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陽炎,甜咖啡, Riv
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精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科
作者：韩怀宗 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2018-03-01 《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇，以及咖啡的品种，这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的必备手册。台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572 
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咖啡残渍（我写得最好的小说就是《咖啡残渍》，这是我唯一一部自传性质的小说。——马里奥·贝内德蒂）
作者：马里奥·贝内德蒂 出版：作家出版社 日期：2023-08-01 所谓成长，就是学习向珍视的一切告别的过程。 我写得最好的小说就是《咖啡残渍》，这是我唯一一部自传性质的小说。虽然主人公是一个我虚构的人物，但他就住在我住 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘
作者：韩怀宗 出版：中信出版社 日期：2016-12-01 ◎喝咖啡是一种日常行为，学咖啡是一种生活方式。 ◎完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事 ◎精品咖啡与产地：囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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阳炎8 –summer time reload-
作者：Jin[自然之敌P] 出版：浙江人民美术出版社 日期：2019-02-01 本书是日本新生代小说家Jin（自然之敌P）的系列作《阳炎》的第七集。文章和以往一样是以角色的视角来讲述故事，从而让同一件事有了不同的另一面。每个角色看到的都只是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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食帖02.只为喝杯好咖啡
作者：林江 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-02-01 近半年增长速度最快的高品质“食物生活”类内容品牌。 食帖WithEating，一个全新的内容品牌，探索有关食物的生活方式，为此，我们将提供官方站点、纸质出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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品味生活系列1：咖啡品鉴大全
作者：[日]田口护著，书中缘 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-03-01 本书是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式，都有清楚详尽的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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中国小粒咖啡病虫草害
作者：李荣福，王海燕，龙亚芹 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-09-01 李荣福、王海燕、龙亚芹主编的《中国小粒咖啡病虫草害》系统介绍或列举了咖啡侵染性病害10种、非侵染性病害13种，虫害150余种，草害20种，天敌30余种。病害部分介绍了分布、为害症状、病原、发生规律、防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 996
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咖啡赏味志：香醇修订版
作者：苏彦彰 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-10-01 行家级咖啡冲煮技巧STEP BY STEP； 新鲜咖啡豆烘焙DIY实战入门； 全球主要产区精品咖啡豆指南； 全面提升你的咖啡鉴赏力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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眉清目秀的日子——一个女人的咖啡时光
作者：子沫 著 出版：人民文学出版社 日期：2015-09-01 停下来，咀嚼下时光的味道， 做一个别致的女人！ 倾情展现一位资深文青的私房咖啡路线图， 及对生活与世情的温馨体悟 真知灼见，娓娓道来 随文配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科
作者：［韩］安宰赫、［韩］申昌浩 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始 一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨 一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度 一份93℃水，烫热却不沸腾 一股9 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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一学就会的拉花咖啡（咖啡拉花技法与器具使用方法大公开！让您轻
作者：都基成 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 数百年来，咖啡用一种*沉默的温柔，孕育出*浓郁的芳香，过滤出*典雅的气质，营造出**雅的格调。在咖啡风靡全球的今天，咖啡已不单单是一种饮料，其深厚的文化与发展背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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世界咖啡拉花实战技法大全
作者：［韩］郑景宇 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 △ 杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的极致 △ 安静、微小的动作，却展现出极具张力的惊人作品 △ 翻滚却不混乱，振荡却不出格；功夫之深厚，分秒间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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巧克力与咖啡的秘密·有趣的科学知识系列
作者：齐浩然 编著 出版：金盾出版社 日期：2015-05-01 本书从巧克力的原料讲起，介绍巧克力和咖啡最初的制作故事，如何传播到了全世界，以及现在它们丰富的种类。书中穿插着大量有趣的图片，生动形象地为读者介绍了巧克力的神奇功效??咖啡是一种文化，也是一种境界，更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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咖啡男孩张晓伟：我不做绯闻大王
作者：伍美珍 著 著， 译 出版：百花文艺出版社 日期：2015-09-01 ★阳光姐姐伍美珍**校园系列 ★青春有秘密，成长不烦恼，我们自己的故事*精彩！ ★真实的校园、动人的故事 ，诚挚的情感、好看的文字 ★多幅活泼生动的彩色插 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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大师级手冲咖啡学： 选豆．烘焙．手冲．品饮
作者：[韩]崔荣夏 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本书为韩国Coffee MBA咖啡学院院长崔荣夏的经典力作。作者以多年积累的手冲咖啡的经验，介绍了咖啡的基础知识、萃取实践、咖啡配方、拿铁艺术等内容，结构合理，内容详实，通俗易学。 从咖啡的选豆、烘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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你不懂咖啡+你不懂巧克力+你不懂面包
作者：石胁智广；香川理馨子；日本面包推广协会 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2018-06-01 《你不懂咖啡》 ★咖啡控必读经典！有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ 日本咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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纸上咖啡馆：两个女孩的环球咖啡之旅
作者：默默，岱岱 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2019-07-01 ▲ 是绘本，又是全球独立咖啡馆探店指南。实地深入走访全球92家独立咖啡馆，讲述在咖啡馆发生的故事，以及那座城市，那些人； ▲是旅行手账，也是咖啡馆设计导览。不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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小粒咖啡水肥光耦合理论与调控模式
作者：刘小刚 等 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 针对小粒咖啡水肥光管理粗放，产量和品质得不到保证的现状。探明不同水肥策略对小粒咖啡生长动态、生理特性、根-土微域的水肥迁移、水肥吸收利用、产量和品质的影响，不同水光策略对小粒咖啡的冠层微气候环境、生理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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世界咖啡地图
作者：[英] 詹姆斯·霍夫曼[James Hoffmann] 著， 出版：中信出版社 日期：2016-06-15 1. 《世界咖啡地图》是全球伟大的咖啡圣经著作！美国亚马逊、英国亚马逊咖啡类图书排行首位，荣获《经济学人》杂志2014年度饮食图书！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1485
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中国咖啡史
作者：陈德新 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 咖啡是世界上三大植物饮料之一，其种植面积、产量、消费量和所涉及的咖啡种植者和整个产业链相关的从业人员规模都位居榜首。本书就中国咖啡早期引种历史考证与论述，中国早期和现代咖啡文化的形成与传播发展历史较为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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