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餐饮规划与布局：第三版（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）
作者：全中妤 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 这本书有着详细的厨房餐厅的规划步骤操作图，同时还配备了丰富的图表说明、布局分析、设备器材、工作流程在书中。这本书对餐饮经营管理者和餐饮管理专业的学生来讲，是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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餐饮空间氛围营造（餐饮美学空间，设计师的生活美学）
作者：简名敏 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-10-01 1. 作者简名敏老师是一名美食家，对餐饮文化有独到的见解。 2. 中国向来民以食为天，吃可以看出一个民族的文化传统，也是民族文化*直接的表现。本书中收录的各国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2074
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图说餐饮管理系列--餐饮企业成本控制与会计核算全案
作者：朱新展 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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图说餐饮管理系列--餐饮企业采购业务实战指南（图解版）
作者：容莉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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餐饮企业经营管理工具箱--餐饮企业全程运作法务手册（图解版）
作者：侯其锋 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 1.本书内容丰富、文字精炼。2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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皮书系列·餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2017）
作者：邢颖 于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-06-01 全面深入地分析了2016年中国餐饮产业的发展状况，特别是2013年以来社会大环境的变化对高端餐饮业的实质性影响。总报告从宏观层面入手，对当前餐饮行业面临的主要问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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餐饮企业经营管理工具箱--餐饮企业员工培训管理指南（图解版）
作者：杨雅蓉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 1.本书内容丰富、文字精炼。2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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食客时代——餐饮品牌与空间设计（餐饮品牌整体设计指南，从平面到空间）
作者：周婉 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-09-01 如果你是一个设计师，不管是平面设计师还是室内设计师，本书都可以让你对餐饮品牌的整体设计有一个更加全面的认识，让谈单和设计都变得更加游刃有余。 如果你想开一家餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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图说餐饮管理系列--餐饮企业财务·税务·内审一本通
作者：丁海芳 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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图说餐饮管理系列--餐饮服务与管理——制度·流程·表格
作者：匡仲潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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酒店餐饮互动英语口语课堂--餐饮服务英语口语实例大全（音频实战版）
作者：滕悦然 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 1.配套音频二维码，手机扫码，英语原音立现。 2.英语发音由英国伦敦当地专职教师录制。 3.中英对照，一目了然，即学即用，一学就会！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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餐饮成本控制理论与实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）
作者：张金印 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 成本控制是一种原则花、制度化、观念化与标准化的系统，他所架构的理念与做法，是以国际连锁饭店的格局做定义，主要以表单为主。本书的作者来自于厨房实际操作，很清楚餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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图说餐饮管理系列--餐饮企业营销促销实战指南（图解版）
作者：匡仲潇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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图说餐饮管理系列--餐饮企业岗位·制度·流程·表格一本通
作者：文敏 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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餐饮企业经营管理工具箱--餐饮经理同步指引与365天管理笔记（图解版）
作者：孙勇兴 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 1.本书内容丰富、文字精炼。2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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餐饮精细化管理与运营系列--从零开始做餐饮——新手创业从0到1
作者：匡仲潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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老板是这样熬成的
作者：景素奇 出版：企业管理出版社 日期：2018-07-01 二十年的老猎头亲口向创业者讲述怎样才能让企业活下去并长大成人的奥秘！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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别把问题上交给老板
作者：余江 出版：中华工商联合出版社 日期：2017-05-01 余江编著的这本《别把问题上交给老板》告诉我们： 在职场上，很多人一遇到问题就容易产生逃避、退缩心理，将问题留给老板去处理。其实，这种做法是不对的，因为员工的职责就是替老板解决问题。只有主动负 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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【精装】老板财税思维 财税问题是每个老板都必须掌握的一门语言 利润管控财税方案 财税风险书规避经营风
作者：周忠亭 出版：中华工商联合出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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财务的力量3：老板财税规划100招
作者：张金宝，黄传坤，陈光 出版：中国经济出版社 日期：2020-06-01 作者结合20多年的财务实战经验，将企业经营管理和财务管理相结合，提出大财务思想和财务系统的构建方法论，以及系统化的企业财务系统升级方案。其创办的金财咨询已成为中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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