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寻味记----秘制酱料450例
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，科学配比、简单易做 ★精选400余种经典酱料，上手轻松，食用安全 ★附赠近100道示范料理，搭配量身定制的酱料，轻松复刻经典美食的灵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261 
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看视频！零基础学做中国名菜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2020-06-01 中国菜肴源远流长，众多风味佳肴琳琅满目，让人爱不释手，其中有瑰丽多姿的八大名菜，还有散发着夺目光彩的地方菜色，共同演绎着充满恒久诱惑和魅力的中国名菜。本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式，好学易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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低卡酸奶创意轻食
作者：飨瘦美味 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 64 道抹酱、 清爽沙拉、 主菜、风味主食、营养汤品、暖心甜点， 层层堆叠的“零负担”口感，享“瘦”美味不怕胖。 取代蛋黄酱、奶油或黄油，口感清爽，健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酱类制品加工技术
作者：高瑞萍、谌小立 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 《酱类制品加工技术》，介绍了黄豆酱、蚕豆酱、蔬果酱、花茶酱、肉酱、菌菇酱、藻类酱、坚果酱的配方、生产工艺流程及操作要点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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沙拉好食光
作者：依然七月 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 关于沙拉的告白： 沙拉是能吃饱的全能餐。 在与沙拉亲密相处的日子里，我瘦了50斤。 从简单到丰盛，沙拉既可简单家常，又能成就饕餮盛宴。 减少煎炒烹炸，远 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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美味酱料全书
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《美味酱料全书》针对大众的需求，集合各式经典酱料的调制方法，并结合众多烹饪专家的建议，特编此书。本书方便实用，内容详实，不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手，也是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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简单减肥餐，好吃不反弹（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 菜品原料易于采买，家常又实惠，适合中国百姓口味。 流程导图让步骤更清晰，关键步骤提示一目了然。 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键，小白也能轻松学会。 每道菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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橘色熊猫找朋友/大卫·儿童幽默图画书系列
作者：[英]大卫·威廉姆斯 出版：接力出版社 日期：2024-12-01 ◎这里有一出生就戴着飞行员帽子的小企鹅，还有长着橘色毛的熊猫…… 耳目一新故事形象，吸引孩子目光，激发孩子的想象力和创造力 ◎海象的歌声引发了一场雪崩，小企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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健康沙拉与百搭酱料
作者：郑颖 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 健康沙拉与百搭酱料， 随着养生理念的深入人心， 越多越多的人放弃油腻的外食， 轻食沙拉受到更多的欢迎。 生活不仅要健康， 还要精致与美味。 沙拉不再 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）
作者：保罗·博古斯厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 欢迎来到法国保罗博古斯厨艺学院的殿堂！跟随当今法餐的厨艺泰斗、米其林三星zui长纪录保持者保罗博古斯，探寻法国美食的奥秘。 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2722
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了不起的许多多（彩绘注音版）·闪亮的日子
作者：周晴 出版：上海译文出版社 日期：2020-01-01 《了不起的许多多》（彩绘注音版）是儿童文学作家周晴为5-8岁少年儿童和亲子家庭创作的一套成长桥梁书，由《小猪手电筒》《飞来的礼物》《闪亮的日子》《神秘的同桌》等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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酱类生产技术
作者：杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 酱类在人民饮食生活中占有着重要地位，是人们生活的必需品。本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述，主要介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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西餐酱汁圣经
作者：丛龙岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 这本包含有酱汁、莎莎酱、开胃小菜、酸辣酱、泡菜、蘸酱、芥末酱、柑橘类果酱、果胶和果酱等的实用性制作手册，让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1858
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小梦做饭（深见春夫幻想岛）
作者：深见春夫 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 ★影响日本两代人的幻想绘本大师深见春夫，为孩子编织的睡着后还能咯咯笑出来的甜甜的梦 ★一个总能挠到孩子痒痒肉的幻想作家，一直拉着孩子们的小手，带着他们走入无比 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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赣州七里镇窑址出土瓷器
作者：江西省文物考古研究院 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 瓷窑遗址,考古发掘,赣州,瓷器（考古）,出土文物,赣州 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1920
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二十四节气常见应季菜的健康吃法
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2017-08-01 如今，现代人过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知力越来越差，反季节蔬菜也越来越多，而人们在选购食材时，甚至几乎不关心应季不应季。要知道，反季节蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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味道的传承——影响中国菜的那些人 屈浩
作者： 出版：青岛出版社 日期： 一代名厨屈浩的个人奋斗历史，见证新时代的中餐发展历程。 十五道鲁菜代表菜品制作详解，精彩演绎中国味道的传承与创新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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猪八戒是哪八戒
作者：卞恒沁 出版：文汇出版社 日期：2023-10-01 1.一本书讲透《西游记》里精深的儒释道文化！ 2.猪八戒究竟是哪“八戒”？唐僧师徒对应着哪“五行”？西天取经为什么非得有“九九八十一难”？ 3.《知行合一王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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家传味（书+DVD）
作者：张琰 出版：成都时代出版社 日期：2015-01-01 印象中，家里每年除夕的餐桌上必然有道梅干菜蒸扣肉。不起眼的梅干菜吸收了浓腴的肉汁，美味至极。而这梅菜，还得是母亲亲手腌制的才够味。 小的时候，每当春回大地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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低热量主食沙拉（汉竹）
作者：黄予 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 如何轻松实现风靡全球的轻食生活方式？ 怎样搭配用沙拉搞定一餐？ 怎样用家常易得食材让美味不断升级？ 当你停留在吃沙拉就等于吃草的认知时，你就错过了拥有美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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