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闲趣坊·吃主儿 闲趣坊·吃主儿
作者:王敦煌  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2023-09-01
在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢?“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”。您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处。 文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“ ...
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售價:NT$ 230

考吃 考吃
作者:朱伟  出版:中华书局  日期:2023-10-01
1.一本书了解中国饮食文化的前世今生 有关中国饮食文化的文献,浩如烟海。本书从中国民间供奉的“厨神”谈起,接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素,再谈到饼、馒头、 ...
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售價:NT$ 250

中式冷菜(修订版) 中式冷菜(修订版)
作者:胡建国  出版:科学出版社  日期:2018-03-01
本书以“传承、创新”为编写原则,以典型中式冷菜作品设计与制作为核心教学内容,以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动,确立了以学生为主体的教学观念,全面培养学生中式冷菜制作技能和岗位工作能力。书中配有制作工艺 ...
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售價:NT$ 255

方帽子店(成长读书课:心灵成长美绘版) 方帽子店(成长读书课:心灵成长美绘版)
作者:施雁冰  出版:中国致公出版社  日期:2023-12-01
▲儿童文学园丁奖获奖篇目收录,小学语文配套同步阅读 收录的《方帽子店》被选作语文教材三年级下册课文 小说《外国蜡烛》和《鸦鸦》获上海市儿童文学园丁奖(现为陈 ...
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售價:NT$ 128

有滋有味才是人生:梁实秋经典散文新编典藏版 有滋有味才是人生:梁实秋经典散文新编典藏版
作者:梁实秋 著  出版:江苏人民出版社  日期:2023-12-01
1.收录61篇梁实秋经典散文,谈为人、谈世事,尽显对人情的深刻洞悉以及淡然豁达;谈吃、谈书画酒茶,既是文人雅趣,亦是生活姿态。 2.全书收入30余幅齐白石、吴 ...
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售價:NT$ 254

你好!情绪 你好!情绪
作者:[日]池谷裕二  出版:科学普及出版社  日期:2023-03-01
《你好!情绪》是一本让孩子认识和了解自己情绪的书。本书介绍了快乐、生气、伤心等数十种情绪,并为这些情绪赋予了生动有趣的形象,以简单易懂的语言、贴近于孩童的视角讲述各种情绪的习性。通过阅读这本书,孩子们 ...
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售價:NT$ 352

家常菜秘诀一学就会 130多个烹饪问题 180个做菜小技巧 详解煎 炒 拌  炖  煮等烹调方法 教 家常菜秘诀一学就会 130多个烹饪问题 180个做菜小技巧 详解煎 炒 拌 炖 煮等烹调方法 教
作者:生活新实用编辑部  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2024-02-01
内容丰富,速查速用。书中包含食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容,详细解读煎、炒、拌、炖、煮等烹调方法,方便读者随时查找选用。 选菜经典,做法简 ...
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售價:NT$ 286

意林幻青春系列--决战星座学院②交错之塔 意林幻青春系列--决战星座学院②交错之塔
作者:南庭 著  出版:吉林摄影出版社  日期:2018-10-01
《决战星座学院》系列图书契合了青少年读者渴望成长、变强的心理,在此基础上以学院、对决、选拔赛等新奇刺激的情节展开故事,以地底世界、恶魔、魔王等元素构建世界,以友 ...
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售價:NT$ 194

冰波童话作品选—孤独的小螃蟹 冰波童话作品选—孤独的小螃
作者:冰波  出版:河北少年儿童出版社  日期:2021-04-01
1.名家名作,精选冰波*代表性的优秀童话作品! 2.寓意深刻,让孩子在轻松有趣的阅读中收获优秀品质! 3.童话主题缤纷多彩,有奇想、有温情、还有科幻故事! ...
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售價:NT$ 145

红木马童书馆   孤独的小螃蟹 红木马童书馆 孤独的小螃
作者:冰波  出版:辽宁少年儿童出版社  日期:2022-03-01
1.专为儿童打造,启蒙,让孩子领先一步阅读,为孩子的语文阅读能力提升做好坚实储备。2.大字加注拼音,方便孩子自主阅读,让孩子在逐字练就出众的语文素养。3.美绘插 ...
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售價:NT$ 132

