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厨师培训教程
作者:钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-01-01 本书内容涵盖广泛,丰富翔实,包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、烹调技艺、面点制作工艺、食品营养与食品安全等。本书适合厨师、餐饮业服务人员、管理 ... |
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社会建设蓝皮书:2021年北京社会建设分析报告
作者:李四平,陈建领,唐军,杨志伟,胡建国,李君甫 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 916 |
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政府会计制度 科目运用 账务处理 报表编制
作者:王超,陶慧平,韦静,蓝凤壮,杨志伟,程娟 出版:中国市场出版社 日期:2022-06-01 ★各地行政事业单位财务、预算管理领域实践经验丰富的一线人员联合编写 ★从建账、做账到结账,系统阐述政府会计几乎每一个科目的设置与核算方法 ★详细讲解预算管理一体化会计核算等内容,助力财务人员提高业 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 568 |
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数据科学基础
作者:杨志强 王睿智 肖杨 孙丽君 李湘梅 丛 出版:高等教育出版社 日期:2022-07-01 本书以Python语言为工具,通过大量案例讲述了数据分析和处理、可视 化、信息提取、机器学习应用等数据科学的基本流程和方法,既重视基本方法的介绍,又强调实际应用能 力的培养。本书内容包括Python科学基础、数据组织与科学技术、数据统计 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 269 |
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商业空间设计(第2版)
作者:肖友民、郑春烨、周梦琪、黄兵桥、王梓诺、杨志樊 出版:清华大学出版社 日期:2023-06-01 本书作者为双师型教师,高级室内设计师。本书内容实用性强,可以快速提高设计师的室内设计水平 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 400 |
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室内设计概论(第2版)
作者:肖友民、马玉兰、林蛟、周梦琪、田磊、杨志樊 出版:清华大学出版社 日期:2023-07-01 本书作者为双师型教师。本书内容实用性强,可以快速提高设计师的室内设计理论水平和实际设计能力 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 386 |
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大学计算机基础教程(第2版)
作者:主编 梅红伟 杨志琴 张桂莲 副主 出版:高等教育出版社 日期:2023-08-01 本书在《大学计算机基础教程》的基础上,结合作者的教学经验和读者反馈意见修订而成。 本书内容系统、结构合理、易学易懂、突出实用性,知识点紧扣时代需求,读者可以迅速掌握基本的计算机知识和操作,在理解计算机基本结构原理的基础上具备Windows ... |
詳情>> | 售價:NT$ 190 |
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到海边去(精装,赶海啦!到海边的潮池冒险去,海葵、藤壶、螃蟹!快乐的潮池家族欢迎你)
作者:布伦达·彼得森 著 杨志成 绘 常立 译 出版:深圳出版社有限责任公司 日期:2023-10-01 走到海边,走近潮池,复杂的潮汐生态系统对所有的生命来说都很珍贵。我们所有人都与这些最微小,最容易被忽视,甚至看上去最丑陋的海洋生物紧密相连,休戚相关。关于潮池和潮池里的生命我们知道多少? 与西雅图 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330 |
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大学计算机基础实训教程(第2版)
作者:主编 梅红伟 杨志琴 张桂莲 副 出版:高等教育出版社 日期:2023-09-01 《大学计算机基础实训教程》(第2版)是《大学计算机基础教程》(第2版)的配套实践训练教材,也可作为学生计算实践动手能力课程的独立教材使用。 本书主要内容包括19个实训项目,其中包括Windows 10操作系统,Office 2016中的Wo ... |
詳情>> | 售價:NT$ 95 |
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数值分析学习指南
作者:邹秀芬,吕锡亮,向华,杨志坚 编著 出版:武汉大学出版社 日期:2023-10-01 本书为武汉大学规划教材,是为帮助理工科院校各专业的学生更好地学习“数值分析”或“计算方法”课程而编写的学习辅导书。全书共9章,包括基本知识、线性方程组的数值解法、非线性方程(组)的数值解法、曲线拟合与线性最小二乘问题、矩阵特征值问题的数值方 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 258 |
