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韩国KBS《,韩国人的餐桌》,制作组
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主厨的餐桌:影响烹饪历史的237道招牌菜
作者:[英]苏珊·荣格[Susan Jung][英]豪伊·卡恩[H 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-04-01 ★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿,好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐,米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容,包括“世界50 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1877 ![]() |
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经济追赶与技术跨越:韩国的发展路径与宏观经济稳定
作者:李根[Keun Lee] 出版:北京大学出版社 日期:2022-01-01 作者认为,后发经济体并不是简单地追随先发经济体的路径,而是可以跳过某些发展阶段,走出一条与先发经济体不同的新路,进而提出韩国企业的三种不同追赶模式,即路径跟随式 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 374 ![]() |
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红豆年糕汤:暖胃暖心的餐桌故事
作者:黄碧君 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2022-05-01 6位日本文豪眼中的美食大赏:寿司文学、太宰治与酒的爱恨情仇、平民美食等,本书精选北大路鲁山人、冈本加乃子、堀辰雄等6位作家的8部作品。爱、美食故事、治愈力,以食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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食光蜜语:最初的餐桌记忆
作者:宇文正 出版:北京时代华文书局 日期:2017-10-01 ☆ 《食光蜜语:*初的餐桌记忆》是一部美食随笔合集,是一位文艺妈妈送给所有妈妈和孩子的爱心便当。 食光,既是吃饭的时光、食物的光谱,也是吃光光的意思。 蜜语,既 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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不将就的餐桌:食物是生活美学的开场白
作者:霍萍,李非 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-03-01 这是一本教我们如何在日常生活实践中践行食物美学的书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 554 ![]() |
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厨神的家庭餐桌·蘑菇料理
作者:[日]野永喜三夫,谷升,佐藤护,菰田欣也 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 309 ![]() |
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厨神的家庭餐桌·猪肉料理
作者:[日]笠原将弘,音羽和纪,小林武志 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 509 ![]() |
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厨神的家庭餐桌·鸡肉料理
作者:[日]丹下辉之,滨崎龙一,五十岚美幸 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百 ... |
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厨神的家庭餐桌·土豆料理
作者:[日]笠原将弘,音羽和纪,小林武志 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百 ... |
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厨神的家庭餐桌·海鲜料理
作者:[日] 丹下辉之,日高良实,菰田欣也 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百 ... |
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厨神的家庭餐桌·鸡蛋料理
作者:[日]野崎洋光,秋元樱,有马邦明,田村亮介 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百 ... |
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厨神的家庭餐桌·豆腐料理
作者:[日]笠原将弘,和知彻,小林武志,[韩]金顺子 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百 ... |
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明日的餐桌
作者:[美]帕梅拉罗纳德[ Pamela C. Ronald],拉 出版:上海译文出版社 日期:2015-12-01 1. 这是一个政府、科学家关心、大众百姓也关心的热点话题:有机农业、转基因和人类未来的食物。人类未来面临重重危机,其中之一就是人类未来吃什么?食物已经在悄悄地发 ... |
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韩国社会质量:从理论到适用
作者:[韩] 李在烈[???] 译,芦恒 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-01-01 本书由韩国首尔大学社会发展研究所策划出版。全书共分四个部分,包括绪论(社会质量理论与方法)、*部(韩国社会质量:各领域的论争)、第二部(社会质量与韩国社会:经验应用)以及结论(社会质量研究与韩国社会发 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 588 ![]() |
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商业至简:60天在早餐桌旁读完商学院
作者:[美]唐纳德·米勒[Donald Miller] 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-06-01 案例丰富、技巧实用,化繁为简的操作方法,是不可多得的商业适用指南 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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笨狼的故事注音版·笨狼的幸福餐桌
作者:汤素兰 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2023-06-01 ☆“笨狼故事注音版”系列第17本。 ☆大字体、大行间距、附有拼音和有趣插图等。低年级的孩子在阅读中能充分享受到阅读的乐趣。 ☆图书形式精巧,适合每日阅读打卡 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 ![]() |
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给孩子看的漫画中国式礼仪(全4册)餐桌礼仪/社交礼仪/公共礼仪/生活礼仪 彩图版8-12-15岁家庭
作者:梅芬芬 出版:中航出版传媒有限责任公司 日期:2024-05-01 ... |
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神话学文库·韩国神话研究
作者:[韩]徐大锡 著 刘志峰 译 出版:陕西师范大学出版社 日期:2018-10-01 本书文字通俗易懂,内容晓畅活泼,对韩国的建国神话和巫俗神话进行了详细而形象的解读,使读者可以透过简单的故事,进一步了解和剖析神话所蕴涵的深层次真实含义。书中不但 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 572 ![]() |
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《韩美自由贸易协定》对韩国的经济影响
作者:金香丹 出版:世界知识出版社 日期:2019-08-01 本书在系统梳理自由贸易协定相关理论基础上,从贸易效应、产业竞争力、劳动力就业、区域经济合作等不同视角重点分析了《韩美自由贸易协定》对韩国的经济影响,综合评估了韩 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365 ![]() |
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韩国基础教育
作者:索丰,孙启林 著 出版:同济大学出版社 日期:2015-09-01 资源贫乏的韩国是怎样进行“人力资源开发”的?其基础教育制度是怎样发展与改革的?其教育政策和教育发展战略是怎样形成和发展的?从中可得到哪些启示?有哪些经验和教训可资借鉴?这是索丰、孙启林编*的《韩国基础 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 664 ![]() |
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