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葛玉辉 主编 蔡弘毅 副主编
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园艺产品感官评价
作者：主编 徐娟 副主编 刘翠华 张红艳 陈嘉景 出版：高等教育出版社 日期： 本书是新农科园艺系列教材之一。本书结合园艺专业和食品感官评价学科的特点，系统介绍感官评价基础知识与技术实践，兼具科学性与应用性，可读性强。主要内容包括感官评价的概念、园艺产品评价的样品采集与前处理、感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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锦灯笼的研究与应用
作者：舒尊鹏 主编 王毅、董婉茹 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 本书总结了国内外学者对于锦灯笼在资源、成分、功效、应用与开发相关方面的研究报道，并融入作者团队对锦灯笼在研究与开发方面所取得的成果，从各方面进行了系统梳理，编著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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建设工程法律实务：诉讼风险与合规应对
作者：李舒 唐青林 主编，李晓宇 赵跃文 副主编 出版：中国法制出版社 日期：2024-03-01 结合大量典型案例 内容涉及招标、施工资质、工期、工程转包、违约责任、工程司法鉴定等十四个分类 剖析120个建设工程法律实务中的问题 为企业提供专业法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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公司控制权争夺战——公司治理与诉讼实战指引（第二版）
作者：唐青林， 李舒 主编张德荣， 李斌 副主编 出版：中国法制出版社 日期：2024-03-01 本书作者全部为战斗在公司控制权争夺战第一线的专业律师，他们通过长期办理大量案件以及对公司法司法实践的长期深入观察，掌握了大量素材，并将这些套路、招数、手段进行总结，集中体现在本书中。本书将帮助你熟知公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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数字创新创业管理
作者：李大元 主编 王丁 傅颖竹 张樑 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 数字时代的创新创业理论与实践仍在快速变化，本书立足祖国大地，力求展示全 球前沿数字技术与创新创业理论。 让我们一起以数字创新创业为着力点，在社会实践中助力深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新编国际贸易理论与实务（第二版）
作者：主编：王耀中 梁向东，副主编：陈洁 尹国君 出版：高等教育出版社 日期：2024-04-01 本书是湖南省“十一五”规划教材、湖南省一流本科课程配套教材、经过不断完善，已成为国家精品资源共享课配套教材，也是高等学校经济类、管理类专业主要课程教材。本书在广泛吸收国内外有关教材精华的基础上，结合教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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风力发电基础（卢为平）
作者：卢为平 主编 张翠霞、丁宏林 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2011-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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旅游酒店业劳动教育通识
作者：主编 许艳丽，副主编 党印 出版：知识产权出版社 日期：2024-03-01 立足新时代， 展望新发展格局，本书深入浅出，实用易懂，为 旅游酒店业继续谋创新开新篇， 提升人力资本质量， 推动行业继续发展提供智力支持，是旅游酒店业优秀人才培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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拉美黄皮书：拉丁美洲和加勒比发展报告（2022-2023）
作者：柴瑜，主编，刘维广 杨建民，副主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-03-01 《拉丁美洲和加勒比发展报告》由中国社会科学院拉丁美洲研究所组织编写，对拉美地区的政治、经济、社会、对外关系领域的年度新形势做综合性回顾与展望，具有重要参考价值。2022年，拉美左翼实现全面回潮，主要国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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药剂学（王琳）
作者：王琳 主编 刘竺云、杨怡君 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 1.遵循“五个对接、一个强调、两个突出”职教理念，教材与学生对接、与临床对接、与学科发展对接、与社会需求对接、与执业考试对接，强调培养学生的职业能力与职业素质， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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数学历史画卷
作者：主编 李文林 副主编 冯雷 吴宝 出版：高等教育出版社 日期：2024-02-01 本书以图说形式叙述数学发展的历史，内容涵盖了从远古数学起源到21世纪初世界主要文明地域数学的发展，全面展示了数学科学的创新历史以及不同文明的数学文化风貌。 本书按时代顺序展开，但不拘泥于纯编年形式，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国工艺美术史
作者：张伟孝 主编 耿琛、陈贵林 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书具有以下特点。一是突破国内中国工艺美术史方面传统图书以时间为主线的通史撰写体例，替之以按工艺门类各自的发展主要内容的编写体例，并将工艺门类分为七大类别，分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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化工专业基础实验
作者：陈强 主编 俞同文、曾晖、胡胜楠 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《化工专业基础实验》分为化工原理实验和化工专业实验两部分，主要内容包括雷诺演示实验、伯努利实验、综合流体力学（泵性能、流体阻力）实验、筛板精馏实验、洞道干燥实验、液液传质实验、萃取综合实验、二氧化碳吸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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建筑工业化概论（王逢朝）
作者：王逢朝 主编 赵欣、余洁歆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 建筑工业化的历史及内涵，装配式建筑及其与BIM的结合，建筑工业化的设计、施工、组织管理、成本控制，智慧建筑、智能建造，通过阅读本书，可以对建筑工业化有系统的了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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机器学习导论与实践
作者：饶泓 主编 徐子晨 邱睿韫 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 本书将机器学习的理论知识与实践相结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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电子技术基础及应用 Fundamentals of Electronics Technology（英
作者：朱旭芳，马知远，赵海涛 主编，吴尽哲 等 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2024-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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商业伦理与企业社会责任——数智时代的商业变革与管理创新
作者：李桂荣 主编，王书玲 刘东华 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 图书特色 ● 商业伦理与企业社会责任有机融合 ●洞察数智时代商业伦理与企业社会责任的重大变革 ●体例创新与情境化案例导向 ●课程思政有机融入 ●辅助教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国地方政府发展能力报告（2022—2023）
作者：翟磊 主编 李鑫涛 李晨光 副主编 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-05-01 本书从地方政府发展经济能力、社会治理能力、提供服务能力、资源调配能力、科学履职能力等方面，借鉴现代社会科学定量研究范式，对地方政府的发展能力进行调查研究，采用主观与客观指标相结合、静态与动态指标相结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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机械制造技术基础（张彦）
作者：张彦 主编 王国乾、洪荣晶 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 “机械制造技术基础”是高等院校机械类专业重要的基础课程。为了适应新工科教学体系和形势的要求，本书以机械制造工艺学为主线，整合了金属切削原理及刀具、金属切削机床、夹具设计等基本内容，并加以提炼和更新，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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电工电子实训教程
作者：主编：刘美华、周惠芳、胡晓东 副主编：康 出版：高等教育出版社 日期： 本书一共有12章，分为电工部分和电子部分。电工技术包含低压配电电力系统及安全用电、常用电工工具及仪器仪表、导线加工连接、室内照明电路安装、电动机、典型电气自动控制电路的安装、常见机床控制线路的安装、常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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