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建筑陶瓷工厂设计概论/中国轻工业“十三五”规划教材 建筑陶瓷工厂设计概论/中国轻工业“十三五”规划教材
作者:杨柯  出版:中国建材工业出版社  日期:2021-07-01
本书结合我国当前建筑陶瓷工厂的设计理念与布局,阐述了建筑陶瓷工厂设计的基本建设程序、设计原理、总平面布置及评价指标,重点介绍了建筑陶瓷工厂的工艺设计、物料平衡计算、设备选型、仓库堆场 设计、部分公共专业基础知识、技术经济分析、清洁生产、智 ...
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售價:NT$ 474

食品分析(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材) 食品分析(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
作者:孟晓 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-09-01
本书在食品分析理论知识基础上,结合中医药院校食品类专业学生的培养方向和特点,补充介绍按照传统既是食品又是中药材的物质中功能性因子的检测原理与方法。本书中的思考题以“基础型和启发性兼具,更加注重启发性题目的设置”为原则,使学生既能巩固课堂知识 ...
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售價:NT$ 270

食品微生物检验(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材) 食品微生物检验(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:曾峰,刘斌  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-09-01
本书介绍了食品微生物检验的理论与技术,注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合,重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及指标;检验条件、技术与程序;各类食品微生物检验方法及其标准;食品微生物快速检验方 ...
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售價:NT$ 187

食品微生物学(中国轻工业“十三五”规划教材)(高校教材) 食品微生物学(中国轻工业“十三五”规划教材)(高校教材)
作者:陈忠军 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-11-01
本书以目前国内外食品微生物学研究进展为基础,以循序渐进为原则,拓宽知识面,紧跟食品微生物学发展动态,以适应高等院校食品科学与工程类专业人才培养的需要。本书内容分四部分,基础篇(章至第十章)介绍微生物学基本原理;专业篇(第十一章至第十三章)将 ...
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售價:NT$ 347

食品工艺学实验指导(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材) 食品工艺学实验指导(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
作者:郑捷,胡爱军 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
本书紧密围绕食品技术原理及食品工艺学核心内容,注重工艺技术原理的应用及食品加工实验的可操作性,并与实际生产过程相联系,涉及的食品种类多,类型全,覆盖面广。系统介绍了物理技术、化学技术、生物技术对食品处理的原理实验,食品包装与保藏实验、食品货 ...
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售價:NT$ 290

图形设计(中国轻工业“十三五”规划教材)“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材 图形设计(中国轻工业“十三五”规划教材)“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材
作者:王巍 刘芳蕾 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
本教材对图形创意思维做了较详尽的叙述,并把它分为:创意图形概述、创意图形的联想与想象、创意图形的表现手法、创意图形的综合训练、创意图形的应用五个单元,对课程进行了有序合理的设置。我们采用图文并茂、单元题型分类的方式,从图形基础理论出发,引领 ...
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售價:NT$ 261

高分子材料加工(第三版)(中国轻工业“十三五”规划教材 高分子材料与工程专业系列教材) 高分子材料加工(第三版)(中国轻工业“十三五”规划教材 高分子材料与工程专业系列教材)
作者:温变英 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-01-01
本书主要介绍了高分子材料、塑料助剂、高分子材料成型加工基本原理,系统介绍了高分子材料的基本物性、配方设计、挤出、注射、压延、压制、发泡、二次成型、其他成型以及高分子的循环利用与绿色可持续发展。本书主要介绍了高分子材料、塑料助剂、高分子材料成 ...
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售價:NT$ 405

畜禽繁育技术(第三版)(“十二五”职业教育国家规划教材/中国轻工业“十三五规划教材) 畜禽繁育技术(第三版)(“十二五”职业教育国家规划教材/中国轻工业“十三五规划教材)
作者:朱兴贵,王怀禹 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-06-01
本教材结构新颖,内容精炼,图文并茂,文字通俗易懂,注重实际操作,教学目标明确,充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性原则。通过学习,学生可具备畜禽育种和繁殖生产的知识和能力。本教材共分为四个单元,分别为畜禽遗传基础、杂交改良方法、畜 ...
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售價:NT$ 278

食品技术原理(第三版)(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材) 食品技术原理(第三版)(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
作者:张民 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-07-01
本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法,有利于学生掌握学科前沿知识。 ...
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售價:NT$ 394