你虽柔软,却有力量(攻星记之巨蟹座,准到骨子里,说到心坎上) 你虽柔软,却有力量(攻星记之巨座,准到骨子里,说到心坎上)
作者:林小仙  出版:现代出版社  日期:2018-01-01
攻星记之巨座。 【关于攻星记系列星座书】攻星记系列:跨界的星座书,准到骨子里,说到心坎上。 ★领域跨界:在你不解的自我与不懂你的世界之间架设桥梁。 ★风 ...
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售價:NT$ 247

低脂轻食家常菜 低脂轻食家常菜
作者:小菁同学  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-11-01
第1眼见到小菁同学是被她的标签所吸引——“不想做厨娘的服装设计师不是好的插画师”,这并不是一句单纯的调侃。作为服装设计师,她毕业于北京服装学院,曾获得“中华杯” ...
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售價:NT$ 274

美国国家地理STEM少儿百科(汉英双语版):野生动物探秘 美国国家地理STEM少儿百科(汉英双语版):野生动物探秘
作者:[美国]美国国家地理学会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2020-06-01
适读年龄:4-12岁 ·《美国国家地理》原版引进,专为4-12岁孩子打造的少儿双语百科读物。 ·融合数学、科学、信息技术、自然、地理、历史等多个学科,讲解2 ...
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售價:NT$ 913

林少华译 日本文学经典名著·典藏新版  (日汉对照全译本)(全10册) 林少华译 日本文学经典名著·典藏新版 (日汉对照全译本)(全10册)
作者:[日]夏目漱石 [日]芥川龙之介 [日]江户川乱步 [日]谷  出版:中国宇航出版社  日期:2022-01-01
林少华译日本文学经典名著?典藏新版 (全10册),日汉对照全译本,并添加有助于阅读的详尽注释。 臻美礼盒装。《春琴抄》《心》《哥儿》《人的失格》《斜阳》《罗生 ...
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售價:NT$ 1856

微山湖上(红色经典) 微山湖上(红色经典)
作者:邱勋 著  出版:应急管理出版社  日期:2021-11-01
《微山湖上》讲述了杏花庄上14岁的小驹子和11岁的二牛、丫头,跟随老爷爷来到美丽的微山湖上放牛。他们的父辈都是抗日战争时期的革命战士,小驹子的母亲为革命甚至献出了自己的生命。这一群孩子和在湖上长大的小 ...
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售價:NT$ 133

餐桌上的训诂 餐桌上的训诂
作者:王宁 著  出版:中华书局  日期:2022-05-01
1. 权威语言文字学专家,详解中华烹饪饮食文化,让训诂走出绝学,走进人间烟火: 四季果蔬,三餐荤素,米面粥汤,油盐酱醋, 瓢盆锅碗,煎炒烹炸,蒜豉葱姜,酸甜 ...
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售價:NT$ 194

意大利的四季滋味 意大利的四季滋味
作者:马里诺·安托尼奥[Marino D’ Antonio]  出版:电子工业出版社  日期:2022-08-01
跟随着作者的脚步,您可以更深入地了解传统意大利菜肴和四季时令食材,学习很多家常意大利菜的烹饪方法,探寻美食背后的故事,领略热情浪漫的意大利风情,体验意大利人的生活哲学,并通过烹饪来表达对家人和朋友的爱 ...
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售價:NT$ 500

中餐烹饪工艺 中餐烹饪工艺
作者:杜险峰  出版:科学出版社  日期:2017-09-01
《中餐烹饪工艺》以工作过程系统化、任务驱动教学理念为依据,以厨房岗位实际需求为研究对象,强化操作技术,突出烹饪工艺研究能力的培养。在四大模块中,前三个模块分为12个单元53个项目104个任务,重点阐述 ...
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售價:NT$ 305

昆虫记 全7册(初中名著高分计划) 昆虫记 全7册(初中名著高分计划)
作者:法布尔  出版:人民文学出版社  日期:2023-07-01
感悟法布尔的科学理念、科学思维和科学精神。当时的昆虫研究大多是在实验室中进行的,主要停留在解剖分析的层面;法布尔却反其道而行之,他的研究是在荒石园这样的天然环境 ...
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售價:NT$ 352

孤独的小螃蟹/蘑菇城堡名家经典童话 孤独的小螃/蘑菇城堡名家经典童话
作者:冰波文 ,钱继伟图  出版:中国和平出版社  日期:2020-07-01
1.曾获五个一工程奖、第三届国家图书奖。 2.童话作家冰波和插画家钱继伟联手创作的经典力作,传播真挚童心,传承美好品格。 3.故事中处处透着团结友爱、坚强勇 ...
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售價:NT$ 150

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