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被人工智能操控的金融业
作者:【日】樱井丰[YUTAKA SAKURAI] 出版:中信出版社 日期:2018-03-01 1.金融从业者必读。一本人工智能如何影响金融业的经济普及读物。 2.经济热点话题。区块连、FinTech、人工智能的巨大浪潮已成功席卷了整个经济金融领域。聚焦被人工智能浪潮所袭击的金融业界在人工智能 ... |
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山东省淄博市原山林场森林生态系统服务功能及价值研究/中国森林生态系统连续观测与清查及绿色核算系列丛书
作者:王兵,孙建博,周霄羽,宋庆丰 等 出版:中国林业出版社 日期:2020-07-01 森林生态系统在维护环境和提供生态服务方面发挥着重要作用,对森林生态系统服务功能的价值评估是目前的研究热点。本文在探讨森林生态系统服务功能的内涵、作用机理、价值分类及评估方法的基础上,以原山林场为研究区域,从物质量与价值量的角度出发,采用影子 ... |
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环境工程施工技术(王怀宇)(第二版)
作者:王怀宇,王惠丰,雷旭阳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 全书分为两部分,共十三章。*部分为环境工程图,主要介绍环境工程工艺图、环境工程建筑施工图、环境工程结构施工图。第二部分为环境工程施工,主要内容包括环境工程施工概述、环境工程施工管理、环境工程施工造价构成和计算、环境工程施工准备、环境土方工程 ... |
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楚辞(诗歌经典,精装典藏,全彩插图·悦读纪·)
作者:屈原等 著,弘丰 改 编 出版:青岛出版社 日期:2020-09-01 《楚辞》是中国文学史上*部浪漫主义诗歌总集,是中国浪漫主义文学的源头之一。《楚辞》叙写楚地的山川人物、历史风情,具有浓厚的地域文化色彩。《楚辞》感情奔放,想象奇特,句式活泼,在节奏和韵律上独具特色,表 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 |
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怎样提高母牛繁殖效益
作者:孔雪旺,王艳丰,周敏 编著 出版:机械工业出版社 日期:2021-01-01 本书通过牛的品种与繁殖、饲养管理与繁殖、营养与繁殖、环境与繁殖四章内容的分析,提出提高牛繁殖力的措施;书中还介绍了培育高繁殖力的种牛、繁殖新技术与人工授精技术,并根据作者多年临床实际,介绍了“牛繁殖障碍疾病”的诊断与防制。 本书紧密结合养 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 173 |
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C#程序设计与应用开发
作者:曾宪权,曹玉松,鄢靖丰 出版:清华大学出版社 日期:2021-05-01 内容系统实用,技术体系连贯完整; 项目贯穿技术,以点连线,多线成面; 项目驱动学习,揭开软件开发神秘面纱; 配套资源丰富,满足学习者学习需求。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 405 |
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雪山之虎(首次登顶珠穆朗玛峰的人)
作者:【美】罗伯特·伯利 文,【美】,杨志成 图,阿甲 译 出版:新世纪出版社 日期:2019-04-01 ★ 根据历史上真实发生过的事创作而来,展现人类勇攀珠峰的精神 ★ *华裔绘本大师杨志成作品,画风磅礴大气,与珠峰气质相得益彰 ★ 绘本美育阅读大师作品,提升孩子们的绘画鉴赏力 ★ 绘本阅读阅读大 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 251 |
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油画大师绘画材料与技术
作者:邸立丰 出版:辽宁美术出版社 日期:2015-10-01 [油画大师绘画材料与技术 - 邸立丰] ... |
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英汉大词典
作者:张柏然 出版:四川辞书出版社 日期:2020-10-01 本词典是一部篇幅大、收词丰、内容新的大型英语学习工具书,它吸收了国内外语言文化研究的*成果,从中国人学英语,用英语的特点出发,结合中国读者的需求,旨在解决中国人学习英语单词的过程中感到困惑的一些共性问 ... |
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媒体单边战-(“9·11”事件背景下西方媒体对异质文化的形象建构)
作者:杨志平马廷魁 出版:中国社会科学出版社 日期:2017-07-01 由杨志平、马廷魁等*的《媒体单边战911事件背景下西方媒体对异质文化的形象建构》从新闻学与传播学的视角对西方媒体就911事件的新闻报道进行了研究。**,阐释了西方媒体话语霸权建立的基础、现状与表现,以及亚洲国家传媒力量与国际传播实力的孱弱; ... |
詳情>> | 售價:NT$ 540 |
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