天津金融发展报告(2023) 天津金融发展报告(2023)
作者:刘玚 王爱俭 主编  出版:中国金融出版社  日期:2024-03-01
天津金融发展报告(2023)》是中国滨海金融协同创新中心组织编写的“天津金融蓝皮书”系列年度报告的第11期,旨在概括和分析2021-2022年天津金融发展和创新的主要情况,研讨和评论重要金融事件,分析2021-2022年天津金融发展状况。 ...
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阅读天津 河海润古今 阅读天津 河海润古今
作者:罗澍伟  出版:天津人民出版社  日期:2022-10-01
浪逐海河之畔,潮涌渤海之滨,天津是一座因水而生、因水而兴的城市。直沽寨、海津镇、天津卫,无论地名如何演变,均离不开水字旁,这是无法改变的岁月凭据。通达天下的水运、南北交融的文化、中西荟萃的景致,皆是河海之水带给天津的文明特征。而今,“津城” ...
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老天津的诗社与诗人 天津的诗社与诗人
作者:侯福志,董欣妍 著  出版:中国文史出版社  日期:2023-03-01
民国时期,天津诗社很多,其中最著名的有城南诗社、冷枫诗社、玉澜词社等,这些诗社团体,既具有独立性,同时又有很多交集。很多诗词家,同时参加多个诗词社的活动,形成了百花齐放而又相互促进的繁荣景象。诗社团体的成员,也不限于天津本地,还有的来自北京 ...
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中华女子学院社会工作硕士专业学位课程案例选编 中华女子学院社会工作硕士专业学位课程案例选编
作者:中华女子学院MSW教育中心  出版:中国法制出版社  日期:2020-07-01
本书为中华女子学院社会工作硕士专业学位案例教材,由中华女子学院MSW教育中心编写,收录了13个社会工作实践案例,主题涵盖社区服务、社区治理、社区营造、妇女维权(职场歧视、退休年龄争议、职场性骚扰)、妇女工作者培养、病患心理健康社区、青少年家 ...
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阅读天津 逐水筑居舍 阅读天津 逐水筑居舍
作者:单琳琳  出版:天津人民出版社  日期:2022-10-01
“千淀归墟,百川赴壑。”百年营造,逐水而居。六百年间,海河之畔层楼叠榭、中西合璧。火车站、鼓楼、会馆、教堂、银行、故居等,十二种建筑类型、二十座代表性建筑,纷至沓来,跃然纸上。海河蜿蜒,构成了天津城市的基础格局;建筑精妙,孕育了天津多元共存 ...
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售價:NT$ 269

中国经济热点解读(中央党校(国家行政学院)国家高端智库系列丛书) 中国经济热点解读(中央党校(国家行政学院)国家高端智库系列丛书)
作者:中央党校[国家行政学院]经济学部  出版:人民出版社  日期:2021-06-01
本书由中央党校(国家行政学院)经济学部11位教授集体编著,解读在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下中国经济的重点热点问题。从构建新发展格局见到新气象,做好经济工作的规律性认识,宏观经济政策要把握好时效度,强化国家战 ...
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售價:NT$ 325

邮说厦门大学·中国百年大学[厦门大学百年校庆系列丛书] 邮说厦门大学·中国百年大学[厦门大学百年校庆系列丛书]
作者:《邮说厦门大学?,中国百年大学》 编写组  出版:厦门大学出版社  日期:2021-04-01
厦门大学是中国近代教育史上*所由华侨创办的大学,也是一所历史悠久、在海内外享有盛誉的国家重点综合性大学,有“南方之强”的美誉。 《邮说厦门大学?中国百年大学》是献给厦门大学建校一百周年的一部邮书。全书分上、下两篇:上篇“邮说厦门大学”通 ...
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英国职业教育研究 英国职业教育研究
作者:孙翠香,天津职业技术师范大学职业教育学院  出版:外语教学与研究出版社  日期:2022-08-01
“现代职业教育发展国别研究丛书”入选“十四五”国家重点出版物出版规划项目,被列为教育 部与天津市合作办好世界职业技术教育发展大会的重要成果。丛书包括《英国职业教育究》《泰国职业教育研究》《瑞士职业教育 ...
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售價:NT$ 252

比较哲学与比较文化论丛 第7辑 比较哲学与比较文化论丛 第7辑
作者:武汉大学哲学学院,武汉大学中西比较哲学研究中心 编  出版:中国社会科学出版社  日期:2019-09-01
《比较哲学与比较文化论丛 第7辑》是武汉大学哲学学院中西哲学比较中心主编的系列丛刊《比较哲学与比较文化论丛》第7辑。本辑内容除特稿外,主要由两大部分组成:其一是比较哲学:回顾与反思,集中对二十世纪比较哲学与比较文化的方法论问题和几位代表人物 ...
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售價:NT$ 302

无锡-当代中国城市发展丛书 无锡-当代中国城市发展丛书
作者:《无锡》课题组  出版:当代中国出版社  日期:2017-01-01
《当代中国城市发展》丛书已出版20多卷。《当代中国城市发展》丛书旨在全面回顾中国城市发展的道路和历程,深入研究中国城市现代化建设和管理的 重大问题,从城市功能定位、经济发展、城市规划、基础设施和环境建设以及历史遗产保护等角度总结经验教训,展 ...
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售價:NT$ 504

城市综合改造与提升项目全过程工程咨询实施指南(上、下册) 城市综合改造与提升项目全过程工程咨询实施指南(上、下册)
作者:天津理工大学  出版:中国建筑工业出版社  日期:2021-01-01
中国建设监理协会接受业务主管单位中华人民共和国住房和城乡建设部和社团登记管理机关中华人民共和国民政部的业务指导和监督管理,驻地设在北京。尹贻林,天津理工大学,教授。本书从实务细节上详细介绍了全过程工程咨询的依据、咨询服务内容、操作流程和注意 ...
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售價:NT$ 905

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