量当地手艺人，并拍摄了上百幅照片。本书 ... |
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三千世界三字经2
作者：张玮，馒头说团队 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 “历史的温度”系列作者张玮（馒头大师）携馒头说团队推出的国学启蒙读物，用故事讲述《三字经》里蕴藏的知识和典故。 以著名民国学者章太炎增补版《三字经》为基础，全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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城市文化评论（第20卷）
作者：田根胜 主编 叶永胜 副主编 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 《城市文化评论》（第20 卷）主要围绕城市文化的议题，主要立足城市和城市史理论，从宏观和微观，理论和现实等不同角度，探讨了与城市文化和历史发展相关的种种话题。全书分为大视野、文化强市、城市文学、城市影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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第二十条：解密正当防卫的正确姿势
作者：夏伟 等 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 1、罗翔教授倾力推荐：生动呈现《刑法》第二十条适用的生活场景，图文并茂的形式深度融合法理与事理，拉近了法与生活的离，是解密正当防卫的一部有趣佳作。 2、解密正 ... |
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漫画游中国 给孩子的中国地理小百科 趣味旅行套装4册
作者：黄宇 出版：明天出版社 日期：2024-07-01 ★上千知识点，带孩子穿越古今、纵横南北，足不出户游遍中国。200 个自然地理知识，30 种珍奇动植物，55个世界遗产，80 个非物质文化遗产，17个中国工程，4 ... |
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水的奥秘：全二册（刘兴诗爷爷讲地球）
作者：刘兴诗 著 出版：长江文艺出版社 日期：2023-10-01 1.5大地理专题，串联语文、历史、生物、化学等多学科知识，全方位构筑孩子的知识体系 多个趣味板块，帮助孩子充分get知识点！ ... |
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毛庆蕃年谱长编
作者：毛静 出版：学苑出版社 日期：2024-10-01 毛庆蕃 (1849--1927)字实君，丰城县(今丰城市)人;曾任四川綦江、江油等县知县，政绩卓著，人称毛青天，是晚清一位官至甘肃布政使、护理陕甘总督，有着“廉能”之誉的官吏。他是“中国最后一个儒家学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2550
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西北村镇非常规水源净化与污水处理技术
作者：石宝友 等著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-11-01 本书由中国科学院生态环境研究中心、内蒙古工业大学、同济大学、西安交通大学、中国建筑设计研究院有限公司、中国建筑科学研究院有限公司等单位共同编写完成。全书分为两篇，饮用水篇共4章，包括概况、雨雪水收集技 ... |
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