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烹飪/美食
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家宴上桌
作者：张兴国 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-06-01 中国人对舌尖上的享受是很有研究的，从食材的选择，到五味的调和，每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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食物与科学的美味邂逅：颠覆饮食常识的分子烹饪
作者：[日]石川伸一 出版：中信出版社 日期：2018-07-01 这是一本为吃货准备的书。好吃有什么科学道理？极致美味到底在哪里？当食物与科学相遇，用做实验的方式做饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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福桃04：唐人街
作者：[美] 大卫?张 应德刚 彼得?米汉 等 出版：中信出版社 日期：2018-07-01 ★《福桃04：唐人街》如约而至！超越食记食谱！结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报道、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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千古食趣：吃货们想知道的那些事儿。吃的不仅是美食，还是一段历史和故事
作者：君淮 出版：江西人民出版社 日期：2018-05-01 ★吃货们想知道的那些事儿。 ★吃的不仅是美食，还是一段历史和故事 ★人生在世，吃喝二字。 ★古有闲情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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咖啡研究六十年（1952-2016年）
作者：黄家雄，罗心平 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书汇聚咖啡育种品种、育苗技术、栽培技术、施肥技术、植物保护技术、加工技术和产业经济等方面研究成果，基本覆盖了整个咖啡产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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今日寿司
作者：重信初江 出版：南海出版公司 日期：2018-06-01 ◎《今日沙拉》一本真正在家也能制作出媲美寿司店里美味的寿司。 ◎基本囊括日本寿司全品种，卷寿司、箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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60道日式家庭料理
作者：市濑悦子 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-06-01 本书专为零基础的初学者准备。 1．容易上手。从各种食材的切片、切丝、切末学起，到菜谱中食材实际大小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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河海鲜速查手册
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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水果速查手册
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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蔬菜速查手册
作者：甘智荣 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一，但是，对于蔬菜，很多人都不是很了解。比如，我们为什么每天要吃蔬菜，面对五颜六色的蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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疗愈系立方甜品（赏味系列）
作者：[日]信太康代 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 像礼物盒一样小巧可爱的立方甜品，外表令人心动，味道给人惊喜！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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追味儿——跟着大厨游贵州
作者： 出版：青岛出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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村田吉弘的日式料理：轻轻松松按比例调味
作者：[日]村田吉弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈，教你亲手做出米其林三星的味道。 2.村田吉弘掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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品味 口感苏州 饮食经
作者：老凡 出版：古吴轩出版社 日期：2017-12-01 该书是"典范苏州"系列品味卷中的一册，主要介绍苏州人的饮食习惯、饮食经验，并深入挖掘古代苏州人以及老苏州的饮食文化。全书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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百变磅蛋糕，一个模具就OK！
作者：[法]Vincent Amiel [文森特 ? 阿米艾勒] 出版：电子工业出版社 日期：2018-06-01 只需一个模具、一台烤箱、一只打蛋器，还有一点点力气！ 超级好滋味蛋糕食谱更新换代！ 特附：精华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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轻松烹饪，一口铸铁锅就OK！
作者：[法]Vincent Amiel [文森特 ? 阿米艾勒] 出版：电子工业出版社 日期：2018-06-01 食材调料一目了然 烹饪步骤简单得不能再简单！ 来自铸铁锅的家乡法国的经典家常美味 放在一起，炖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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舌尖上的中国：中华美食炮制方法全攻略
作者：陈志田 出版：中国华侨出版社 日期：2018-06-01 本书精选1000余道中国经典美味，为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南，助你在短时间内掌握中华经典美食的制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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小山进的甜点笔记
作者：小山进 出版：贵州科技出版社 日期：2018-06-01 在绵密松软的蛋糕上均匀地抹上奶油，再铺上一颗颗甜美的栗子和巧克力，顺着卷纸包裹起来，一条每日平均销售 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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比咖fika--享受瑞典式慢时光，来自北欧瑞典的fika手绘点心食谱献给每一天再忙都要喘口气的你我
作者：安娜?布隆纳斯 尤翰娜?肯因特瓦尔 出版：贵州科技出版社 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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日本料理教科书
作者：邢俊杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-06-01 做日料，我们是认真的~！日本原版引进，日本大厨亲自教你做*正宗的日本料理！本书中不仅介绍了日本的传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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